Niedawno na rynku produktów zdrowotnych pojawił się zupełnie nowy produkt, jagody Goji, nieznane przeciętnemu konsumentowi. Sprzedawcy pozycjonują swoje towary jako cenne narzędzie do utraty wagi i główny składnik do przygotowania eliksiru długowieczności. Kultura nie została pozostawiona bez opieki ogrodników, którzy natychmiast mieli wiele pytań. Jak wygląda tajemnicza roślina? Czy można uprawiać go w kraju? Gdzie zdobyć materiał do sadzenia? I jak dbać o goji? Spróbujmy to rozgryźć.
W rzeczywistości goji nie jest tak rzadką kulturą. W botaniźmie znana jest z bardziej prozaicznych nazw - Dereza vulgaris lub Dereza Berbers. Roślina to wysoka (do 3,5 m) liściasta roślina wieloletnia z opadającymi kolczastymi gałęziami, długimi eliptycznymi liśćmi i ładnymi purpurowo-różowymi kwiatami przypominającymi dzwony. Kultura treści jest mało wymagająca i wygląda imponująco w projektowaniu krajobrazu. Ze względu na odporność na niekorzystne warunki klimatyczne i zanieczyszczenie powietrza doskonale nadaje się do zazieleniania miejskiego.
Oczywiście wszystkie magiczne właściwości przypisywane owocowi marketerów goji są mocno przesadzone. Jednak w medycynie chińskiej jagody są rzeczywiście zawarte w miksturach leczniczych przeznaczonych do leczenia impotencji, bezsenności, anemii i zawrotów głowy. Sok z jagód jest używany jako napój tonizujący.
Ze względu na wszystkie cechy warto postawić wilka w wiejskim domu. Słodki krzew nie tylko ozdobi witrynę, ale także zadowoli dobre plony jagód, których cena w punktach sprzedaży jest fantastycznie wysoka.
Głównym zadaniem ogrodników, którzy zdecydowali się kultywować goji, jest nabycie materiału do sadzenia. Kulturę można propagować w jeden z następujących sposobów:
Ponadto możliwe jest zakup sadzonek goji w specjalistycznych szkółkach. Ale! Pozbawieni skrupułów kupcy, wykorzystując zwiększone zapotrzebowanie na cudowną jagodę, często oferują sadzonki berberysu, bardzo podobne do niego na zewnątrz, zamiast wolfberry.
W południowych regionach krzewy goji sadzi się zarówno wczesną wiosną, jak i jesienią. W strefie klimatu umiarkowanego zalecane jest sadzenie tylko wiosenne, aby młode rośliny miały czas na aklimatyzację w nowym miejscu przed nadejściem chłodów.
Jedna jagoda goji zawiera około 15-30 nasion. Aby uprościć ich ekstrakcję, zaleca się zanurzenie owocu w ciepłej wodzie na 3-4 godziny. Świeże jagody nie muszą być moczone, ale powinieneś pracować z nimi w rękawiczkach - sok goji spala skórę dłoni. Po ekstrakcji nasion, w celu przyspieszenia kiełkowania, korzystne jest utrzymywanie w roztworze dowolnego promotora wzrostu. Dalszy siew odbywa się w następującej kolejności:
Jeśli siew był prowadzony od stycznia do marca, to w drugiej dekadzie maja sadzonki mogą być przenoszone na otwarty grunt. Dozwolone jest również trzymanie goji w domu jako kulturę doniczkową. W tym przypadku sadzonki są przeszczepiane do większego pojemnika i zapewniają odpowiednie warunki wzrostu - systematyczne podlewanie, mrożenie (około 10 °) i regularne nawożenie.
Aby uzyskać sadzonki, pęd dorosłej rośliny jest pocięty na odcinki o długości 10-12 cm, po czym każdy z nich zanurza się w roztworze leku tworzącego korzenie i sadzi w szklarni do ukorzeniania. Najlepszym okresem na tę imprezę jest koniec lipca - początek sierpnia. Proces korzeniowy trwa przez całą zimę. Wiosną rosnące krzewy można przeszczepić na przygotowane miejsce.
Rozdrabnianie sadzonek można przeprowadzić w osobnych pojemnikach, umieszczając je na ogrzanym balkonie.
W pierwszych miesiącach goji rośnie bardzo powoli i zaskakująco przypomina wygląd krzaka pomidora. Z czasem rozwój sadzonek staje się bardziej aktywny, aw 2-3 roku rozwoju roślina wchodzi w fazę kwitnienia.
Ponieważ w przyrodzie, goji rośnie na terenach górskich, nie narzuca szczególnych wymagań dla gleb. Dlatego najbardziej "niezamieszkany" zakątek ogrodu, w którym nie rozwijają się bardziej kapryśne kultury, będzie odpowiedni dla egzotycznego gościa. Głównym warunkiem - miejsce na cudowne jagody powinny być słoneczne. Na 2 tygodnie przed sadzeniem w wybranym miejscu wykopywany jest otwór do sadzenia o średnicy 40-50 cm i głębokości 50-60 cm, a gruby piasek przelewa się na dno, a połowa otworu jest wypełniona żyzną glebą zmieszaną z humusem (1: 1). Aby zwiększyć wartość odżywczą, podłoże wypełnia się podwójnym superfosfatem (150 g), siarczanem potasu (30 g), popiołem drzewnym (1 filiżanka) i dokładnie wymieszano uzyskaną mieszaninę za pomocą łopaty. Ponadto procedura jest następująca:
Podczas sadzenia kilku roślin zaleca się zachować odległość co najmniej 2 m między nimi.
Ze względu na naturalną bezpretensjonalność goji, dbanie o roślinę nie jest trudne i polega na regularnym przeprowadzaniu następujących zabiegów agrotechnicznych:
Dzięki prostej procedurze, goji dobrze rośnie i owocuje na środkowym pasie, nie wymagając uwagi dla swojej skromnej osoby.
Goji owocowania rozpoczyna się od trzeciego roku po posadzeniu. Podobnie jak rokitnik, jagody gęsto zasypują gałęzie krzewu. Podłużne owoce o jaskrawym pomarańczowym lub bogatym czerwonym kolorze, również zewnętrznie przypominające rokitnika, tylko bardzo duże (około 2 cm), mają słodkawy smak z lekką goryczką. Dojrzewanie jagód odbywa się przez całe lato, więc zbierane są one w kilku etapach. W jednym sezonie płodność rośliny uprawnej pozwala uzyskać plony w wysokości 12-13 sztuk.Wydajność jednego dorosłego krzewu wynosi około 10 kg. Zebrane jagody suszy się w temperaturze około + 50 ° C i umieszcza w magazynie w hermetycznym pojemniku ze szkła lub ceramiki. Suszone goji smakuje bardzo podobnie do rodzynek.
