Jak często, tworząc nowe kulinarne arcydzieło w kuchni według nowej receptury, napotkasz potrzebę ważenia dokładnie 100 gramów mąki? Pewnie, dość często. Oczywiście, dobrze jest, jeśli masz w swojej arsenale specjalne wagi kuchenne, ale co jeśli nie masz? Przeczytaj ten artykuł do końca, ponieważ dzisiaj dowiesz się, jak zważyć 100 g mąki za pomocą dostępnych narzędzi.
Najpowszechniej, oczywiście, po zastosowaniu skali kuchennej, sposobem ważenia 100 gramów mąki jest użycie miarki. Na jego ścianie z reguły jest specjalna skala z szeryfami, mówiąca, ile jest w niej zawartej materii. Wadą tej metody jest to, że niestety nie zawsze podobne naczynia znajdują się w arsenale.
A więc coś takiego i znalezienie łyżki stołowej w kuchni nie jest trudne. Dlatego jeśli chcesz zważyć 100 gram mąki, uzbrój się w to urządzenie.
W łyżce wypełnionej wzgórzem zawiera 15 gram mąki. W związku z tym, aby zmierzyć wymaganą wielkość recepty, trzeba zebrać prawie 7 razy.
Jeśli wypełnisz łyżkę bez slajdu, objętość będzie równa 10 gramów. Proste obliczenia matematyczne pozwalają nam zrozumieć, że aby zachować proporcje wskazane w przepisie, trzeba wziąć 10 łyżek.
Jeśli z jakiegoś powodu nie możesz użyć łyżki stołowej do zważenia 100 g mąki, przygotuj łyżeczkę.
Jeśli zgarniesz łyżeczkę mąki ze wzgórzem, waga netto będzie równa 5 gramów. Tj. aż 20 łyżek będzie musiało ważyć 100 gramów. Łyżeczka z mąki, wypełniona bez wzgórza, zawiera naturalnie jeszcze mniej - tylko 4 gramy. Oznacza to, że 100 gramów mąki zawiera 25 łyżeczek.
W zestawie urządzeń kuchennych są też łyżki deserowe - te nieco mniejsze od łyżek stołowych, ale z większą ilością łyżeczek do herbaty.
W łyżce deserowej wypełnionej wzgórzem 12 gramów mąki. Tak więc, nabieranie łyżki 8,5 razy, możesz dostać 100 gramów produktu. Jeśli napełnisz łyżkę bez góry, będziesz musiał wykonać więcej manipulacji - 15, ponieważ ta objętość będzie równa 7 gramom mąki.
Fasetowane szkło przybyłe z ZSRR jest idealnym urządzeniem dla pionu 100 gram mąki.
W szklance wypełnionej do góry umieszczono 150 gram mąki. W związku z tym ilość wymagana przez przepis będzie w szklance wypełnionej 2/3.
Narysuj na czystym arkuszu papieru prostokąt o bokach 10 i 20 cm, na większych bokach zmierz 2 centymetry, zaznacz szeryfki i połącz je prostą linią. Wylej kilogram mąki (nietrudno znaleźć takie opakowanie w sklepach), rozprowadź tę ilość w prostokątu o wymiarach 10x20 na równej warstwie, nie wychodząc poza granice. Uzbrojony w linijkę lub nóż z długim ostrzem, oddzielić część mąki, która znajduje się w prostokącie 2x10 cm, waga tej porcji mąki będzie równa wymaganej 100 gramów.
Jak widać, ważenie 100 g mąki bez wagi kuchennej jest dość proste. Musisz tylko być sprytny i wyposażyć się w standardowe przybory kuchenne.
