Orzeszki ziemne są ulubionymi orzechami wielu, które są dość trudne do uprawy w większości regionów naszego kraju z powodu ich termofilności. Do aktywnego owocowania roślina ta wymaga stałej, ciepłej pogody ze wskaźnikami temperatury w zakresie od + 20 ° do + 27 ° C, a także dużej ilości słońca i umiarkowanej wilgoci. Najprostszym sposobem na uzyskanie plonu tej rośliny jest Stawropol lub Kuban, wysiewanie nasion w otwartym terenie, gdy temperatura sięga do + 14 ° C.
Pomimo faktu, że orzeszki ziemne są często nazywane orzeszkami ziemnymi, w rzeczywistości należą one do rodziny roślin strączkowych i mają ponad 70 gatunków. Większość z nich uprawiana jest na kontynencie południowoamerykańskim, a poza nim znaleziono tylko orzeszki ziemne Pinto i orzeszki ziemne.
Wszystkie uprawiane odmiany orzeszków ziemnych można podzielić na 4 główne grupy z pewnym stopniem uwarunkowania:
Ponadto cały orzech ziemny różni się celem.
Ponadto rośliny orzeszków ziemnych wyróżniają się kształtem i długością łodygi:
Ta różnorodność orzeszków ziemnych ma najdłuższą historię uprawy. Aż do drugiej połowy XX wieku była najpopularniejsza w Ameryce. Teraz hiszpańskie odmiany uprawia się głównie w takich stanach USA, jak Oklahoma i Teksas, a także na południu kontynentu afrykańskiego. Ta grupa charakteryzuje się małymi ziarnami w skorupce o odcieniu brązoworóżowym, o niezbyt wysokiej odporności na choroby i średniej wydajności. Orzechy są dość smaczne w postaci kandyzowanej i solonej, ale najczęściej są przetwarzane w celu produkcji masła orzechowego i masła orzechowego.
GFA Spanish, Superior Spanish 2B, Dixie Spanish, Argentinean, Star, Comet, White Core, Spanet, Vilko I, Natal ordinary, Tamspan 90 i kilka innych należą do najpopularniejszych odmian.
Ta grupa odmian zaczęła zyskiwać popularność od lat 40. ubiegłego wieku. Daje o wiele więcej smacznych i dużych orzechów niż hiszpańscy krewni. Wydajność odmian Runner jest również znacznie wyższa, a owoce są idealnie upieczone. Są uniwersalne w użyciu: nadają się zarówno do masła orzechowego, jak i słonej przekąski.
Dixie Runner, Bradford Runner, Egyptian Giant, Early Runner, Georgia Green, Runner Aromatic 458, Tamran OL 01, Tamran OL 02 i wiele innych wyróżniają się wśród najlepszych przedstawicieli grupy.
Selektywne rośliny Virginia mogą rosnąć w postaci wiązek i kiełków. Pionowe łodygi osiągają około pół metra wysokości i około 0,7-0,8 m średnicy, a strąki powstają w odległości 5-10 cm od ziemi.
Orzeszki ziemne z Virginii są używane głównie w przemyśle cukierniczym. Jego duże owoce smażone są zarówno w skorupie, jak i bez niej.Są dodawane do słodyczy, ciast lub ciastek. Nie mniej niezwykły w smaku słone orzeszki ziemne. Duży rozmiar i doskonały smak jąder powoduje, że ta grupa odmian staje się coraz bardziej popularna.
Do najlepszych przykładów odmian Wirginii należą: Karolina Północna, Grzegorz, Perry, Wilson, Hull, Virginia 93B, Shulamit i kilku innych równie znakomitych przedstawicieli.
Ta osobna podgrupa odmian hiszpańskich wyróżnia się wielkością ziarniaków o spektakularnej jasnoróżowej skórze i wysokich (ponad 1 m wysokości) roślinach. Mają masywne pędy o czerwonawym odcieniu, obficie pokryte gęstym ulistnieniem i osiągające około 0,7 m średnicy. Główne gałęzie macierzyste i boczne mają ginofory, na których znajdują się nawet (bez zgryzu międzykomorowego) strąki, z których każda zawiera trzy orzechy o masie około 0,5 g.
Wybór odmian do uprawy zależy od trzech głównych czynników: przeznaczenia, rodzaju gleby i warunków klimatycznych w regionie.
Do uprawy orzechów na żywność zaleca się sadzenie nasion uzyskanych przez producentów krajowych. Wśród nich należy wyróżnić odmiany Klinskaya, Acorn, Stepnyak, Bayan, Krasnodar 14, Krasnodar 13, Valencia ukraiński. Odmiany te są dobrze zagospodarowane i przy należytej staranności są zdolne do wytwarzania obfitych plonów, nawet w niezbyt sprzyjających warunkach pogodowych.
W południowych regionach naszego kraju orzech ziemny rośnie bezproblemowo na otwartych grzbietach, ale w bardziej północnych regionach potrzebuje schronienia: letnich filmowych szklarni lub pokrycia włókniną na okres sadzenia sadzonek.
Ogrodnicy z doświadczeniem wiedzą, że po prawidłowym doborze i pokryciu pewnej odmiany, w przyszłości możesz zdobyć własne nasiona. Z roku na rok kultura będzie coraz lepiej dostosowywać się do klimatu i gleb w Twojej okolicy, co gwarantuje stabilne i wysokie plony z sezonu na sezon.
