Ostatnio rukolę uważano za prawie egzotyczną ostrą trawę, a teraz wielu ogrodników z powodzeniem uprawia ją na swoich polach, wykorzystując swoje zielenie w sałatkach wraz z koperkiem i pietruszką.
Ponadto rukola jest nie tylko smaczna, ale także przydatna.
Arugula jest tak wczesną rośliną, że udaje jej się produkować kilka zbiorów w sezonie. Ale do tego trzeba znać pewne cechy jego kultywacji.
Rukola uwielbia żyzną glebę, ale nie należy się spieszyć, aby zastosować nawóz pod gniazdo lub tuż przed wysiewem w postaci nawozu. W końcu liście arugula będą miały nieprzyjemny smak. Dlatego zaleca się nawożenie gleby jesienią, aby obornik obezwładniał zimą i praktycznie nie był odczuwany w glebie. To samo dotyczy stosowania nawozów mineralnych w glebie.
Ostatecznie smak rukoli nie zawodzi, musi być uprawiany w miejscach najbardziej oświetlonych przez słońce, ponieważ w cieniu rukoli ten ostry nutowy znika, dla którego odróżnia się od innych roślin.
Więc już wczesną wiosną ucztować na pierwszych delikatnych liściach rukoli, nasiona wysiewa się w drugiej dekadzie kwietnia. Ponieważ siew gruby ma negatywny wpływ na plony, przerzedzenie przeprowadza się w ciągu tygodnia i pół, a dodatkowe siewki można wykorzystać jako pokarm. Rozety, posadzone w odległości 15 cm od siebie, rosną bardziej liściaste i rozmyte niż w bliskim sąsiedztwie.
Rukola jest rośliną wrażliwą na wilgoć, dlatego przy niewystarczającym podlewaniu liście stają się twardsze i gorchat mocniejsze niż zwykle.
Można uzyskać pierwszy plon podczas sadzenia wczesnych odmian dojrzałych po trzech tygodniach. Cóż, kiedy sadzimy rukolę później odmiany zbiorów cofa się tylko o 2-3 tygodnie.
Liście odrywają się od całkowicie uformowanego ujścia, zaczynając od najbardziej ekstremalnych i większych. Liście są usuwane blisko ziemi, pozostawiając większość z nich do dalszego wzrostu. Ta metoda pomaga przedłużyć zbiory, a rukola daje szansę na zwiększenie liczby zielonych.
Aby zachować delikatność liści kwitnienie nie powinno być dozwolonedlatego wyłaniające się szypuły koniecznie usuwają. Ale można zostawić kilka gniazd z łodygami kwiatowymi. Roślina da dużo nasion, które po dojrzewaniu wpadną do gleby i bezpiecznie wykiełkują. Zbiory można usunąć w ciągu miesiąca.
Aby stale utrzymywać świeżą zieleń rukoli na stole, zaleca się siew krok po kroku z odstępem 2-3 tygodni lub wysiać nasiona rukoli różnych odmian - od wczesnych do późnych. Następnie rośliny można usunąć na stałe. Aby przyprawić korzenną zieleninę smakiem i późną jesienią, w sierpniu znów wysiewa się łoża rukoli, której zbiory można usunąć pod koniec września i na początku października.I nawet jeśli nieoczekiwanie spadną wczesne nieznaczne przymrozki, odporne na zimno rośliny z łatwością przetrwają.
Ze względu na wczesną dojrzałość rukoli, wielu rośnie na parapecie. W końcu wystarczy przestrzegać kilku prostych zasad (częste podlewanie, jasne miejsce, gleba próchnicza, cienkie sadzenie), a rukola każdego dnia da właścicielom soczystą, pachnącą zieleń. Odciąć na gniazdach skrajnych lub dobrze rozwiniętych liści, zapobiegając kwitnienia roślin.
I tutaj rakieta jest źle przechowywana. W lodówce, zapakowanej w plastikową torebkę, można ją przechowywać nie dłużej niż tydzień. Nie zaleca się również wcześniejszego przygotowania sałatek z rukolą, ponieważ arugula wkrótce zaczyna mięknąć i zamienia się w zacieru. Przy przygotowywaniu sałatek trzeba rozdarać je rękami, ponieważ w momencie kontaktu z nożem pojawia się "rdza" na ranie.
