Nie ma nic trudnego w przygotowaniu ciasta francuskiego, ale czas, który trzeba na niego wydać, a także liczba różnych operacji często zniechęcają do chęci wypróbowania domowych wypieków nawet wśród osób, które w zasadzie lubią gotować.
W tym przypadku jedynym wyjściem jest zrobić farsz i wysłać kogoś do sklepu na gotowe ciasto. Nawet jeśli ciasto nie jest domowe, ciasta nadal będą najświeższe, gorące i z nadzieniem, które lubisz. Ponadto można je upiec z paczki ciasta, a w sumie będzie to znacznie tańsze niż kupowanie takiej samej liczby gotowych pufów.
Składniki:
1. Wyjmij ciasto z zamrażarki i odtajnij (około 1 godziny).
2. Rozdrobnić powierzchnię roboczą za pomocą mąki i rozwałkować warstwę o grubości około 1 cm za pomocą wałka do ciasta. Wytnij te same kwadraty z ciasta i nałóż 1 łyżeczkę ze wzgórzem z zagotowanym skondensowanym mlekiem na środku każdego z nich.
3. Każdy kwadrat powinien być złożony po przekątnej i przymocowany zębami widelca.
4. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.Smarujemy blachę do pieczenia masłem i kładziemy na wierzchu. Pokonaj jajko do uzyskania gładkości i za pomocą specjalnej szczotki, nałóż powstałą masę na powierzchnię ciasta. Następnie puffy są wysyłane do pieczenia przez około 30 minut, aż będą złocisto-brązowe.
5. Zdejmij różowe wypieki z piekarnika, schłódź je i podawaj im ciepło.
