Z pomidorów i twarożku możesz zrobić niezwykłą przekąskę. Ta przekąska nazywała się bombami ze względu na swój kształt. Gotowanie przekąski nie jest zbyt szybkie, ale wynik jest tego wart.
Składniki:
Do testu:
Do wypełnienia:
1. Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to przygotować ciasto. Aby ciasto musiało być wlane do pojemnika. Następnie dodaj sól do mąki.
2. Następnie dodaj cukier do masy.
3. Następnie należy wlać olej do pojemnika.
4. W końcowym etapie pieczenia ciasta, gorąca woda, właśnie wyjęta z pieca, wlewa się do masy.
5. Z powstałej masy zagnieść ciasto. Będzie gęsty, ale niejednolity. Aby ciasto było sprężyste, musi być pozostawione na pewien czas do związania.
6. Następnie powinieneś przygotować soczysty farsz na bomby. Pierwszym krokiem jest wyczyszczenie czosnku i zetrze go drobną tartą komorą.
7. Dodaj trochę czosnku do twarogu.
8. Sól należy dodawać do tej samej masy.
9Koperek należy umyć i drobno posiekać. Następnie dodaj koperek do masy serowej.
10. Następnie całą masę należy wymieszać i zmielić widelcem. Twarogowy powinien być miękki bez dużych grudek.
11. Pomidory należy umyć i odciąć brzegi. Następnie pokrój pomidory na cienkie pierścienie.
12. Napełnianie i ciasto są gotowe, możesz zrobić produkcję bomb. Aby to zrobić, ułóż ciasto na stole, które jest wstępnie posypane mąką.
13. Ciasto powinno być zwinięte w cienką warstwę.
14. Za pomocą 200 ml szkła wyciąć krążki ciasta.
15. Z określonej ilości ciasta otrzymuje się 28 kręgów.
16. Tworzymy bomby. Aby to zrobić, połóż plasterek pomidora na kółku ciasta.
17. Umieść nadzienie twarogowe na wierzchu pomidora.
18. Nadzienie powinno zostać przykryte drugim kółkiem ciasta.
19. Krawędzie ciasta można skorygować palcami, a następnie dostaniesz kule, a możesz ułatwić pracę i dostosować krawędzie widelcem.
20. Powstałe placki mają piękny kształt.
21. Następnie patties muszą być smażone na złoty kolor.
22. Gotowe bomby mają przyjemny aromat i piękną złotą skórkę.
Bomby z sera twarogowego - oryginalna i smaczna przekąska. Ciasto bombowe jest bardzo podobne do cheburechny.Dlatego połączenie ostrego ciasta i soczystego nadzienia spodoba się nawet smakoszy.
