Wiele gospodyń domowych, chcąc ułatwić im życie, korzysta z usług multicookera - wyjątkowego urządzenia gospodarstwa domowego, które pozwala na przygotowanie smacznych i urozmaiconych dań o wiele szybciej niż w przypadku tradycyjnego pieca. Rzeczywiście, multicooker jest prosty i wygodny w użyciu, więc dziś kobiety nadają temu urządzeniu coraz więcej preferencji. Ponadto tego typu urządzenia gospodarstwa domowego ułatwiają gotowanie bardzo zdrowych posiłków dietetycznych dla pary, które są nieodzowne, jeśli chodzi o zdrowe i pożywne posiłki.
Jednak multicooker ma nie tylko zwolenników, ale także przeciwników, którzy twierdzą, że jego użycie może spowodować poważne problemy zdrowotne. Takie stwierdzenie nie jest bezpodstawne i opiera się na badaniach naukowych, które były wielokrotnie przeprowadzane w Stanach Zjednoczonych i Europie.. Ich wynik jest rozczarowujący. Ponieważ skład powłok teflonowych, który dziś jest stosowany w wielu markach przez wszystkich producentów, obejmuje niebezpieczne substancje, które mogą wywoływać rozwój raka żołądka.Dlaczego w powolnym piekarniku stary dobry teflon staje się źródłem problemów zdrowotnych?
Chodzi o to, że konwencjonalna patelnia nagrzewa się na kuchence gazowej do +100 stopni - temperatura, która jest uważana za całkowicie bezpieczną do pokrycia. Jednak jeśli wzrośnie do +350 stopni lub więcej, rozpocznie się intensywny rozkład tetrafluoroetylenu, co prowadzi do wystąpienia raka. Z tego powodu obecnie wiodące marki specjalizujące się w produkcji domowych urządzeń kuchennych potajemnie narzucały ograniczenia temperaturowe dla kuchenek. Nie wpływa to w żaden sposób na jakość i szybkość gotowania, jednak służy jako gwarancja bezpieczeństwa urządzeń, które dopiero niedawno uznano za potencjalnych zabójców.
Nie należy jednak pochopnie wyciągać wniosków, ponieważ wciąż trwają badania multicookerów różnych producentów. Biorą pod uwagę nie tylko technologię przyspieszonego gotowania, która nadal może stanowić zagrożenie dla zdrowia, ale także materiały, z których wykonane są tego typu urządzenia domowe.Nie jest tajemnicą, że nawet zwykłe szkło, nie wspominając o plastiku i teflonie, ma wszelkiego rodzaju dodatki chemiczne, które mogą powodować różnego rodzaju dolegliwości. Dlatego najlepiej jest korzystać z pomocy multicookera tylko w nagłych wypadkach, a także przygotować dania główne na zwykłym i sprawdzonym w czasie piecu, który z pewnością nie zaszkodzi zdrowiu.
