Kalina dla dzieci

Jasno czerwone jagody kaliny są szczególnie dobre po pierwszych przymrozkach: zanika ich gorycz, smak staje się przyjemniejszy. Owoce te są prawdziwym darem natury, ponieważ ich właściwości lecznicze nie mają sobie równych. Dziś porozmawiamy o zaletach kaliny, leczeniu chorób z jej pomocą, a także o tym, jak cenna jest dla dzieci i od jakiego wieku może ona być podawana dzieciom.

Przydatne właściwości kaliny

Kalina jest niezwykle bogata w witaminę C, dzięki czemu jest aktywnie wykorzystywana do zwalczania chorób wirusowych i zakaźnych. Wystarczy jedna jagoda, aby zapewnić dziecku dzienną dawkę kwasu askorbinowego. Jest niezwykle przydatny dla układu odpornościowego, a także zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych. Kalina jest niezbędna w leczeniu niemowląt z powodu zapalenia oskrzeli, ostrych infekcji dróg oddechowych, zapalenia tchawicy, zapalenia gardła, pomaga pozbyć się chrypki w głosie - ta właściwość jest ważna dla młodych wokalistów.

Kalina zawiera wiele mikroelementów i substancji ważnych dla aktywności organizmu, w tym witaminy A, E, K i R. Zawiera również aminokwasy, niezbędne i niezbędne, flawonoidy, mangan, miedź, potas itp. Dzięki nim jagoda pomaga wzmocnić zdrowie bez użycia środków farmaceutycznych. Główne użyteczne właściwości:

• Jest to przydatne dla dzieci łatwo drażliwych, w tym z zaburzeniami snu, w celu poprawy ich stanu jest zawarte w magnezu Kalina.
• W połączeniu z kwasem foliowym poprawia skład krwi - spożywanie soku lub soku kalininowego pomaga uniknąć anemii. Wszystko dzięki gruczołowi obecnemu w jagodach.
• Koliduje z tworzeniem złogów tłuszczu na wnętrzach, sprzyja usuwaniu żużli i toksyn.
• Czyści nerki, normalizuje ich aktywność - w tym celu wykorzystują wywar kaliny (kompot).
• Działa przeciwgorączkowo. Wyobraź sobie, jak destrukcyjny jest wpływ aspiryny na żołądek. Tak więc w jego skuteczności kalina nie jest gorsza.
• Odwar z kory kaliny może zastąpić tabletkę dipyronu lub tsitramony, a także może przepłukać jamę ustną, jeśli u dziecka wystąpiło zapalenie jamy ustnej. Pomoże w stanach zapalnych dziąseł.

W Kalinie jest kwas kofeinowy, który zapewnia ożywczy efekt - jest energiczny naturalnego pochodzenia. Jako eksperyment możesz zaoferować uczniowi łyżeczkę kaliny pocierającą się cukrem, a on poczuje się lepiej w klasie.Nastolatki potrzebują jagód do walki z trądzikiem: kleik z nich ma działanie antybakteryjne.

Kalina w diecie dzieci

Ile lat może mieć kalina nerkowa? Już od 6 do 8 miesięcy dziecku można zaoferować sok (rozcieńczony na pół z wodą) lub sok. Z reguły jagoda nie wywołuje uczulenia, ale po zapoznaniu się z nią, nadal uważnie obserwować dziecko. Na początek ułóż ok. 5 ml soku, a następnie, jeśli wszystko pójdzie gładko, stopniowo zwiększ porcję do 30-50 ml.

Po roku lista dań z kaliny powinna zostać rozszerzona, uzupełniając ją pianką, budyniem, galaretowatymi deserami i galaretką. Świeże jagody powinny być oferowane tylko po osiągnięciu przez dziecko półtora roku, a następnie - nie więcej niż 1 stole. łyżki dziennie. Po trzech latach układ trawienny dziecka jest gotowy do spożycia słodyczy z kaliny: ptasie mleczko, ciastka i inne wyroby cukiernicze.

Reguły lecznicze oparte na Viburnum

Proponujemy wybór leków z kaliny, dzięki którym w niektórych przypadkach można się obejść bez tradycyjnych preparatów:

Jeśli dziecko ma krwawienie z nosa, przygotuj wywar z kory kaliny, namocz bawełniane waciki i włóż je do nozdrzy.Jeśli dziecko często płacze i jest niegrzeczne, skłonne do pocenia się, nie śpi dobrze - daj mu wywar kaliny. Dzieciom ze skrofulą zaleca się podawanie soku wyciśniętego z kwiatów kaliny, należy go rozcieńczyć w stosunku 1: 1. Przy 1 przyjęciu dziecko powinno otrzymać tyle kropli pieniędzy, ile on jest. Świeże jagody kalina są dobre dla chorób płuc, w szczególności zapalenia oskrzeli i zapalenia płuc. Pomagają również w przeziębieniach i kaszlu (zapewniają efekt wykrztuśny). Aby wzmocnić ich efekt terapeutyczny, dodaj odrobinę miodu do owoców, oczywiście, jeśli Twoje dziecko nie jest na nie uczulone. Aby złagodzić stan astmy oskrzelowej, dobrze jest użyć naparu kaliny z miodem. Potrzebujesz 2-3 stolików. Łyżkowe jagody z 200 ml płynnego miodu. Otrzymane oznacza przyjmowanie cztery razy dziennie po posiłkach.

Świeży sok z kaliny jest dobry do zwiększania apetytu. Jest to przydatne dla dzieci o niskiej kwasowości żołądka, ma działanie ściągające (z biegunką). Pomaga przy bólach głowy.

Odwar z kalibii jest przydatny w przypadku chorób dermatologicznych, w tym egzemy, porosty, wysypki (skazy lub alergie). Robią z nich płyny lub używają ich w środku.Przygotowanie: w 200 ml wody należy wziąć 2 stoły. łyżka owoców, gotować przez 1 minutę, nalegać na godzinę. Pij 100 ml rano i wieczorem.

Środki ostrożności

Jagody Viburnum nie powinny być spożywane w przypadku problemów z nerkami. Nie zalecaj im hipotonii, z ostrożnością - pacjenci z nadciśnieniem tętniczym. Lepiej jest powstrzymać się od niego osobom o zwiększonej krzepliwości krwi. Ze względu na kwasy zawarte w Kalinie, zaleca się, aby nie jeść przez osoby cierpiące na dnę. Kalina aktywuje produkcję soku żołądkowego, więc jeśli dziecko ma zapalenie żołądka lub wrzód o wysokiej kwasowości, to jagodę tę należy wykluczyć z diety.

Przepisy z kaliny dla dzieci

Viburnum Kissel

Produkty: na 1 litr wody potrzebujesz 0,5 szklanki cukru, 100 g kaliny, 1-1,5 stołów. łyżki skrobi.

Gotowanie:

• Obrane i umyte jagody kaliny włożyć do garnka i zetrzeć widelcem.
• Wlać dużo wody, doprowadzić do wrzenia, gotować przez 15 minut.
• Podczas mieszania jagód poddaje się obróbce cieplnej, wlej skrobię 100 ml zimnej wody.
• Kompotuj szczep kalina, dodaj do niego cukier - jeśli okaże się zbyt kwaśny, możesz dodać trochę. Włożyć ogień, podgrzewać aż cukier całkowicie się rozpuści.
• W gorącym kompocie dodać skrobię podaną w zimnej wodzie, gotować przez kolejne 20 minut - ciągle mieszać (najlepiej drewnianą szpatułką).

Podawaj schłodzone. Jako dekor, możesz użyć bitej śmietany, kilku liści mięty.

Viburnum jam z jabłkami

Produkty: 3-4 jabłka, dwie skupiska kaliny, 100 g cukru.

• Umyj jabłka, obierz, usuń łodygi i kości, obierz, zetrzyj.
• Namoczyć Kalinę w zimnej wodzie, odstawić na chwilę, a następnie spłukać pod kranem, oderwać jagody od łodyg, przecierać przez sito, nasiona i odrzucić pozostałe ciasto.
• Włóż jabłka do rondla z podwójnym dnem, dodaj cukier, gotuj na średnim ogniu przez około 20-25 minut, ciągle mieszaj, a następnie dodaj do nich kalafiorowy puree. Gotować przez 1-2 minuty.
• Przenieść do wstępnie sterylizowanych słoików, umieścić w lodówce po ochłodzeniu.

Galaretka z rokitnika z sokiem z kaliny

Na 0,5 litra soku z rokitnika będzie potrzebować do 100 ml soku z kaliny, 10 g żelatyny i 0,5-0,7 kg cukru.

Namoczyć żelatynę w wodzie, odczekać 6 godzin. Wymieszaj wszystkie składniki, gotuj, aż objętość zmniejszy się o około 30%. Ostudzić przed podaniem.

Mors z kaliny

Do przygotowania napoju owocowego potrzebne będą 100 ml soku kalifornijskiego, 1 litr wody i cukru - do smaku.

Zagotować wodę, wymieszać z sokiem z kalorii i cukrem, pozostawić do zaparzenia na 3-5 godzin.

Dżem z dyni-kaliny

Produkty: 250 g dyni i kaliny, 0,5 kg cukru pudru.

Gotowanie:

• Umyj Kalinę, blanszuj przez 5 minut (włóż durszlak i włóż do garnka z wrzącą wodą), potrzyj przez sito.
• Miąższ dyni pokroić w małe kostki, gotować na wolnym ogniu, aż stanie się miękki. Jego smak będzie lepiej zachowany, jeśli weźmiesz bardzo mało wody.
• Wymieszaj dynię z dynią i kalowiem, doprowadź do wrzenia, dodaj cukier - podczas tych manipulacji dżem musi być stale mieszany, aby się nie palił.
• Gotować około 30-40 minut, następnie wlać do sterylnych słoików i zamknąć.