Fasola jest jedną z najbardziej przydatnych i popularnych roślin uprawianych w środkowym pasem. Ze względu na swoje właściwości dietetyczne zawarte jest w diecie osób cierpiących na choroby nerek i przewodu pokarmowego. Ze względu na zwiększoną zawartość białka, fasola uważana jest za pełnowartościowy substytut mięsa i doskonałe źródło energii, dzięki czemu jest zalecana do stosowania przez osoby zajmujące się ciężką pracą fizyczną i sportem. Zawarte w nim mikroelementy i aminokwasy mają korzystny wpływ na organizm człowieka, przyczyniają się do jego wyleczenia po chorobie i ogólnego oczyszczenia. Przygotowują wiele smacznych i zdrowych dań z fasoli: gotowane, smażone, duszone i konserwowane na zimę, a po obróbce cieplnej zachowane zostają wszystkie użyteczne właściwości kultury. Ale! W swojej surowej postaci, jedzenie fasoli jest niepożądane, a czasem nawet niebezpieczne.
Oprócz tego, że fasola ma dobry smak, jest bardzo bezpretensjonalnym rolnictwem, dzięki czemu z powodzeniem uprawiana jest na otwartym terenie zarówno na rozległych polach, jak i na małych daczach.Niektóre odmiany kwitnienia fasoli mogą być uprawiane jako rośliny ozdobne.
Aby (uzyskać bogaty zbiór ziaren, wystarczy wziąć pod uwagę kilka zaleceń, dzięki którym proces uprawy fasoli na otwartym polu będzie możliwy nawet dla początkującego plantatora warzyw.
Do sadzenia fasoli w ziemi może być na różne sposoby - nasiona i sadzonki.
Podczas uprawy fasoli z nasion wymagane jest wstępne namoczenie. Aby to zrobić, fasola jest owinięta w bawełnianą serwetkę, obficie zwilżoną ciepłą wodą. Kilka dni później, gdy odrodzą się pędy, nasiona będą gotowe do sadzenia w ziemi.
Aby przyspieszyć zbiory, ziarna w ziemi można sadzić już przygotowane sadzonki. W tym celu fasolki karczochowe są sadzone w małych pojemnikach z podłożem przed kiełkowaniem. Po 15-20 dniach sadzonki będą gotowe do sadzenia w ziemi.
Do sadzenia fasoli zaleca się wybierać obszary o luźnej żyznej glebie, kultura nie rośnie dobrze na gęstych glebach gliniastych, nie lubi podmokłych nizin. Ponieważ fasola jest rośliną sideratomową, często sadzi się ją w celu wzbogacenia gleby w azot.Dzięki temu Pomidory, ziemniaki, ogórki i kapusta są uważane za najlepsze wcześniejsze uprawy dla niej.. W miejscu uprawy roślin strączkowych nie zaleca się sadzenia fasoli w ciągu 3-5 lat.
Aby gleba się rozgrzała i "odetchnęła" 2-3 dni przed sadzeniem, należy ją wykopać i odpowiednio poluzować za pomocą grabi. Aby zaoszczędzić powierzchnię użytkową w ogrodzie, można sadzić fasolę z ziaren wzdłuż ogrodzenia, a odmiany krzewów uprawiane są w łóżkach.
Zaleca się sadzenie fasoli pod koniec maja - na początku czerwca, ponieważ jest bardzo wymagające dla światła i ciepła. Lądowanie przeprowadza się zgodnie z następującym schematem:
Po posadzeniu łóżko należy obficie podlewać. Aby przyspieszyć pojawianie się pędów, łóżka z uprawami można pokryć polietylenem lub materiałem pokryciowym, tworząc warunki cieplarniane.
Poważna dbałość o fasolę nie jest wymagana. Wystarczy podlewać sadzonki w odpowiednim czasie, okresowo chwastów i regularnie poluzować grunt między rzędami, aby zapewnić dostęp powietrza do systemu korzeniowego rośliny. Bardzo ważne jest zapobieganie tworzeniu się zaschniętej skorupy na powierzchni gleby.Od czasu do czasu krzaki powinny być badane pod kątem uszkodzeń roślin przez choroby i szkodniki. Im szybciej zauważysz ich wygląd, tym skuteczniejsza będzie walka z nimi.
Aby przyciągnąć owady zapylające do łoża z fasolą, zaleca się okresowo spryskaj krzaki słodką wodą lub zawisnąć na obwodzie słoika z syropem cukrowym lub miodem. Ta procedura pomaga poprawić zapylenie i zwiększyć plony.
Podlewaj fasolę tygodniowo i przed kwitnieniem objętość wody na metr kwadratowy wynosi około 5-6 litrów. Podczas formowania i dojrzewania owoców ilość wody powinna zostać podwojona. Właściwa organizacja podlewania jest bardzo ważna dla ziaren. Niedostateczne podlewanie może spowodować opadanie kwiatów i jajników, a także niekorzystnie wpłynąć na smak plonu. Nadmiar wilgoci prowadzi do nadmiernego wzrostu masy liścia, co jest niepożądane podczas okresu owocowania.
Z reguły fasola nie wymaga dodatkowego nawożenia. Wystarczy ilość składników odżywczych pozostających po karmieniu poprzedniej uprawy.
W przypadku wyjątkowo niskiej płodności, glebę można wzbogacić niewielką ilością gnijących ptasich odchodów lub popiołu drzewnego.
Bardzo ważne jest, aby w porę określić oznaki uszkodzenia fasoli przez choroby i szkodniki. Fasola jest najbardziej podatna na infekcje grzybowe, takie jak:
W zwalczaniu zakażeń grzybiczych stosuje się z powodzeniem leki o wysokiej zawartości miedzi.
Najbardziej niebezpieczne szkodniki fasoli:
Aby zwalczyć te szkodniki, spróbuj przetworzyć rośliny za pomocą środków owadobójczych. W tym okresie zaleca się tymczasową przerwę w procedurze pobierania owadów zapylających.
Jeśli lato było mokre i deszczowe, fasola może atakować ślimaki. Najskuteczniejszą metodą zbawienia od tych żarłocznych stworzeń jest zbieranie ich ręcznie. Droga jest nieprzyjemna, ale skuteczna.
Czas zbioru fasoli zależy bezpośrednio od jej odmianowych akcesoriów i wybranej metody przechowywania. Na przykład, fasola szparagowa powinna zostać usunięta, nie czekając na jej pełne dojrzewanie, ponieważ jest spożywana na zielono ze strączkami. Wcześniej zaleca się zbieranie ziaren w celu konserwacji i zamrażania.
Aby zebrać dojrzałą fasolę, trzeba być cierpliwym. Są zbierane stopniowo, gdy dojrzewają. Możliwe jest określenie stopnia dojrzałości ziaren poprzez rozbicie kapsułki na dwie części: gotowe do zbioru łatwo pękają, a krawędzie przełomu są równe i pozbawione włókien.Przed zbiorami fasolę należy wysuszyć na słońcu lub w piekarniku. Ziarna są przechowywane w płóciennych torbach, w których trzeba włożyć kilka ząbków czosnku lub nasion kopru, aby odstraszyć robactwo, które chce ucztować na świeżo zebranych plonach.
