Dynia dla dzieci

Dynia jest smaczna nawet bez dodatku cukru. U dzieci jest to jedno z najbardziej ukochanych warzyw. Delikatny miąższ jest doskonale trawiony, dlatego zaleca się wprowadzenie dyni do diety jednego z pierwszych dzieci. Dowiedz się, jak to jest przydatne, ile lat może mieć dzieci i jakie są środki ostrożności.

Dynia: kompozycja

Trudno jest podać powód, dlaczego dynia pojawia się na naszym stole znacznie rzadziej niż marchew lub na przykład buraki. Jednak zasługuje na uwagę, choćby ze względu na bogactwo użytecznych elementów, które zawiera:

• Witamina A - pozytywny wpływ na narządy wzroku, poprawia odporność, poprawia kondycję skóry.
• Witaminy z grupy B - pomogą radzić sobie z zaburzeniami nerwowymi, poprawiają sen i wzmacniają włosy i paznokcie, a także promują wchłanianie żelaza.
• Witamina C - silny przeciwutleniacz, jesienią, kiedy wiele letnich owoców już się wyprowadziło, dynia będzie doskonałą alternatywą dla wypełnienia deficytu tej cennej substancji.
• Miedź jest nieodzownym składnikiem enzymów, które zapewniają procesy redoks, a także trawienie węglowodanów i białek, co jest ważne dla nasycania komórek organizmu wystarczającą ilością tlenu.Konieczne dla prawidłowego rozwoju układu sercowo-naczyniowego.
• Witamina T nie występuje we wszystkich warzywach, ale jest w dyni. Zapobiega gromadzeniu się tłuszczu, przyczynia się do przetwarzania trudnych do strawienia potraw. To doskonały towarzysz potraw mięsnych, w tym cielęciny, wołowiny i wieprzowiny.
• Żelazo - to znacznie więcej w dyni niż w innych warzywach.
• Witamina E - pomaga przywrócić komórki, zapobiegając ich starzeniu.
• Kobalt, cynk i inne minerały ważne dla tworzenia krwi.

Ze względu na brak kwasów organicznych, dynia jest doskonale postrzegana nawet przez ciało dziecka i nie podrażnia żołądka. Można go stosować nawet w przypadku procesów zapalnych w jelicie.

Co to jest przydatna dynia?

Uwierzcie mi, jest to o wiele bardziej przydatne niż ziemniaki, które są prawie codziennie na naszym stole. Dynia powinna być uwzględniona w diecie dziecka (i jego rodziny) z wielu powodów:

• Znaczna zawartość potasu pomaga wzmocnić serce i naczynia krwionośne, pomaga uniknąć obrzęków.
• Poprawia krzepnięcie krwi - ten efekt zapewnia witaminę K, dość rzadką.
• Zmniejsza prawdopodobieństwo anemii - dynia przewyższa nawet jabłka w stężeniu żelaza.
• Włókno obecne w dyni stymuluje pracę jelit, poprawia jej ruchliwość, dlatego zaleca się włączenie tego warzywa do diety w celu zaparcia.
• Usuwa toksyny, w tym te, które gromadzą się w wątrobie i woreczku żółciowym.
• Pomaga w regeneracji wrzodów żołądka i dwunastnicy - nie oznacza to, że można zjeść jedną dynię i odzyskać, służy ona jedynie jako pomoc.
• Wzmacnia wzrok - ze względu na znaczną zawartość karotenu, który zawdzięcza, to właśnie on zawdzięcza swój piękny kolor swojej dyni.

Dynia jest również przydatna dla diabetyków, ponieważ pomaga obniżyć poziom cukru we krwi. Regularne stosowanie dyni pomaga zmniejszyć nerwowość, sen staje się spokojniejszy, po czym człowiek czuje się świeży i wypoczęty. Środki z dyni wykorzystywane do zwalczania tasiemców, w tym z łańcuchami.

Ile lat może dynia dziecięca?

Dynia rzadko powoduje alergie, dlatego zaleca się podać jedną z pierwszych. Optymalny okres wprowadzania do diety niemowląt-sztucznych ma 5-6 miesięcy. Jeśli dziecko spożywa mleko matki - półtora miesiąca później.Powinieneś powstrzymać się od wprowadzania dyni w diecie dziecka, jeśli jest on skłonny do alergii, a przy pierwszych objawach indywidualnej nietolerancji powinien być wykluczony z menu. Powtórzona próba rozszerzenia diety okruchów z powodu tego warzywa może być dokonana w ciągu 1,5-2 miesięcy.

Jaki powinien być rozmiar porcji? Dla pierwszego znajomego wystarczy do 5 g, nie więcej niż pół łyżeczki. Przy każdym kolejnym karmieniu należy zwiększyć porcję i doprowadzić ją do 40-50 gramów dziennie. Dania z dyni nie powinny być oferowane codziennie, ponieważ menu dziecka powinno być zmienione, wystarczy gotować je nie więcej niż 3 razy w tygodniu. Nie ograniczaj się do puree z dyni, warzywa można dodawać do płatków zbożowych lub innych potraw.

Przydatne wskazówki

• lepiej nauczyć dziecko dyni rano, ale nie natychmiast po śnie, ale podczas drugiego śniadania;
• optymalna temperatura dyni - nie więcej niż 40 ° С;
• jeśli przed wprowadzeniem nowego produktu do diety dziecka, poczekaj, aż dziecko się przyzwyczai, abyś mógł ocenić jego reakcję na dyni;
• w żadnym wypadku nie oferuj puree z dyni w postaci płynnej i z butelki, tylko łyżką, jedynym sposobem na przyzwyczajenie dziecka do stałego pokarmu;
• w przypadku zaostrzenia się chorób przewlekłych, przeziębienia, kataru, wysypki skórnej i innych oznak niedyspozycji, nie jest konieczne uzupełnianie menu dziecka daniami z dyni, należy poczekać, aż dojdzie do siebie.

Dlaczego dynia nie jest używana jako pokarm uzupełniający? To proste. Faktem jest, że ma słodki, przyjemny smak, dlatego też jest mało prawdopodobne, aby dziecko, które je skosztowało, mogło normalnie postrzegać inne warzywa. Naucz okruchy najpierw cukinii, potem kalafiora, a dopiero potem dyni.

Przepisy na dynie dla dzieci

Zapiekanka z dyni-marchewki

Produkty: 100 g tartej dyni i marchwi, 50 ml mleka, 1,5 łyżeczki cukru, 1 stół. łyżka kaszy manny, jajko.

Wlać mleko do emaliowanej miski i doprowadzić do wrzenia, a następnie dodać startą dynię i marchewkę. Zagotuj warzywa na małym ogniu, aż prawie całe mleko ugotuje się, a następnie wyjmij z ognia i poczekaj, aż ostygną. Dodaj jajko, cukier i semolinę do masy, dokładnie wymieszaj wszystko, aby stała się jednorodna. Następnie gotuj w łaźni wodnej przez 20-25 minut (od momentu wrzenia).

Duszona dynia z owocami

Podstawowa receptura polega na użyciu jabłek i bananów, ale można je zastąpić innymi owocami, takimi jak jagody czy gruszki - to będzie pyszne.Będziesz potrzebował następujących produktów: 250 g dyni, pół banana średniej wielkości, 1 słodkie jabłko, szczypta cukru waniliowego, 100 ml wody.

Obrana dynia pokroić w drobną kostkę. Przygotuj owoce: usuń skórkę z banana i usuń skórkę z jabłek. Pokrój je na małe kawałki. Umieść dynię na patelni (emaliowanej lub ze stali nierdzewnej), a następnie warstwę banana i jabłka. W razie potrzeby mogą (ale niekoniecznie) posypać cukrem. Wlej wodę do garnka. Gotować na średnim ogniu przez nie więcej niż 25 minut. Podawaj ciepło.

Pieczone jabłka z dynią

Produkty: 3 jabłka, 50-70 g startej dyni, cukier - do smaku.

Przytnij w górnej części każdego jabłka wycięcie w kształcie stożka. Złożyć przygotowaną do niego dynię. Piec w piekarniku na średnim ogniu, aż się ugotuje. Podawaj po schłodzeniu.

Dynia owsiana z ryżem i mlekiem

Produkty: na 100 g dyni będą wymagały 2 stołów. łyżki płatków ryżowych, 100 ml mleka, cukru i soli do smaku.

Namocz ryż w wodzie w nocy (bez niego możesz się obejść). Gotuj, aż do połowy. Dodaj obraną i startą dynię do owsianki, jeśli to konieczne - dodaj wodę. Gotuj przez 5-10 minut, na końcu gotowania dodaj mleko, jeśli chcesz, dodaj rodzynki, orzechy, inne smakołyki.

Środki ostrożności

Nadmierne użycie dyni może spowodować odbarwienie skóry. To warzywo może powodować alergie, więc bądź ostrożny. Dynia jest przeciwwskazana w cukrzycy, żółtaczce, niektórych chorobach przewodu żołądkowo-jelitowego.