Ludzie wiedzieli o właściwościach leczniczych kasztanowca od czasów starożytnych, nalewki z kasztanów pomagały radzić sobie z chorobami naczyniowymi, chorobami stawowymi, a nawet z brodawkami. Jeszcze w XVIII wieku lekarze używali kory kasztanowej jako lekarstwa na malarię i czerwonkę, a owoce - w leczeniu wrzodów i reumatyzmu. Obecnie kasztan jest oficjalnie uznawany za roślinę leczniczą, kwiaty i owoce rośliny dodaje się do różnych preparatów leczniczych: tabletek, maści i nalewek, a przy ich pomocy leczy wiele chorób. Nalewka z kasztanowca jest uważana za jedną z najskuteczniejszych lekarstw na żylaki, zakrzepowe zapalenie żył i inne choroby, a także jest łatwa do samodzielnego przygotowania. Co musisz wiedzieć, gotując i jedząc nalewki z kasztanów?
Kasztan - skład i właściwości lecznicze
Kasztan zwyczajny to duże, długowieczne drzewo z rodziny kasztanów, osiąga wysokość 20-30 m, może przynieść owoce do 40-50 lat. Dzięki niezwykłym kolorom przypominającym świecę kasztany stały się bardzo popularne wśród ogrodników i projektantów krajobrazu. Dziś są one ozdobione parkami, alejkami i ulicami, a także zasadzone na działkach i ogrodach.Drzewa kwitną w maju-czerwcu, duże białe lub jasnoróżowe kwiaty, zebrane w kwiatostany w kształcie stożka mają również właściwości lecznicze, ale młode niedojrzałe owoce, występujące od sierpnia do października, są uważane za prawdziwie wartościowe surowce lecznicze. Są to małe pudełka trójdzielne pokryte kolcami. Niedojrzałe kasztany są jasnozielone i dojrzałe brązowe.
Aby przygotować nalewkę, użyj owoców, kwiatów, liści i kory kasztanowca.
Tak więc kora kasztanowca zawiera:
- glikozydy - eskulina i fraxin - substancje te pobudzają metabolizm, regulują wymianę soli i węglowodanów, glikozydy roślinne pobudzają układ nerwowy i sercowo-naczyniowy, a "pracują" katalizatory dla innych reakcji zachodzących w organizmie;
- kwasy organiczne - pomagają utrzymać równowagę kwasowo-zasadową organizmu, przyspieszają wzrost i regenerację komórek oraz spowalniają starzenie się tkanek;
- garbniki - mają działanie antyseptyczne i gojące rany;
- oleje tłuszczowe i inne substancje.
Owoce kasztanowca bogaty w:
- flawonoidy - jedna z najbardziej aktywnych substancji biologicznych,wzmacniają ścianki naczyń krwionośnych, dzięki czemu są bardziej elastyczne, zmniejszają ich przepuszczalność i zapobiegają odkładaniu się soli, a ponadto flawonoidy pochodzenia roślinnego są naturalnymi przeciwutleniaczami neutralizującymi wolne rodniki. Substancje te powstają pod wpływem promieniowania, promieniowania ultrafioletowego i innych czynników zewnętrznych i niszczą błonę komórkową, przyspieszając w ten sposób starzenie się tkanek. Flawonoidy mają również działanie przeciwzapalne i przeciwalergiczne, chroniąc komórki przed histaminą - substancją uwalnianą podczas reakcji zapalnych lub alergicznych;
- glikozydy - saponiny, które są w stanie obniżyć poziom cholesterolu we krwi, a także zapewniają działanie przeciwzapalne, moczopędne i wykrztuśne. Glikozydy są silnym adaptacyjnym i tonizującym, który może przyspieszyć odzyskanie lub uzdrowienie organizmu;
- garbniki i kwasy organiczne;
- lecetyna - ta substancja jest częścią ścian komórkowych, pomaga normalizować poziom cholesterolu we krwi, wzmacnia system nerwowy i działa antyoksydacyjnie;
- enzymy, minerały i witaminy.
Kasztan kwiaty zawierają flawonoidy, pektyny, glikozydy i rutynę.
Zastosowanie nalewki kasztanowej
Nalewka z kasztanowca służy do leczenia:
- choroby naczyniowe: żylaki, veozasis, zakrzepowe zapalenie żył, sklerotyczne zmiany naczyń krwionośnych, zakrzepica żył centralnych siatkówki i tak dalej - stosowanie nalewki pomaga zmniejszyć przepuszczalność ściany naczyniowej, zmniejsza lepkość krwi i zmniejsza ryzyko powstawania zakrzepów. Szczególnie popularne jest stosowanie nalewek do leczenia żylaków - substancje wchodzące w skład owoców kasztanowca wywierają ogólny efekt toniczny na naczynia krwionośne, wzmacniają ściany i zmniejszają lepkość krwi, ułatwiając jej przemieszczanie się przez naczynia;
- choroby stawowe - przeciwzapalne, przeciwalergiczne właściwości nalewki z kasztanowca mogą zmniejszyć ból i obrzęk w reumatyzmie, zapaleniu stawów lub artrozie. Normalizacja metabolizmu i przywrócenie równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie ma działanie naprawcze;
- choroby układu sercowo-naczyniowego - wzmocnienie ścian naczyń włosowatych, zmniejszenie lepkości krwi i poziomu cholesterolu powoduje, że nalewka z kasztanu jest przydatna w leczeniu dławicy piersiowej,zapobieganie zawałowi mięśnia sercowego lub wysokie ciśnienie krwi;
- choroby przewodu żołądkowo-jelitowego - kasztan może z powodzeniem zastąpić wiele leków w leczeniu zapalenia żołądka lub zapalenia pęcherzyka żółciowego, a także problemów z jelitami;
- hemoroidy - Jest to bardzo nieprzyjemna choroba, którą można jednocześnie usunąć, biorąc do środka nalewkę kasztanową i wykorzystując gałęzie i liście rośliny do przygotowania kąpieli leczniczych;
- choroby ginekologiczne - nalewka z kasztanowca jest wskazana w przypadku włókniaków macicy, erozji szyjki macicy, mastopatii i niektórych innych chorób;
Owoce kasztanowca są również używane w leczeniu gruźlicy, nowotworów złośliwych, w tym białaczki i nowotworów mózgu oraz choroby popromiennej, chociaż ich skuteczność nie została udowodniona naukowo, a nalewka z kasztanowca na takie choroby może być stosowana wyłącznie po konsultacji z lekarzem i tylko jako pomoc. podczas przyjmowania podstawowych leków.
Przeciwwskazania do nalewki kasztanowej
Nalewka kasztanowa, zwłaszcza alkohol, ma swoje przeciwwskazania. Nie można go używać do:
- ciąża i karmienie piersią;
- w wieku poniżej 16 lat;
- atoniczne zaparcia - może spowodować gwałtowne pogorszenie;
- niedociśnienie - nalewka kasztanowa skutecznie zmniejsza ciśnienie i może powodować omdlenie lub hipotoniczny kryzys;
- obrzęk ostrego zapalenia żołądka;
- niskie krzepnięcie krwi - ze względu na ryzyko krwawienia;
- długie i ciężkie okresy - nalewka kasztanowa może zwiększyć ryzyko niedokrwistości;
Jeśli przyjmujesz nalewki z kasztanów przez długi czas, najpierw skonsultuj się z lekarzem i przeprowadź analizę zawartości białka protrombiny we krwi. Substancja ta jest aktywatorem reakcji krzepnięcia krwi, jeśli poziom protrombiny jest prawidłowy lub wyższy niż normalnie, wówczas nalewka z kasztanu będzie przydatna dla pacjenta - pomoże to "rozrzedzić" krew i zmniejszyć ryzyko powstawania zakrzepów. Wraz ze spadkiem poziomu protrombiny należy odmówić przyjęcia nalewki kasztanowej, ponieważ jej długotrwałe stosowanie może powodować krwawienie z narządów wewnętrznych.
Nalewka z kasztanowca - przepisy kulinarne
- Najbardziej skuteczny sposób do leczenia chorób naczyniowych uważany za nalewkę z kasztanowej skóry.Aby przygotować nalewkę, 50 gramów drobno krojonego owocu z kasztanów, wlej 500 ml 40% alkoholu i pozostaw w ciemnym chłodnym miejscu na 2 tygodnie. Weź nalewkę 1 tydzień na 30 kropli, rozpuszczoną w małej ilości wody, 3 razy dziennie przed posiłkami. Po zwiększeniu częstotliwości otrzymywania do 4 razy dziennie, 30 kropli, przebieg leczenia wynosi 4-6 tygodni. Aby zwiększyć efekt leczenia, zaleca się, aby równocześnie z połknięciem delikatnie wetrzeć nalewkę w dotknięte naczynka lub wykonać kompresy, rozcieńczając nalewkę wodą w stosunku 1: 1, 1-2 razy dziennie.
- Do leczenia hemoroidów, chorób ginekologicznych i nadciśnienia użyj innego przepisu - 50 gram niedojrzałych owoców kasztanowca tarty lub zmielony w blenderze wraz ze skórką, wlej 400 ml 40% alkoholu i pozostaw w ciemnym miejscu na 2-3 tygodnie. Po odfiltrowaniu i wziąć 10 kropli 2-3 razy dziennie przed posiłkami. Przebieg leczenia wynosi 1-2 miesiące.
- Infuzja wody z owoców - stosowane w leczeniu przeciwwskazań u pacjentów z chorobami układu sercowo-naczyniowego i dróg oddechowych. W celu przygotowania, 2 niedojrzałe owoce kasztanowca są kruszone, 1 łyżka stojącej wody wlewa się i pozostawia w termosie lub w innym ciepłym miejscu na 1-2 godziny. Następnie infuzja jest filtrowana i przyjmowana 2 łyżki stołowe 5-6 razy dziennie, do wyzdrowienia lub przez 1 miesiąc.
- Do leczenia chorób stawów Świeże owoce kasztana pokroić na 4 kawałki, napełnić słoik je do "wieszaka" i wlać alkoholem. Puszkę z nalewką pozostawiono na słońcu na 3 dni, a następnie nalegano w ciemności w temperaturze pokojowej na kolejne 40 dni. Nalewka zalecana jest 2-3 razy dziennie, aby pocierać dotknięte stawy lub uciskać bolące miejsca przez 2-3 godziny dziennie przez długi czas.
