Uprawa i pielęgnacja oberżyny w otwartym polu

Obecnie dania z bakłażana na stole nie są rzadkością, ale ostatnio te niesamowite południowe warzywa z delikatną papką i błyszczącym papierem ściernym uważane były za przywilej regionów o łagodnym klimacie, gdzie miejscowi czule nazywają ich "niebieskim". W gotowaniu bakłażany są proste i uniwersalne: można je smażyć, duszone, solone, marynowane i, oczywiście, stosować jako główny składnik dania, które stało się synonimem w ratuszu - "oberżyny za granicą".

Nowoczesna hodowla wyhodowała wiele odmian przystosowanych do uprawy w otwartym polu środkowego zespołu. Natychmiast należy zauważyć, że tylko ogrodnik, cierpliwy i posiadający wiedzę specjalistyczną, będzie mógł zbierać "niebieskie" żniwa.

Kiedy sadzić bakłażany

W regionach o umiarkowanym klimacie bakłażany są uprawiane głównie przez sadzonki. Określając czas siewu różnych odmian kultury, przede wszystkim kieruje się wskazaniami wskazanymi na odwrocie worka siewnego. Ogólny schemat wygląda następująco:

• W przypadku uprawy roślin w otwartym terenie bez schronienia, siew nasion odbywa się w drugiej połowie marca, a sadzonki są przenoszone na ziemię w połowie czerwca.
• Jeśli planowane jest tymczasowe schronienie (co jest wskazane), nasiona wysiewa się pod koniec lutego, a sadzonki są przeszczepiane do ogrodu pod koniec maja.

Ważne jest, aby nie przesadzić sadzonki w domu: podczas pączkowania rośliny słabo zaaklimatyzować się w nowym miejscu, długo chory i zwalnia jajnika.

Lokalizacja

Sadząc rośliny oberżynowe najlepiej żyźliwą, chronioną przed wiatrem z luźną ziemią. Przestrzegając norm płodozmianu, "niebieski" nie jest sadzony po ziemniakach, pomidorach, papryce słodkiej, Physalis. Ponadto nie można ich ponownie sadzić na tym samym łóżku, gdzie rosły w ostatnim sezonie. Najlepszymi plonami dla nich są cebula, kapusta, ogórki, rośliny strączkowe i pszenica ozima.

Przygotowanie miejsca do sadzenia

W przypadku przygotowywania obszaru sadzenia bakłażanów dozwolone jest kopanie zarówno wiosenne, jak i jesienne. W zależności od jakości gleby na miejscu pod obróbką mechaniczną należy:

• Dla glin - 2 wiadra torfu i 1 wiadro próchnicy na m?
• Dla ciężkiej gliny - 2 wiadra torfu, 1 wiadro próchnicy, piasek rzeczny i trociny na m?
• W przypadku lekkich piaszczystych kanapek - 2 wiadra ziemi próchnicznej, torfowej i gliniastej za m ·.
• Dla udomowionych torfowisk - 1 wiadro ziemi sod i humus za m?.

Działka jest głęboko wykopana z dodatkiem nawozów mineralnych - mocznika, superfosfatu i chlorku potasu (1 łyżka / M?). Podczas kopania humus można zastąpić obornikiem, ale można go używać tylko świeżo jesienią, na wiosnę - tylko gnije.

Wstępne przygotowanie nasion

W celu szybkiego i przyjaznego kiełkowania nasiona oberżyny wysiewa się przed zasiewem w którymkolwiek z roztworów:

• sok z aloesu, rozcieńczony wodą (1: 1), - 24 godziny przed siewem;
• słaby ciepły roztwór nadmanganianu potasu - przez 20 minut;
• ciepły napar ze skórki cebuli i popiołu - przez 6 godzin;
• stymulatory wzrostu przemysłowego ("Epin", "Cyrkon", "Emistim" itp.) zgodnie z instrukcjami producenta.

Uwaga! Przy stosowaniu już przygotowanych nasion (powlekane, zagruntowane, przetworzone, inkrustowane) nie jest konieczne wstępne moczenie!

Siew na sadzonkach

Dla rosnących sadzonek "niebieska" odpowiednia gotowa mieszanina torfu o neutralnej lub lekko kwaśnej reakcji. W warunkach domowych podłoże do siewu przygotowuje się z torfu nizinnego, kompostu i dużego piasku rzecznego (2: 1: 0,3).Na każde 8 litrów podłoża dodaje się 200 g popiołu drzewnego. Przed zabiegiem przeprowadza się obróbkę cieplną gleby, aby zapobiec rozwojowi czynników zakaźnych i pasożytów. Podczas siewu przestrzegaj następującej procedury:

• Małe pojedyncze doniczki lub wspólny pojemnik wypełniony podłożem.
• Nasiona wysiewa się w umiarkowanie mokrym (w żadnym wypadku nie mokrym!) Glebie.
• Przed kiełkowaniem rośliny trzymane są w temperaturze + 25 ° C.
• Wraz z pojawieniem się sadzonek (po 6-8 dniach), pojemność sadzonek przenosi się do chłodnego (około + 16 ° C) i jasnego miejsca na 5-6 dni.
• Następnie sadzonki z bakłażanów rozwijają się dobrze w temperaturze + 25 ° C w ciągu dnia i w temperaturze + 18 ° C w nocy.
• Podczas oczekiwania na przeszczep, gleba pod sadzonkami jest regularnie zwilżana, zapobiegając wysychaniu.
• W fazie formowania się pierwszej pary liści sadzonki są zasilane roztworem złożonego nawozu mineralnego, po 12-15 dniach procedura jest powtarzana.
• Zaleca się wyposażenie miejsca wzrostu lampami oświetleniowymi, ale warto wziąć pod uwagę, że bakłażany, które są krótką kulturą dzienną, nie powinny być oświetlane dłużej niż przez 12 godzin.

Krzewy uprawiane na 10 cm wysokości z dobrze uformowanymi 5-7 liśćmi i rozwiniętymi korzeniami są gotowe do przesadzenia w otwartym terenie.System korzeniowy roślin oberżyny jest trudny do zniesienia procedury przenoszenia, dlatego w celu bezpiecznego usunięcia roślin z tymczasowego pojemnika, na dzień przed zabiegiem, gleba jest obficie nawilżona.

Sadzenie sadzonek w otwartym terenie i dbanie o sadzonki

Przenieść sadzonki bakłażanów na uprzednio poluzowaną glebę. Zaleca się przeprowadzanie zabiegu wieczorem lub w pochmurną deszczową pogodę, przestrzegając następującej procedury:

• Na powierzchni łóżek tworzą się otwory do sadzenia, których objętość odpowiada rozmiarowi systemu korzeniowego roślin.
• Około 1-1,5 l ciepłej wody wlewa się do każdej studzienki, pozwalając jej częściowo wchłonąć.
• Bardzo ostrożnie, starając się nie zakłócać glinianego pomieszczenia, sadzonki sadzi się w dołkach z pogłębieniem do pierwszej pary liści i delikatnie wyciska wilgotną glebą.
• Pod każdą sadzonką znajduje się podpora - drewniany kołek nie mniejszy niż 65-80 cm, do którego następnie jest wiązana rosnąca roślina.

W ciągu następnych 12-15 dni sadzonki adaptują się do nowych warunków, więc w tej chwili wszystkie procesy wzrostu są znacznie spowolnione. Aby złagodzić stres związany z transplantacją, gleba pod krzakami jest regularnie poluzowana, dostarczając tlen do systemu korzeniowego, a część nadziemną rośliny opryskuje się roztworem mocznika (20-30 g / 1 l wody).W regionach o umiarkowanym klimacie, gdzie niebezpieczeństwo nawracających przymrozków utrzymuje się przez dość długi czas, nad sadzonkami buduje się szklarnię z powłoki filmowej rozciągniętej na metalowych łukach. Projekt jest usuwany po miesiącu, kiedy temperatura w nocy nie spada poniżej + 15 ° C.

W ciągu pierwszych dwóch tygodni po posadzeniu młode rośliny oberżyny należy podlewać bardzo umiarkowanie, aby utrzymać średnią wilgotność gleby. Pod koniec okresu adaptacji rośliny są przenoszone do głównego trybu nawadniania.

Schemat nawadniania dorosłych roślin

Raz w tygodniu (przy upalnej pogodzie częściej), łóżko oberżyny powinno być obficie nawilżone, wylewając na każde m? powierzchnia lądowania co najmniej 10-15 litrów ciepłej wody. Zaleca się uzyskanie specjalnej beczki, w której woda do nawadniania będzie ogrzewana na słońcu. Podlewanie zimną wodą spowoduje zahamowanie wzrostu i brak kwitnienia niebieskich.

Najlepszy sos

W okresie wegetacji bakłażany są karmione trzy razy:

• Po 20-25 dniach po transplantacji do ziemi złoże nawadnia się ekstraktem z dziewanny lub ptasich odchodów, a roztwór nawozów mineralnych (50 g superfosfatu i 30 g mocznika pobiera się na 10 litrów wody).
• Powtórz procedurę w ciągu miesiąca. Część nawozów mineralnych jest podwojona.
• Ostatni raz w sezonie, bakłażany są karmione na początku owocowania. Po obfitym przepłukaniu czystą wodą, pod krzaki wylewa się roztwór odżywczy, w którym mocznik (70 g), superfosfat (80 g), chlorek potasu (20 g) rozcieńcza się 10 litrami wody. Nawóz wlewa się ściśle do korzenia, nie dopuszczając do upadku roztworu na liście i pędy.

Aby prawidłowo zbilansować karmę, należy skupić się na wyglądzie rośliny. Ciemne liście i słabe pędy wskazują na brak azotu, obfitą zieloną masę - niedobór potasu.

Dodatkowe procedury

Oprócz podstawowych czynności pielęgnacyjnych niezbędne są następujące procedury prawidłowego rozwoju sadzonek:

• Kilka razy w ciągu sezonu przetwarzają one między rzędami - rozluźnienie i pielenie. Po raz pierwszy gleba zostaje rozluźniona na głębokość 8-10 cm, w przyszłości - około 10-12 cm Procedura zapewnia szybkie nagrzewanie gleby i przepływu powietrza do korzeni. Kilka razy w ciągu sezonu oberżyny są słabo spudowane, co przyczynia się do rozwoju korzeni bocznych.
• Dla lepszego krzewienia krzewy uprawiane na wysokościach do 25-30 cm są wycinane lub ściskane na górze. Z czynnie rosnących pędów bocznych pozostało 5-6 najbardziej żywotnych.
• W przypadku powstawania dużej liczby jajników owocowych (więcej niż 10), nadmiar usuwa się, aby nie osłabić rośliny.
• W pogodne dni krzewy bakłażanów są delikatnie wstrząsane w celu lepszego zapylenia, a przy wykonywaniu pielęgnacji należy uważnie monitorować stan roślin, aby w porę dostrzec oznaki rozwoju chorób lub ataków szkodników.

Kontrola szkodników

Z pasożytniczych owadów stonka ziemniaczana jest najgorszym wrogiem bakłażanów, których larwy szybko pożerają zielone części roślin. Nie mniej niebezpieczny jest przędziorek, którego rozmnażanie jest silnie promowane przez ciepło i niską wilgotność powietrza. Spośród złośliwych owadów na uwagę zasługują mączlika, niedźwiedzia i wszelkiego rodzaju mszyce. Nieodwracalne uszkodzenia nasadzeń ślimaków oberżyny, obgryzanie liści i kiełków kultury. W celu ochrony "niebieskiego" przed pasożytami, łóżka traktuje się ogólnoustrojowymi środkami owadobójczymi, popiół i wapno gaszone wlewa się do nawy, dorosłe stonki i ślimaki zbierane są ręcznie.

Ochrona przed chorobą

Naruszenie inżynierii rolniczej, zbyt wysoka lub zbyt niska wilgotność i zagęszczenie lądowań często powodują rozwój takich niebezpiecznych infekcji jak mozaika, czarna noga, zarazy, popielica i biała zgnilizna, stolbur.Aby zapobiec chorobom, konieczne jest przestrzeganie reżimu nawadniania, wyeliminowanie w odpowiednim czasie, usunięcie chwastów, usunięcie nadmiaru liści i pędów wtórnych. W przypadku porażki, nasadzenia zalecają odpowiednie leczenie za pomocą fungicydów. Silnie porażone krzewy, które należy zniszczyć.

Zbiór

Jedzenie bakłażanów jest gotowe do jedzenia na etapie dojrzałości technicznej. Przerośnięte owoce stają się wiotkie i przybierają nieprzyjemny smak. Odciąć "niebieski" zaleca się wraz z łodygą, za pomocą ostrego noża lub nożyce ogrodowe. Zebrane owoce zaleca się stosować zgodnie z zaleceniami w nadchodzących dniach, ponieważ nie są one przedmiotem długotrwałego przechowywania.

Oczywiście, uprawa bakłażanów nie jest łatwym zadaniem, jednak jeśli przestrzegane będą standardy agrotechniki, "niebieskie" nie spowodują poważnych problemów ogrodnika i na pewno zadowolą właściciela z obfitych zbiorów.