Kawior przez cały czas uważany był za przysmak. Niestety, dzisiaj wielu nie stać na rozpieszczanie się czerwonym i czarnym kawiorem. Jednak nie należy rozpaczać, ponieważ tańsze odmiany kawioru są czasami tylko nieznacznie gorsze pod względem smaku i cennych cech dla kawioru łososia i jesiotra. Dziś porozmawiamy z wami, drodzy goście naszego portalu, o zaletach ikry mintaja, opowiemy także o jej zawartości kalorycznej, a także o przypadkach, kiedy takie danie musi zostać porzucone.
Pollock to ryba należąca do klasy dorsza. Ten gatunek żyje w zimnych wodach północnych mórz i oceanów, dzięki czemu można spotkać mulda w wodach Zatoki Monterey w Japonii, Barentsa, Ochockie, Beringu. Próbki mintaja nie przekraczają 90 centymetrów, średnia waga ryby to 4 kilogramy, a oczekiwana długość życia nie przekracza 15 lat. W ciągu 3-4 lat ryba osiąga dojrzałość płciową i jest gotowa rzucić kawior. W zależności od zasięgu tarło może rozpocząć się w różnym czasie, nawet w listopadzie.
Miód wielokwiatowy stosuje się zarówno w pieczeni jak i gotowanych. Często jest stosowany jako dodatek do zup rybnych i sosów. Szczególnie popularne są konserwy ikry w puszkach, które są obecnie prezentowane w sklepach z bogatym asortymentem.Ten kawior staje się pysznym składnikiem kanapek i różnych przekąsek.
Skład miodu mintaja jest niesamowity, w kawiorze znaleziono dużą ilość witamin A, B, C, a także E i PP. Produkt zawiera fosfor, żelazo, sód, magnez, potas, molibden i wiele innych makro i mikroelementów niezbędnych dla organizmu. Oprócz wskazanej miki pollock jest nasycony łatwo przyswajalnymi białkami naturalnego pochodzenia, a także wielonienasyconymi tłuszczami.
Przy tak wartościowym składzie produkt uważa się za dość niskokaloryczny - wartość energetyczną 100 gram kawioru to około 132 kcal.
Powyżej opisaliśmy skład ikry mintaja, to on określił korzystne właściwości produktu.
Wysoka zawartość białka w kawioru nie tylko sprawia, że jest to produkt, który wspiera odzyskiwanie pacjentów, ale także zapewnia ładunek witalności i siły.
Kawior jest przydatny w miażdżycy i chorobach układu sercowo-naczyniowego, głównie ze względu na to, że zawiera wielonienasycone tłuszcze.
Ikra polarna jest uważana za doskonałą prewencję chorób związanych z niedoborem składników mineralnych, jest niezbędna w przypadku naruszeń tarczycy.
Produkt musi być włączony w dietę dzieci cierpiących na anemię.
Wreszcie, regularna konsumpcja mintaja mintaja wzmacnia oczy, wzmacnia odporność i pomaga wyeliminować toksyny z organizmu.
Z oczywistą korzyścią, ił mintaja może być szkodliwy w niektórych przypadkach. Należy odmówić stosowania kawioru przy indywidualnej nietolerancji kawioru i owoców morza. Ze względu na wysoką zawartość soli, nadużywanie kawioru w puszce jest przeciwwskazane w nadciśnieniu. I oczywiście, nawet jeśli nie ma oczywistych powodów, aby odmówić kawioru, nie zapominajcie, że miara jest zawsze ważna we wszystkim, w przeciwnym razie produkt przyniesie szkodę waszemu ciału zamiast korzyści.
Szanowni goście naszego portalu, pewnie znacie właściwości miodu mintaja, o których nie wspomnieliśmy. Będziemy wdzięczni, jeśli uzupełnisz ten tekst swoją wiedzą, pozostawiając komentarz pod postem. Możesz także podzielić się swoimi sprawdzonymi przepisami na kawior. Jasne, twoje wrażenia przydadzą się wszystkim czytelnikom internetowego magazynu onwomen.ru
