Od wielu lat czarna porzeczka jest ulubieńcem ogrodników. Jego jagody, które mają przyjemny słodko-kwaśny smak, są nie tylko smaczne, ale także niezwykle przydatne. Wysoka zawartość witaminy C w owocach i liściach czarnej porzeczki, kwasów organicznych, pektyn i cukrów zapewnia jej właściwości napotne, żółciopędne i dezynfekujące. W medycynie ludowej świeże i suszone jagody stosowane są w leczeniu chorób przewodu pokarmowego i normalizują czynności serca, a pachnące liście porzeczki są niezbędną przyprawą w domowych konserwach.
W uprawie czarnej porzeczki zaskakująco bezpretensjonalny, ma wysoką wydajność i odporność na niekorzystne zjawiska klimatyczne. Ci, którzy zdecydowali się zasadzić go po raz pierwszy, polubią fakt, że czarne porzeczki protekcjonalnie reagują na pewne błędy niedoświadczonych ogrodników.
Określając czas sadzenia czarnej porzeczki, należy skupić się na dynamice jej rozwoju. System korzeniowy zaczyna rosnąć, gdy tylko gleba ogrzeje się do + 3-4 ° C, stopniowo zwiększając tempo. Najbardziej intensywny rozwój odbywa się w zakresie temperatur od + 8-10 ° C do + 18-20 ° C. Przy chłodzeniu (do + 3 ° C) lub w ekstremalnym cieple (ponad + 25-30 °), wzrost korzeni zatrzymuje się.Dlatego optymalny czas sadzenia sadzonek w ziemi to jeden z okresów aktywnego wzrostu kultury - wiosna-lato (od kwietnia do czerwca) lub jesień (od początku września do połowy października). Ponieważ porzeczka w nowym miejscu bardzo szybko rośnie, zaleca się sadzenie w krótkim czasie.
Przy zakupie sadzonek należy preferować mocne rośliny jednoroczne bez zewnętrznych oznak uszkodzenia pasożyta i objawowych objawów chorób. Główne wymagania dla części nadziemnej to 1-2 silne pędy o długości 35-40 cm i średnicy łodygi około 8 cm, brak liści i duża liczba gęstych, niesiewanych pąków. Jednocześnie długość procesów korzeniowych musi wynosić co najmniej 15-20 cm Ważne jest, aby pamiętać, że system korzeniowy sadzonki nie powinien być pozostawiony na wolnym powietrzu zbyt długo. Jeśli korzenie nadal mają czas na zużywanie się i wysychanie, młode rośliny zaleca się umieszczać w wodzie na 2-3 dni przed sadzeniem. Uszkodzone podczas transportu obszary korzeni są cięte.
W naturalnych warunkach czarne porzeczki wolą osiedlać się na nizinach wzdłuż brzegów rzek, na zboczach wąwozów, czyli tamgdzie grudkowata struktura luźnej gleby pozwala zatrzymać wilgoć i zatrzymać składniki odżywcze potrzebne do wzrostu krzewów. Na tej podstawie na działce przeznaczonej do sadzenia porzeczek wybierz słoneczny lub lekko zacieniony obszar na żyznych glinach o neutralnej lub lekko zasadowej reakcji.
Na miesiąc przed rozpoczęciem sadzenia miejsce jest wyrównane i wykopane z dodatkiem materii organicznej (4-8 kg / m?), Fosforanu (40-60 g / m?) I potażu (20-30 g / m?). W składzie tego ostatniego nie jest pożądana obecność składnika chloru, na który czarna porzeczka jest bardzo wrażliwa. Dopuszcza się stosowanie złożonych nawozów (180-200 g / m?). W przypadku zwiększonej kwasowości gleby, oprócz podjęcia działań mających na celu poprawę płodności, miejsce to alkalizuje się przez dodanie wapna hydratyzowanego (400 g / m2).
Do sadzenia sadzonek w wybranym obszarze wykopać dziurę o długości 40 boków? 40? 40 cm, w którym część wykopanej gleby miesza się z nawozami organicznymi i mineralnymi. Mieszanka składników odżywczych jest pokryta warstwą gleby bez nawozów, po czym sadzonka umieszczana jest w otworze, wokół którego rozprowadzana jest pozostała gleba.lądowisko dociskany obficie podlewane (nawet podczas deszczu) i rozdrabniania grubą warstwę (5-8 cm), kompost lub torfu, mogą być suche zmielonego proszku (1,2 cm).
Posadzona roślina jest krojona krótko, pozostawiając kikut nie większy niż 7 cm Nie powinieneś żałować: w następnym roku po zabiegu przycięta sadzonka uformuje puszysty, rozwalony krzew.
Ponieważ porzeczka jest jedną z najbardziej wrażliwych na wilgoć roślin jagodowych, wymaga dodatkowego podlewania w czasie suszy. Przede wszystkim młode i niedawno obsadzone krzewy cierpią na suchość gleby. Dla dorosłych roślin problem braku wilgoci gwałtownie wzrasta podczas rozwoju pędów i dojrzewania owoców jagodowych (czerwiec), a także po ich usunięciu, gdy istnieje zakładka zbiorów w przyszłym roku (od początku sierpnia do połowy września).
Jeśli opady w tych okresach są wystarczająco wysokie, nie jest konieczne nawadnianie porzeczek. W czasie ostrej suszy pod każdym krzakiem regularnie wylewane jest 1,5-3 wiadra wody. Ponadto kultura z wdzięcznością reaguje na zraszanie. Podlewanie liści stymuluje dobry wzrost młodych pędów i wysokiej jakości nadzienia jagód.Ale! Ta metoda ma zastosowanie tylko do odmian porzeczki odpornej na bibliotekę sferyczną.
Ze względu na swoją czarną porzeczkę, która kocha wilgoć, nie toleruje bliskiej odległości ani od kultury, ani od chwastów - idealnie, gleba pod krzakami powinna być całkowicie czysta. Niezwykle niepożądane jest stosowanie herbicydów przeciwko chwastom pod porzeczki, pielenie odbywa się ręcznie, po czym gleba koła drzewa jest ściółkowana czarną folią lub trocinami.
Jak każdy krzew jagodowy, dla dobrego rozwoju i wysokiej jakości owocowania, czarne porzeczki wymagają właściwego, szybkiego przycinania. Na każdej roślinie pozostawia się nie więcej niż 15-20 nierównomiernych pędów, nie poddając ich wierzchołkowi. Przycinanie wierzchołków lewej gałęzi spowoduje ich aktywne rozgałęzianie, co niezmiennie wywołuje silne zgrubienie buszu. Następujące pędy podlegają corocznemu przycinaniu sanitarnemu:
Krzewy, pozbawione profilaktycznego przycinania przez kilka lat, wykazywały głębokie odmłodzenie.Aby to zrobić, wszystkie stare pędy wyciąć u nasady, a pozostawione jedno- i dwuletnie gałęzie są znacznie skrócone.
Pomimo swojej odporności na niskie temperatury, czarne porzeczki są niezwykle wrażliwe na nawracające przymrozki spowodowane wczesnym kwitnieniem. Aby zapobiec zasadzeniu krzaków przez nagły mróz, zaleca się wrzucać wodę w przeddzień przewidywanego schłodzenia lądowania. Z powodu parowania temperatura otoczenia wzrasta o kilka stopni. W tym samym celu przydatne jest układanie pojemników z wodą pomiędzy rzędami.
Skutecznym środkiem ochrony krzewów jagodowych jest dym z działki, w której w ogrodzie rozsiewa się stosy surowej słomy lub liści. Gęste, ciepłe obłoki dymu okrywające krzaki zapobiegają oszronieniu kwiatostanów i młodych warzyw.
Ogrodnikom, którzy nie mają czasu, aby zareagować na zimno, zaleca się wyselekcjonowanie mrozoodpornych odmian czarnej porzeczki do sadzenia.
Sadząc sadzonki czarnej porzeczki w dobrze nawożonej glebie przez pierwsze dwa lata, krzaki nie odczuwają potrzeby karmienia.Jednakże, jeśli rośliny są skarłowaciałe i wyglądają słabo, zaleca się ich karmienie miesiąc lub dwa po posadzeniu dowolnym nawozem azotowym (10 g / m?) Lub obornikiem (1: 4).
Na trzeci rok dla krzaków, które zaczynają owocować, zaleca się wzmocnienie diety:
Podczas zabiegu składniki odżywcze nie powinny być dodawane bezpośrednio pod korzeń. W przypadku młodych nasadzeń przydatne jest nawożenie korytarzy, pasz dla dorosłych krzewów, dystrybucja żywności po obwodzie terenu.
Istnieje wiele szkodników, które chcą jeść świeże liście i pachnące jagody czarnej porzeczki. Takie owady-pasożyty jak:
Oprócz tych szkodników, rośliny czarnej porzeczki są nękane przez muszki żółciowe, przędziorków, porzeczki, przędziorków. Walka z nimi ogranicza się do systematycznych oprysków roślin środkami owadobójczymi. Warto jednak wziąć pod uwagę, że od ostatniego zastosowania agrochemikaliów do zbioru powinno minąć co najmniej miesiąc.
Naruszenie technologii rolniczej, ataki szkodników często prowokują rozwój szkodliwych grzybów i wirusów powodujących poważne choroby czarnej porzeczki:
Od dawna wiadomo, że radzenie sobie z problemem jest znacznie trudniejsze niż zapobieganie temu. Ta zasada odnosi się również do ochrony lądowania. Proste środki zapobiegawcze pomogą zapobiegać występowaniu i rozwojowi niebezpiecznych chorób.
Proste środki zapobiegawcze pomogą chronić czarne porzeczki, które są wrażliwe na choroby spowodowane inwazją pasożytów i szkodliwym działaniem szkodliwych grzybów i wirusów:
Takie działania, wraz z kompetentną inżynierią rolniczą, mogą znacznie zmniejszyć częstość występowania porzeczek.
Okres dojrzewania czarnej porzeczki zależy bezpośrednio od jej różnorodności i warunków klimatycznych w regionie uprawy. Zbieranie jagód to bardzo żmudny proces, są one usuwane ręcznie, składając je w płytkie naczynia. Dokręcanie przy zbiorach jest niepożądane: zbyt dojrzałe porzeczki łatwo spadają z buszu i znacznie tracą smak.Dojrzałe nienaruszone jagody doskonale zachowują swoje właściwości użytkowe w postaci zamrożonej, a także służą jako uniwersalny surowiec do sporządzania kompotów, dżemów, galaretek i deserowych likierów. Zebrane są także liście czarnej porzeczki. Suszone razem z jagodami staną się podstawą aromatycznej herbaty witaminowej, której kubek doda witalności i dobrego samopoczucia w mroźny zimowy dzień.
