Wiciokrzew dziecięcy

Delikatnie słodkie, z wyraźnym kwaśnym smakiem wiciokrzewu nie można pomylić z niczym. Ta jagoda jest nie tylko smaczna, ale także niezwykle przydatna, dzięki czemu jest aktywnie wykorzystywana w tradycyjnej medycynie. W jakim wieku można go podawać dzieciom w celu wyzdrowienia? Czy jest jakaś szansa na alergie? Przeczytaj o tym w naszym artykule.

Właściwości wiciokrzewu

Korzystny wpływ zastosowania wiciokrzewu wynika z jego składu. Jest to unikalny zestaw witamin z minerałami, które doskonale się uzupełniają. Zawartość kwasu askorbinowego w poszczególnych odmianach może osiągnąć 170 mg / 100 g, jest bogata w witaminy z grupy B, kwasy organiczne, w tym jabłkowy i bursztynowy, a także niektóre inne. W tej jagodzie znajdują się P-aktywne polifenole, a także minerały ważne dla pełnego rozwoju dziecka: wapń i magnez, cynk, jod i inne.

Owoce wiciokrzewu zaleca się stosować w przypadku problemów żołądkowych, w szczególności z zapaleniem żołądka o niskiej kwasowości. Przydają się również w wielu innych problemach:

• jako profilaktyka szkorbutu - ze względu na wysoką zawartość kwasu askorbinowego;
• garbniki i pektyny zapewniają normalizację czynności jelitowych - widzisz, to lepsze niż wypchanie dziecka preparatami farmaceutycznymi;
• właściwości moczopędne pomagają oczyścić organizm i wyeliminować toksyny;
• przy regularnym stosowaniu wiciokrzewu poprawia się apetyt - zdecydowanie warto pamiętać o rodzicach, których dzieci nie wykazują zainteresowania pokarmem;
• owoce pomogą w niedokrwistości - zarówno świeżej, jak i przetworzonej;
• regularne stosowanie wiciokrzewu wzmacnia naczynia włosowate - należy je podawać dzieciom, które mają tendencję do krwawienia z dziobka;
• jeśli dziecko ma gorączkę, jagody mogą być użyte jako pomoc - pomogą obniżyć nadmierne ciepło;
• Przydaje się jedzenie wiciokrzewów z chorobami sercowo-naczyniowymi.

Wiciokrzew pomaga poprawić odporność, a ponadto dojrzewa na początku maja, kiedy organizm dziecka cierpi na niedobór witamin, a inne owoce i jagody (lokalne) jeszcze nie przybyły.

Wiciokrzew leczenie

Bez względu na to, jak smaczne jest wiciokrzew, jest on ceniony przede wszystkim ze względu na właściwości lecznicze. Powiedz o tym bardziej szczegółowo:

• Aby usunąć porost. Sok smaruje dotknięte obszary, może również służyć do płukania gardła i ust.
• Odwar z gałęzi wiciokrzewu pomaga w problemach z nerkami, a także może być stosowany do płukania włosów - stają się one silniejsze i grubsze.
• Do rewitalizacji żołądka - pomagają świeże owoce, dżem i galaretkę z wiciokrzewu.
• Napar z kwiatów wiciokrzewu - jednym ze sposobów zwalczania zapalenia spojówek i kory - z reumatyzmem.
• Do leczenia dropsy. Konieczne jest zmielenie kory i gałęzi wiciokrzewu, a następnie zalać wodą (na 100 g jagód 1 litr), a następnie gotować na wolnym ogniu przez pół godziny w łaźni wodnej i odcedzić. Pij trzy razy dziennie, 100 ml - 25-30 minut przed posiłkami.

Ekstrakt z wiciokrzewu ma właściwości antybakteryjne, co pozwala na jego stosowanie w walce z grzybami i niektórymi chorobami dermatologicznymi, w szczególności z łuszczycą i egzemą. W farmaceutykach wiciokrzew stosuje się do przygotowania leków przeciw gruźlicy, ropnych stanów zapalnych i innych chorób wywoływanych przez chorobotwórcze bakterie.

Z jakiego wieku można wiciować dzieci?

Wiciokrzew należy do lokalnych jagód, więc gdy zostanie wprowadzony do diety, powinien kierować się zaleceniami pediatrów: dodać nie wcześniej niż sześć miesięcy. Po pierwsze, nie jest zwykle podawany jako pierwszy owocowy pokarm, dlatego najczęściej niemowlęta dostają wiciokrzew od 9 miesięcy, a najbardziej ostrożni rodzice - od półtora roku.

Na początku będziesz oferować je dziecku w postaci soku. Zacznij od kilku kropli, stopniowo zwiększając porcję do 30 ml, a do roku do 50 ml. Jeśli dziecko doskonale postrzega tę jagodę, możesz spróbować podać ją w postaci tłuczonych ziemniaków, po prostu bądź szczególnie ostrożny, a co najważniejsze, nigdy nie rozszerzaj diety dziecka o dwa produkty naraz.

Powinieneś włączyć alarm, gdy pojawią się następujące symptomy:

• pokrzywka;
• biegunka lub zaparcie (może taka reakcja);
• zwiększona drażliwość dziecka, płaczliwość bez powodu;
• gorączka, nadmierna senność.

Zwróć uwagę na wszelkie odchylenia w stanie lub zachowaniu dziecka. Jeśli zamierzasz używać wiciokrzewu do celów leczniczych, nie zapomnij uzyskać zgody lekarza na stosowanie wywarów, ekstraktów i innych środków.

Naczynia dla dzieci wiciokrzewów

Wiciokrzew w cukrze

Umyj jagody, napełnij je wstępnie wysterylizowanymi słoikami. 80% objętości to wiciokrzew, reszta to cukier granulowany. Średnio około 1 owoc na 1 kg cukru. Aby cukier wypełnił pustkę między jagodami, banki muszą być całkowicie wstrząśnięte. To ważne! Górna część to warstwa cukru o grubości 1 cm.

Deser serowy z wiciokrzewem

Proste danie zawsze zachwyca dzieci i dorosłych. Tylko trzy składniki: 0,5 litra kefiru, 2 stoliki. łyżki cukru i 4 stoliki. łyżki wiciokrzewu. Gotowanie:

• umieścić jogurt na noc w zamrażarce, a następnie umieścić na rozmrożeniu w sito - odpływ serwatki, będzie tylko twaróg;
• Do "twarogu" dodać jagody wiciokrzewu, starte z cukrem.

Przed podaniem można udekorować listkiem mięty.

Wiciokrzew pospolity

Latem to danie powinno zdecydowanie znaleźć się w menu dla dzieci. Jest szczególnie dobry ze świeżych jagód. Do 4 porcji potrzebujesz: 2 białka jaj, 120-125 g cukru pudru, 300 g borówek. Gotowanie:

• Opłucz dokładnie jagody, a następnie za pomocą blendera zmiel je do stanu tłuczonych ziemniaków;
• odsącz nadmiar płynu - masa powinna mieć kremową konsystencję;
• zagotuj wiciokrzew razem ze sproszkowanym cukrem, jeśli wydobędzie się za dużo soku, będzie musiała spłynąć;
• ubić białka osobno, aby pianka była bardziej stabilna, można dodać trochę soku z cytryny lub szczyptę soli;
• mash (schłodzony) delikatnie wymieszać z ubitymi białkami;
• wrzucić masę do wstępnie smarowanych form oleju roślinnego, a następnie piec w piekarniku w temperaturze t = 180 ° C.

Uwaga! Podawaj ciepło.Zapewniamy, że to danie stanie się jednym z najbardziej ukochanych dla całej rodziny!