Znajomość z owsianką w wielu zaczyna się od dzieciństwa. Już wtedy rozwijają się uzależnienia, jakaś owsianka jest przyjemna, a niektóre kategorycznie nie. Ale każde menu dla dzieci w obfitości ma wiele potraw ze zbóż, ponieważ zawierają wiele przydatnych substancji, witamin i minerałów. Często w wieku dorosłym osoba zaczyna zaniedbywać zboża, zastępując je ziemniakami i makaronem, w skrajnym przypadku preferowane jest jedno lub dwa ziarna. Przy takim odżywieniu, zboża cenne dla ludzkiego ciała pozostają na ławce, co może przynieść wielkie korzyści za bardzo symboliczną opłatę - koszt wielu zbóż jest więcej niż opłacalny.
Jednym z tych zbóż jest jęczmień - pożywny i bogaty w skład chemiczny. Jęczmień jest produkowany z jęczmienia, więc yachka jest praktycznie taka sama jak jęczmień. Nagle, prawda? Surowy, ale jakże inny smak! Jęczmień jęczmienny składa się z pełnego przetwarzania jęczmienia, a kasze jęczmienne pojawiają się w procesie kruszenia. Ze względu na to, że pozostaje on nieoczyszczony i nie w pełni oczyszczony, zatrzymuje wiele użytecznych substancji, których nie ma w jęczmieniu,a także ma zupełnie inny smak. Wiele osób absolutnie nie postrzega owsianki jęczmiennej, ale jedzą jęczmień z przyjemnością.
Prawidłowo ugotowane płatki są miękkie i delikatne, łatwo trawione, dlatego zaleca się ich włączenie do menu dla dzieci i diety. Nie podrażnia błony śluzowej żołądka i nie obciąża jej, wręcz przeciwnie, część owsianki jęczmienia daje ładunek siły i witalności, ładuje ciało energią przez cały dzień. Jedna porcja kaszy jęczmiennej zawiera około 300 kalorii., to trochę pod warunkiem, że prowadzisz aktywny tryb życia i owsiankę, której potrzebujesz jako paliwa, długotrwałego węglowodanu. Kasza jęczmienna jest zalecana do jedzenia przed długim okresem głodu, pomoże spokojnie przetrwać do następnego posiłku. Jest to prawdą przed podróżą, w wyprawach turystycznych, na początku ciężkiej pracy. Owsianka kalorii może się różnić w zależności od sposobu jej przygotowania. Owsianka jest gotowana w wodzie - jest uważana za najbardziej przydatną opcję, w mleku z dodatkiem soli, cukru, a także jako dodatek do mięsa lub jako osobne danie, na przykład, w post jedzą kaszą jęczmienną z grillowaniem i grzybami.
Kasza jęczmienna będzie przydatna do normalizacji żołądka i jelit, ponieważ zawiera dużo błonnika. Wystarczy zjeść owsiankę, wskazane jest gotować na wodzie, jeść na śniadanie, z suszonymi owocami, startym jabłkiem, miodem. Owsianka, jedzona tłustym mięsem, duża porcja sałatki i deseru jest mało prawdopodobna. Kasza jęczmienna na śniadanie z suszonymi owocami lub mlekiem nasyci organizm witaminami i minerałami, chroni układ odpornościowy, przywraca organizm, nawet jeśli żyje się w trybie zajętości.
Aby podnieść lub utrzymać poziom hemoglobiny na właściwym poziomie, jeść kaszą jęczmienną, w związku z tym jest znacznie bardziej wydajny niż gryka. Usuwa również szkodliwy cholesterol z krwi, wzmacnia naczynia krwionośne.
Kasza jęczmienna ma działanie przeciwskurczowe i moczopędne.dlatego może być spożywany z bólem żołądka, jelit, nerek i zapaleniem pęcherza.
Dobrze znaną właściwością zboża jęczmiennego jest jego zdolność do przywracania funkcji widzenia, dlatego ważne jest, aby ta owsianka była obecna w diecie nastolatków, ponieważ często pogarsza się ona w okresie dojrzewania.
Pamiętasz, jak rodzice zmuszają swoje dzieci do jedzenia ryb? Mówią, że jest w nim dużo fosforu i trzeba być mądrym. A więc tutaj rybę można zastąpić jęczmieniem, zawiera dużo fosforu, a także pomaga przyswoić taki pierwiastek śladowy jak wapń. Fosfor na 100 gramów kaszy jęczmiennej stanowi 355 mg, a wapń - 95 mg, wraz z tymi substancjami, w wystarczających ilościach, zapewnia zdrowy wzrost i utrzymanie kości i mięśni, a także uczestniczy w procesie tworzenia krwi.
Potas w 100 gramach kaszy jęczmiennej zawiera 477 mg, ten minerał jest potrzebny do wszystkich procesów metabolicznych w organizmie, dla zdrowia serca i naczyń krwionośnych. Pomaga także usunąć nadmiar płynu, to znaczy, jeśli w organizmie nie ma wystarczającej ilości potasu, pojawi się obrzęk.
Kasza jęczmienna jest bogata w witaminy A, B1, B2, B3, B5, B9, B 12, D, E, PP. Witaminy A i E są niezbędne dla zdrowych oczu i skóry, zapobiegają starzeniu, ponieważ są silnymi antyoksydantami, rozwojem raka.
Witaminy z grupy B to substancje, od których uzależniony jest metabolizm tłuszczu w organizmie, dlatego zaleca się stosowanie owsianki jęczmiennej do odchudzania z dietą. Również ta grupa witamin promuje gojenie się ran, syntetyzuje wartościowe białka, reguluje funkcję ośrodkowego układu nerwowego.
Witamina D zależy od wchłaniania wapnia i fosforu, jest niezbędna dla zdrowia kości i zapobiegania krzywicy. Witamina PP pomaga organizmowi odzyskać od stresu fizycznego i psychicznego.
