Większość gospodyń domowych po prostu nie przedstawia swojej kuchni bez marchewki. Jest niezbędny w ogromnej liczbie dań, zarówno surowych, jak i gotowanych lub smażonych. Ponadto, to warzywo jest nie tylko cudownie smaczne, ale również bardzo przydatne. Dlatego wielu właścicieli prywatnych działek z konieczności uprawia marchewkę.
Ale często zdarza się, że przy odpowiedniej pielęgnacji i sprzyjającej pogodzie, zbiory cennych plonów wcale nie są szczęśliwe. Dzieje się tak z ogrodnikami, którzy nie myślą o stałej interakcji wszystkich roślin w przyrodzie. Często niewłaściwa okolica może zahamować lądowanie bardziej niż brak wilgoci i mocy. Na przykład żadne warzywo nie może żyć wygodnie w pobliżu kopru włoskiego. Będzie osłabiać i marnować cały sezon, a na końcu może nawet umrzeć. Ale rośliny strączkowe są w stanie dodatkowo wzbogacić glebę w azot, co jest bardzo przydatne dla wielu roślin w sąsiedztwie.
Jakich partnerów w ogrodzie wybrać jesienią na marchewkę, aby uzyskać bogaty, zdrowy i smaczny zbiór?
- Najlepsza interakcja zachodzi między korzeniem a cebulą.Są z powodzeniem łączone nie tylko w wielu potrawach, ale także w sąsiednich łóżkach. Sadzenie cebuli odstrasza muchę od najniebezpieczniejszego wroga marchewki. Ona absolutnie nie toleruje fitoncydów wydzielanych przez krewnych Cipollino. Zapobiegaj powstawaniu cebulki i korzeńowi korzeniowemu. Z kolei marchew chroni sąsiada przed muchą cebuli.
Te warzywa są tak przyjazne, że można je nawet sadzić na tym samym łóżku. Jeśli sadzisz cebulę z nasionami, zasiej je kilka tygodni przed siewem marchwi. Jeśli, z drugiej strony, należy sadzić cebulę, to lepiej zacząć od marchwi, a sąsiada opuścić co trzeci rząd.
- Nasadzenia marchwi czują się dobrze obok roślin strączkowych (fasoli lub grochu), a także z pomidorami. Te ostatnie nie są zalecane do sadzenia na następnym łóżku, jeśli marchew wysiewa się razem z cebulą, ponieważ jego bliskość do pomidorów jest bardzo niepożądana.
- Oprócz cebuli, marchew dobrze współdziała z czosnkiem, który jest również w stanie chronić go przed wieloma szkodnikami.
- Niektóre rodzaje zieleni w ogóle nie ingerują w rośliny okopowe. Szczególnie korzystne jest sąsiedztwo z sałatą lub szałwią. Warzywo korzeniowe ze szpinakiem dobrze się dogaduje.
- W celu ochrony przed szkodnikami owadowymi, warto udekorować łóżko marchewki wzdłuż krawędzi nagietka lub nagietka.
Oprócz przyjaciół są marchewki i wrogowie, którzy mogą poważnie uszkodzić nasadzenia. Marnując siły, aby chronić przed agresją sąsiadów, roślina korzeniowa staje się słaba, płytka i bez smaku.
- Seler rosnący obok, w odróżnieniu od innych ziół, nie chroni łanów marchwi przed uciążliwymi szkodnikami, ale nawet przyciąga niektóre z nich.
- Marchew nie może rosnąć w pobliżu przypraw, takich jak anyż i pietruszka. Ona też nie lubi bliskości koperku i innych pachnących ziół.
- Bliskość innych warzyw korzeniowych, w szczególności buraków i chrzanu, powoduje niepożądaną rywalizację o składniki odżywcze.
- Zaleca się sadzenie marchwi jak najdalej od jabłoni. Okazuje się, że to sąsiedztwo prowadzi do pogorszenia smaku owoców zarówno jednej, jak i drugiej kultury.
