Przez wzrok - pizza z jabłkami, w rzeczywistości - najbardziej delikatny deser, w którym zwykle cienkie ciasto francuskie pasuje do siebie dwa razy więcej delikatnie pieczonych jabłek. To jest francuska szarlotka, której oryginalny smak będzie musiał przejść do kolorowych pól i dolin na południu Francji.
Jeśli nie zajdziesz daleko, możesz zrobić ciasto w swojej kuchni, biorąc kawałek ciasta francuskiego ze sklepu, kilka jabłek (najlepiej francuskich różowych) i łyżkę cukru.
Przydatna rada - gotuj dwa ciasta na raz, ponieważ pierwszy może zniknąć z prędkością światła.
Składniki:
1. Umyj jabłka, przygotuj ciasto, w razie potrzeby pozwól mu rozmrozić.
2. Rozwałkować ciasto pół centymetra, wyciąć okrąg o średnicy około 30 cm.
3. Obierz jabłka, pokrój w cienkie warstwy tego samego rozmiaru.
4. Ostrożnie ułóż jabłka na cieście tak, aby nie było już pustego miejsca.
5. Delikatnie rozmazuj żółtkiem i posyp cukrem lub sproszkowanym cukrem. Przesłać do piekarnika na 30 minut, temperatura wynosi 160 stopni.
6. Gdy jabłka zaczerwienią się, można bezpiecznie powiedzieć, że ciasto jest gotowe.
7Pokroić na porcje, posyp cukrem pudrem. Możesz ozdobić gałązką mięty.
