Pomarańcze dla dzieci

Bogaty aromat pomarańczy, zwiastuny Nowego Roku, pobudza apetyt i podnosi na duchu. Owoce te są niezwykle smaczne w okresie zimowym, a także są ważnym źródłem witamin i minerałów, dzięki czemu można ograniczyć efekty sezonowych beri-beri. Dowiedz się, w jakim wieku mogą być spożywane przez dzieci, jak prawidłowo pić sok pomarańczowy, aby zachować maksymalne korzystne właściwości, jak uniknąć alergii.

Jak przydatne są pomarańcze?

W owocach soczystych, jasno pomarańczowych lub żółtych nie ma nic: witaminy grupy B, kwas askorbinowy (w znaczących ilościach), retinol, żelazo, fosfor, potas i wiele innych równie użytecznych substancji. Ten kompleks witaminowo-mineralny zapewnia silne wsparcie dla organizmu już w krytycznym okresie - w szczytowej fazie grypy i wirusowych przeziębień. W połączeniu z procedurami hartowania zapewnia dziecku niezawodną ochronę przed dolegliwościami.

Ze względu na połączenie witamin z grupy B i żelaza, pomarańcze są użyteczne jako zapobieganie niedokrwistości. Dają energii ciała, zwiększają apetyt. Tylko 1 owoc dziennie daje poczucie radości, zwiększa uważność i koncentrację.Owoc ten jest wskazany w przypadku otyłości i chorób wątroby, w okresie rehabilitacji po zabiegach chirurgicznych i urazach. Inne użyteczne właściwości:

• Sok pomarańczowy przyspiesza gojenie się ran, wzmacnia odporność, umożliwiając w ten sposób złagodzenie przebiegu chorób wirusowych, a nawet ich uniknięcie. To ważne! Tylko świeżo wyciśnięty sok jest przydatny, ponieważ już 10 minut po jego otrzymaniu rozpoczyna się niszczenie korzystnych substancji, w szczególności witaminy C.
• Kwas salicylowy zawarty w pomarańczach pomaga obniżyć temperaturę podczas silnego gorąca. Jednak nie wpływa negatywnie na układ trawienny - w przeciwieństwie do preparatów farmaceutycznych.
• 100 g pomarańczy zawiera około 53,3 mg witaminy C. Jest to norma dzienna dla osoby dorosłej! Z powodu pełnego przepływu kwasu askorbinowego syndrom chronicznego zmęczenia znika u dzieci szkolnych, a małe dzieci, które uczęszczają do przedszkola, są mniej podatne na przeziębienia.
• Dzięki okresowemu stosowaniu pomarańczy poprawia się aktywność układu hormonalnego i sercowo-naczyniowego.
• Procesy wymiany są aktywowane.

Pomarańcze mają działanie tonizujące.Używanie ich do zaparć może rozwiązać problem bez użycia narkotyków.

Jak wprowadzić pomarańcze do diety dziecka?

Stanowisko oficjalnej medycyny - pomarańcze mogą mieć dzieci po roku. Aby złagodzić ich wpływ na żołądek, lepiej zacząć używać tych owoców z sokiem. Ze względu na wysoką zawartość kwasów owocowych nie zaleca się oferowania go w czystej postaci - rozcieńczamy go wodą w stosunku 1: 1. Najpierw kilka okruchów dać. Jeśli dziecko ma alergię, może pojawić się czerwonawa wysypka skórna. Inne zalecenia:

• Dzieci, które są podatne na alergie, znajomość pomarańczy należy odłożyć do czasu wykonania 3 lat.
• Najpierw wykonaj mały test - dodaj kilka kropli soku pomarańczowego do zwykłego napoju Twojego dziecka (herbata, kompot lub coś innego).
• Oznaką alergii jest nie tylko podrażnienie skóry, zwracanie uwagi na pojawianie się innych objawów: ból w jamie brzusznej, biegunka, trudności w oddychaniu.
• Wielkość pierwszej porcji - do 5 ml, przy braku reakcji alergicznych, można zwiększyć do 7-10 ml. Nie oferuj codziennie soku pomarańczowego, najlepsza opcja to około 2-3 razy w tygodniu.

Jeśli znajdziesz jakieś problemy, skontaktuj się z alergologiem. Uwaga! Dzieci w wieku przedszkolnym są przeciwwskazane w korzystaniu ze skórki. Wynika to z faktu, że gromadzi toksyczne substancje.

Przepisy na pomarańcze

Pomarańcze są dobre nie tylko świeże. Tworzą doskonałe desery, dzięki którym można urozmaicić menu dla dzieci. Tak więc, tradycyjny wybór receptur.

Pomarańczowy pudding

Pachnące danie to zawsze przyjemność, nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych. Gotowanie jest niezwykle proste.

Składniki: 100-120 g mąki pszennej, 3 żółtka kurczaka, 2 średnie pomarańcze, 120-150 g cukru (może być mniej), 80 g masła, 250-300 ml mleka, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia. Do dekoracji potrzebny będzie cukier puder.

Rozgrzej piekarnik - możesz go włączyć, gdy zaczniesz gotować masę. Przygotuj z góry formę - około 25-28 cm średnicy z wysokością boków w granicach 4-5 cm.

• Pokonaj żółtka cukrem, dodaj zmiękczone masło.
• Gdy masa stanie się jednorodna i rozjaśniona, dodaj startą pomarańczową skórkę.
• Następnym etapem jest zmieszanie uzyskanej masy z wcześniej przesianą razem z mąką do pieczenia.
• Dodając sok pomarańczowy, wyciśnięty z dwóch owoców, a następnie - mleko.
• Ostrożnie dodaj wstępnie ubite białka do mieszaniny.

Masa do budynia jest gotowa, pozostaje włożona do naczynia do pieczenia i włożona do piekarnika. To ważne! Aby to zrobić, weź duży arkusz do pieczenia o wysokich bokach, wlej tam gorącą wodę w taki sposób, aby forma budyń była w nim zanurzona o połowę. Piec przez 50-55 minut.

Owoce grzane wino

To prawdziwy koktajl witaminowy - odpowiedni dla dzieci od 3 lat. Składa się z: 1 szklanki czarnej porzeczki (dojrzałe), 0,8 litra wody, 1 jabłka i pomarańczy, pół cytryny - wszystkie są średniej wielkości, przyprawy - rodzynki, cynamon, kardamon (każdy składnik jest całkiem sporo, dla smaku). Około 3-4 łyżki cukru.

Wlać porzeczki wrzącą wodą, a następnie zacieru i wycisnąć sok - włożyć do lodówki. Mezdra (miazga) zalać podgrzaną wodą, gotować przez 5 minut. Do uzyskanej cieczy dodać przyprawy i cukier, a następnie pozostawić do zaparzenia przez 40 minut, następnie odcedzić, wlać już ochłodzony sok, podgrzać, ale nie do wrzenia, do około 75-80 ° C. Gdy mieszanina jest podgrzewana, obierz pomarańczę, pokrój na małe kawałki, ułóż porcje w porcjach, a następnie zalej gorące grzane wino.

Pomarańczowy napój

Doskonała alternatywa dla lemoniady.Na 1 pomarańczę potrzeba około 2 litrów wody (gotowane i chłodzone), cukier - 1 szklanka, sok z połowy cytryny.

Pokroić pomarańcze na małe kawałki, a następnie zmielić razem z skórką w blenderze. Wlać 2-3 szklanki wody, pozostawić na 10 minut do zaparzenia. Dodaj do mieszaniny cukru, soku z cytryny, a następnie zalej resztę wody. Wlać do słoika, włożyć do lodówki. Ten napój jest znacznie lepszy niż produkty przemysłowe, które są sprzedawane w plastikowych butelkach, nie ma konserwantów ani innych substancji, które mogłyby zaszkodzić dziecku.

Zapiekanka sernikowa z pomarańczą

Doskonałe danie można spożyć w wieku półtora roku. Produkty: 0,25 kg twarożku, 50 g cukru (na masę twarogową i pomarańczowe nadzienie), 50 g masła, 3-4 stoły. łyżki semoliny, 2 stoliki. łyżki skrobi, 1 średniej wielkości pomarańczowy.

Przygotuj masę twarogową: zmiksuj twaróg, masło i cukier z blenderem, a następnie dodaj semolinę i skrobię (1 łyżkę stołową). Powinieneś otrzymać homogeniczną mieszankę bez grudek. Wstaw w formie, wyłożony pergaminem. Oddzielnie przygotuj warstwę pomarańczową, cukrową i skrobię (1 stół. Łyżka). Wlać masę twarogu.Piec przez 40-45 minut, optymalna temperatura wynosi 180 stopni.