W kuchni niemieckiej jest ogromna ilość dań z ziemniaków, w tym sałatek. Na przykład niemiecka sałatka ziemniaczana z kiełbasą jest smaczna, odżywcza i pomimo wielu składników, które nie są ze sobą kompatybilne, jest bardzo oryginalna. Możesz użyć dowolnej kiełbasy, ale jeśli weźmiesz domowej roboty kiełbasy, wędzone lub "na drewno", smak będzie jeszcze bardziej interesujący. Jabłka używają słodko-kwaśnych.
Lista składników:
1. Najpierw trzeba ugotować ziemniaki i jajka kurze, można je w jednej patelni. Następnie ochłodź i wyczyść.
2. Potnij ziemniaki na małe kostki.
3. Jaja kurze są również krojone w małe kostki, np. Ziemniaki.
4. W dużej misce złóż ziemniaki i jajka. Kiszone ogórki pokroić w kostkę i również tam wysłać. Czerwoną cebulę należy oczyścić i pokroić w kostkę. Jeśli cebula jest gorzka, możesz ją parzyć wrzącą wodą.Trzymaj wrzącej wodzie przez 5 minut, delikatnie wyciśnij cebulę i wrzuć do miski.
5. W razie potrzeby oczyść kiełbasę domową i pokrój ją na małe kawałki.
6. Umyć słodkie i kwaśne jabłko i usunąć rdzeń, a następnie pokroić na małe kawałki. Zbyt twarda skórka może zostać obcięta. Jeśli jabłko nie jest duże, możesz go użyć w całości. Dodaj także kukurydzę w puszkach.
7. Umyć zieloną cebulę i posiekać drobno, włożyć do miski. Przyprawiamy sałatkę kwaśną śmietaną lub majonezem, dodajemy soli i dodajemy przyprawy.
8. Sałatka jest gotowa. Podawać w porcjach lub w dużej wspólnej miseczce sałatkowej. Przed podaniem udekoruj gałązką świeżych zielonych.
