Czosnek dla dzieci

Czy dzieci potrzebują czosnku? Czy jego użycie może zaszkodzić? Jaka jest szansa na alergie? Dzisiaj otrzymacie odpowiedzi nie tylko na te pytania, ale także na wiele innych. Podsumowując, zaproponujemy wybór receptur środków ludowych do leczenia dzieci.

Czy czosnek jest dobry w młodym wieku?

Jedno z najczęstszych pytań rodzicielskich forów i blogów. Czosnek zawiera allicynę. Jest to specjalna substancja, która pomaga organizmowi zwalczać wirusy. Dzięki temu zwiększa się odporność, nawet w okresie grypy, prawdopodobieństwo zakażenia zmniejsza się kilkakrotnie. Inną zaletą czosnku jest to, że zawiera białko, które stymuluje produkcję przeciwciał, w wyniku czego dziecko staje się bardziej odporne na niekorzystne skutki. Inne korzystne właściwości czosnku:

• Wysoka zawartość fitoncydów. Są to nieustające bojowniki przeciwko bakteriom, gronkowcom, patogenom tak poważnych chorób jak błonica i czerwonka. Substancje te są najbardziej aktywne na wiosnę (właśnie w okresie beri-beri, kiedy organizm jest szczególnie podatny na infekcje).
• Zapobieganie chorobom układu sercowo-naczyniowego. Efekt ten osiąga się poprzez obniżenie stężenia złego cholesterolu we krwi.
• Działanie antyoksydacyjne - jest to promowane przez związki siarki zawarte w tym warzywnictwie. Zmniejsza o 60% stopień niszczenia komórek przez wolne rodniki, zwiększa zawartość przeciwutleniaczy o 40%.
• Kontroluje aktywność insuliny - dzięki specjalnym składnikom obecnym w czosnku, aminokwasy i glukoza są dostarczane do komórek mięśniowych.
• Zmniejsza prawdopodobieństwo otyłości - co jest ważne w przypadku dobrze odżywionych dzieci. Czosnek promuje wiązanie insuliny w komórkach, wywołując w ten sposób rozwój komórek mięśniowych, jednocześnie hamując wzrost komórek tłuszczowych.
• Działanie antybakteryjne. Czosnek zawiera biologicznie aktywne substancje, które zwalczają bakterie w narządach oddechowych, układzie moczowo-płciowym, błonie śluzowej jamy ustnej. Warzywo ma tak potężny efekt, że nawet pasożyty (owsiki i inne) nie mogą się oprzeć. W szczególności czosnek jest skuteczny przeciwko Helicobacter Pyroli. Jest również stosowany jako adiuwant w leczeniu grypy, a także w ostrych infekcjach dróg oddechowych.
• Czosnek ma korzystny wpływ na układ trawienny. Aktywuje produkcję żółci i enzymów niezbędnych do przetwarzania produktów,rozpuszcza tłuszcz, pomaga w zwiększeniu wydzielania soku żołądkowego, zwiększa apetyt, a dzięki obecności w nim cysteiny i cystyny ​​regularnie poprawia stan wątroby.
• Ma pozytywny wpływ na układ nerwowy, co przyczynia się do powstawania tiaminy, która nie jest wyłącznie warzywem. Podczas obróbki cieplnej następuje jej zniszczenie.
• Uaktywnia eliminację toksyn, dzieje się tak: związki tworzą substancje nierozpuszczalne z konserwantami i innymi szkodliwymi substancjami, które są następnie uwalniane na zewnątrz.
• Zastosowanie czosnku zwiększa wytwarzanie metioniny, specjalnego aminokwasu, od którego zależy rozwój chrząstki i aktywności wątroby.
• Z warzyw tylko czosnek zawiera german, który wzmacnia naczynia krwionośne, czyniąc ich ściany bardziej elastycznymi.

W przypadku bólu gardła, grypy, zapalenia płuc, infekcji układu moczowo-płciowego i wielu innych chorób, czosnek może być doskonałym dodatkiem do leczenia przepisanego przez lekarza.

Wprowadzenie czosnku do diety dzieci

W małych ilościach czosnek można podawać dzieciom, które skończyły już 8-9 miesięcy - głównie jako przyprawa do dań głównych.Zaleca się dodawanie go do gulaszu warzywnego, tłuczonych ziemniaków, w tym mięsa i zup. Po raz pierwszy dodaj tylko mały kawałek, dosłownie 1/10 ząbka. Jeśli wszystko idzie dobrze (w większości przypadków dzieci dobrze odbierają czosnek), porcję można zwiększyć do 1/4 ząbków.

Jak często można podawać czosnek? 1-2 razy w tygodniu wystarczy. Później, gdy dziecko dorośnie, możesz pocierać nim kawałek chleba. To zastosowanie jest dobre, ponieważ dziecko je czosnek w swojej surowej postaci, bez obróbki cieplnej, co oznacza, że ​​korzystne właściwości produktu będą w pełni zamanifestowane. Później, kiedy miękisz przyzwyczaja się do jedzenia sałatek, można użyć czosnku do sporządzania sosów lub dodawać do nich tartą formę.

Po upływie dwóch lat można podawać dziecku czosnek do 5 razy w tygodniu - nie więcej niż 1/2 ząbków dziennie. Trzyletnie dzieci i starsze dzieci mogą codziennie spożywać do 3 ząbków czosnku. Chociaż to warzywo jest naprawdę bardzo korzystne, nadmierna ilość może powodować problemy zdrowotne.

Jaki jest najlepszy sposób na czosnek dla dzieci

Do przygotowania potraw wykorzystywać głównie cebulki rośliny, tylko wczesną wiosną - młode liście.Główne zastosowania czosnku:

• jako przyprawa do potraw mięsnych, w tym mięsa mielonego: klopsików, klopsików i innych rzeczy;
• do przygotowania różnych sosów;
• do podawania bulionów i zup przyjemny smak, szczególnie zupa z barszczu lub fasoli;
• do przygotowywania zimnych przekąsek - w tym twarożku;
• do gotowania przypraw grzybowych.

Strzały czosnku są używane jako niezależne danie lub z innymi warzywami: ziemniakami, marchewką, cukinią, papryką i innymi. Oberżyny, pomidory, a także wszelkiego rodzaju przekąski są z tego powodu pyszne. Czosnek dobrze komponuje się z owocami morza, w tym kalmarem i krewetkami. Nie trzeba łączyć z rybą i kapustą.

Przepisy tradycyjnej medycyny

W przypadku przeziębienia warto wdychać czosnek. Jego zapach musi być wdychany przez cały dzień - opary wydzielane przez żarówkę przyczyniają się do niszczenia bakterii. Możesz również zrobić naszyjnik z goździków (wstępnie oczyścić skórę) i umieścić dziecko na szyi. To ważne! Nić powinna być cienka, tak aby w przypadku jej rozdarcia.

Napar czosnkowy

Czosnek działa również na ból gardła.Przygotuj napar w następujący sposób: pociąć 1 ząbek na małe kawałki, przykryć 1 szklanką ciepłej (nie gorącej) przegotowanej wody, pozostawić na godzinę, następnie przecedzić przez gazę. Użyj do płukania - raz na 1-1,5 godziny.

Olej czosnkowy

Doskonałe narzędzie do leczenia zapalenia jamy ustnej, a także chorób uszu spowodowanych przez bakterie. Trwałość - do 3 miesięcy. Uwaga! Narzędzie musi być chronione przed światłem i niską temperaturą, dlatego powinno być przechowywane w lodówce.

Ilość czosnku to filiżanka 3/4, obrana i posiekana. Umieść go w pojemniku, na przykład w słoiku, dodaj 100 ml oliwy z oliwek (najlepiej pierwszego spinu), dokładnie wymieszaj, następnie zamknij pokrywkę i umieść pojemnik na słońcu. Zaczekaj 10 dni. Codziennie wymieszaj 2-3 razy. Ostatni etap przygotowania: odcedź, dodaj 3 krople gliceryny (możesz użyć oleju eukaliptusowego). Przechowywać w lodówce. Użyj do użytku zewnętrznego.

Syrop czosnkowy

Najlepsze narzędzie dla dzieci, które nie lubią medycyny. Pomaga w chorobach górnych dróg oddechowych. Aby wyczyścić pół szklanki czosnku, drobno posiekać, włożyć do garnka, dodać miód tak, aby goździk całkowicie w nim znalazł. Gotuj na małym ogniu - do 20-25 minut, aż czosnek się ugotuje. Szczep.Pij 1 łyżeczkę co godzinę.