W mroźne zimowe dni, kiedy jest tak mało słońca i witamin, ogrodnicy są szczególnie mocno zafascynowani poczuciem nostalgii za pracą na roli. Częściowo, aby zrealizować marzenie o zielonych łóżkach, pomaga urządzić ogródek w miniaturze na własnym parapecie. W pojemnikach lub zwykłych doniczkach można zasiać wszystkie warzywa, a nawet warzywa.
Rukiew wodna uważana jest za jedną z najprostszych upraw do uprawy domowej. Jest bardzo bezpretensjonalny, tolerancyjny i niezwykle szybki. Wszystko to jest szczególnie ważne przy sadzeniu w sezonie jesienno-zimowym. Ponadto roślina doskonale wypełnia sezonowy niedobór składników odżywczych. Ta nie wyróżniająca się trawa zawiera dużo witaminy C. Są tam witaminy z grupy B, a także A, D, PP i inne. Zieloni są bogaci w sole mineralne, a pikantny, bardzo charakterystyczny smak zawdzięcza olejkom eterycznym.
Jeśli chcesz bez specjalnego wysiłku natychmiast uzyskać przyprawę witaminową i wiosenny nastrój z kiełkowania, zazielenienia na parapecie, to najlepsza jest rukiew wodna.
Uprawa bez gleby
Rukiew wodna jest tak niesamowitą rośliną uprawną, do uprawy, której nie jest konieczne wypełnienie pojemnika ziemią. Co więcej, można nawet zrobić bez pojemnika.Można go doskonale zastąpić spodkiem, miską lub dowolnym rodzajem jednorazowych talerzy i innych pojemników. W postaci podłoża można użyć dowolnego materiału zatrzymującego wodę, takiego jak wata lub gąbka. Nawet papier porowaty to zrobi - na przykład papierowy ręcznik. Po przygotowaniu nasion i wszystkich niezbędnych materiałów można rozpocząć sadzenie.
- Wybrane podłoże umieszcza się na dnie zbiornika cienką warstwą (około 2 cm) i lekko zwilża butelką z rozpylaczem. W tym celu lepiej nadaje się rozmrożona lub dobrze osadzona woda z kranu.
- Dla wygody siewu nasiona umieszcza się w pojemniku z wodą i trzyma przez pewien czas. Następnie mieszanina nasion słonecznych wlewa się na podłoże, tworząc jednolitą warstwę na całym obszarze uprawy.
- W produkcji konieczne jest stworzenie warunków cieplarnianych. W tym celu jest przykryty folią lub przechowywany w plastikowej torbie.
- Zbiornik nasion jest umieszczony z dala od źródeł ciepła, ponieważ rukiew wodna preferuje chłód. Światło na kiełkowanie nasion praktycznie nie wpływa, tak że miejsce może być dość ciemne.
- Po wzejściu sadzonek (po kilku dniach) można usunąć folię, a siewki powinny być regularnie natryskiwane i niedozwolone do wyschnięcia podłoża, często dodając wodę do naczyń.
- Aby rośliny się nie rozciągały, miska musi być systematycznie obracana na światło, z jednej lub z drugiej strony. Jeśli nie chcesz zbyt słabych i cienkich kiełków, możesz skończyć sałatkę, szczególnie podczas najkrótszego lekkiego dnia.
Po około 15 dniach, gdy rośliny osiągną wysokość 8-9 cm, można je stosować w sałatkach, sosach, kanapkach i wielu innych daniach.
Rosnąć w glebie
Jeśli opcja uprawy runa na wacie lub ręczniku papierowym wydaje się zbyt ekstrawagancka, można ją posadzić w tradycyjnym garnku z mieszanką gleby.
- Wybierz odpowiedni pojemnik. Lepiej jest, jeśli jest niski (sałata nie wymaga grubej warstwy podłoża) i obowiązkowych otworów drenażowych, aby zapobiec stagnacji wody. Możesz użyć zwykłej doniczki z tworzywa sztucznego lub ceramiki.
- Na dnie zbiornika należy koniecznie umieścić drenaż, dla którego można wziąć różnorodne materiały - glinę, żwir, tłuczeń, kawałki cegieł lub kory, a nawet żetony pianki. Warstwa dowolnego materiału drenażowego powinna wynosić około 2 cm.
- Na warstwie odwadniającej umieszczona jest mieszanka glebowa, której objętość musi być dwa razy większa niż objętość drenażu. Przygotuj substrat samodzielnie, mieszając gleby ogrodowe, piasek, torf i próchnicę.Dobrze będzie dodać biohumus do mieszaniny. Możesz kupić gotową uniwersalną glebę w specjalnym sklepie.
- Nasiona sałaty, zmieszane z wodą, są wylane na powierzchnię gleby i posypane na niewielką warstwę ziemi, która jest dodatkowo spryskana wodą.
- Pojemnik jest przykryty szkłem lub folią, aby uzyskać efekt cieplarniany i umieścić go w chłodnym miejscu, aż do zarazków.
- Pierwsze pędy wykluwają się około dzień później niż w pierwszej wersji z bawełną lub papierem, ponieważ muszą spędzać czas w glebie.
- Po pojawieniu się sadzonek, folia jest usuwana, a nasadzenia, podobnie jak w poprzedniej wersji, są regularnie zwilżane i oświetlane.
Podczas cięcia rzeżuchy po osiągnięciu wymaganej wysokości pamiętaj, że rośliny nie będą rosnąć ponownie. Jeśli chcesz stale jeść tę roślinę, należy ją siać dwa razy w miesiącu w tej samej doniczce lub sadzić w nowym pojemniku.
