Blackberry dla dzieci

Soczysty, o niesamowitym aromacie i doskonałym smaku, jeżyna należy do najprzyjemniejszych leśnych przysmaków. Rośnie przeważnie w warunkach naturalnych - oh, i trudno jest zbierać jagody, które są bezpiecznie chronione przez kolczaste gałęzie krzewu! Ale pod względem wartości i użytecznych właściwości nie są one w żaden sposób gorsze od ich najbliższego krewnego - maliny.

Korzystanie z Blackberry

100 g jeżyn tylko 31 kcal. Wyobraź sobie, jak przyjemna może być dieta przy jej użyciu. W zamrożonej formie owoc jest o wiele bardziej kaloryczny - do 64 kcal / 100 g. Cenna jagoda zawiera cały skarbiec zdrowych substancji. Tutaj ty i kwas - w tym salicylowy, winowy i owocowy oraz witaminy i minerały. Również w jeżynach są pektyny, błonnik i garbniki.

Oprócz witamin, jagoda zawiera wiele składników mineralnych niezbędnych dla naszego organizmu: sodu, potasu, miedzi, niklu, baru, wanadu, żelaza, fosforu i wielu innych. Przydatne są nie tylko owoce jeżyny, ale także jej liście nasycone garbnikami. Zawierają również aminokwasy, minerały i kwas askorbinowy. Ze względu na znaczną ilość cennych substancji, jeżyna jest aktywnie wykorzystywana zarówno w medycynie tradycyjnej, jak i tradycyjnej. Przynosi znaczne korzyści:

• podtrzymuje ciało na wiosnę - nawet w postaci puszki w jagodach jest wystarczająca ilość witamin i minerałów;
• pozytywny wpływ na stan naczyń krwionośnych i krwi;
• ze względu na swoje właściwości antybakteryjne bardzo skutecznie zwalcza infekcje wirusowe i łagodzi grypę;
• regularne stosowanie jeżyny pomaga zwiększyć odporność;
• ma działanie przeciwzapalne, powinien być stosowany jako uzupełnienie tradycyjnych leków terapeutycznych.

Wśród wielu środków przeciwgorączkowych aspiryna należy do najpopularniejszych. Więc ma świetną alternatywę - jeżyna. Wystarczy kilka jagód, że u dziecka temperatura spadła. Jeśli użyjesz jego owoców przez 2-3 dni, intensywność procesów zapalnych zmniejszy się.

Dzięki zawartym w jeżynie polifenolom aktywnie wspomaga eliminację toksyn i żużli z organizmu. Poprawia się kondycja skóry i włosów, płytki paznokcia stają się mocniejsze. Dziecko czuje się świeższe nawet przy znacznym wysiłku fizycznym. Liście jeżyny są używane do produkcji herbaty leczniczej - pomaga przy biegunce i czerwonce.Picie z samych jagód jest również przydatne. Warto zauważyć, że herbata z przejrzałych jeżyn jest zalecana do zaparć, a od niedojrzałych - do biegunki.

Blackberry słynie nie tylko z witamin i minerałów. Ta jagoda znajduje się na trzecim miejscu pod względem zawartości antocyjanów - są to specjalne substancje, które zapewniają procesy oksydacyjne. Jeżyny mają tyle samo co śliwki lub rodzynki. Uważa się, że antocyjany zmniejszają ryzyko raka.

Jeżyny w leczeniu dzieci

Trudno przecenić znaczenie jeżyny w tradycyjnej medycynie. W przeciwieństwie do preparatów farmaceutycznych, jagoda nie ma skutków ubocznych, jej stosowanie jest znacznie bezpieczniejsze niż tradycyjne tabletki. Sok z jagód i młodych liści jest niezwykle popularny. Pomaga w leczeniu zapalenia oskrzeli, chorób górnych dróg oddechowych, bólu gardła, niedokrwistości, gorączki i rozstroju jelit.

Gdy zapalenie jamy ustnej nie spieszy się, aby pobiec do apteki, choroba może być wyleczona przy pomocy soku z jeżyn - służy do płukania jamy ustnej. Pomaga także w przypadku innych chorób dermatologicznych: porostów (po głaskaniu kotów), wyprysków (często z powodu indywidualnej nietolerancji detergentów piorących) i dermatozy.Blackberry promuje intensywną regenerację po operacji. Zalecane jest również stosowanie w przypadku problemów ze stawami lub cukrzycą (bez ograniczeń dotyczących liczby). Wskazówki dotyczące aplikacji:

Sweatshop. Napełnij 2 łyżkami suszonej jeżyny w 1 szklance wrzącej wody na 20 minut. Powstała herbata do picia co 1,5-2 godziny na przeziębienia - 200 ml. Biegunka. Szlifowane suszone jeżyny za pomocą blendera. Daj trzy razy dziennie do 0,5 łyżeczki. Smak tego leku nie jest szczególnie przyjemny, więc możesz dodać do niego trochę miodu (jeśli nie jesteś uczulony) lub cukier puder. Z zapaleniem jamy ustnej. Przygotuj napar z liści jeżyny: 5 tabeli. łyżka zalać 0,5 litra wrzącej wody, odczekać pół godziny, odcedzić.

Podawane suche jagody zapewniają silny efekt moczopędny. Herbata z jeżyn jest odpowiednia dla niespokojnych dzieci, które nie śpią dobrze.

Środki ostrożności

Nie wszystkie dzieci są dobrze postrzegane jeżyny. W niektórych przypadkach jego stosowanie może powodować ciężkie alergie z obrzękiem naczynioruchowym, biegunką i wymiotami. Zabronione jest również spożywanie w przypadku niektórych innych chorób:

• zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości;
• wrzody żołądka i dwunastnicy;
• problemy z jelitem cienkim;
• choroby nefrologiczne.

Nadmierne spożycie jeżyn może powodować zaburzenia trawienia.

Poznaj BlackBerry

Opinie o najskuteczniejszym czasie wprowadzenia jeżyn w diecie dzieci różnią się. Na forach rodzice twierdzą, że oferują okruchy od 8 miesiąca życia. Jednak wielu lekarzy zdecydowanie protestuje, twierdząc, że nic złego się nie wydarzy, jeśli dziecko zapozna się z tym produktem później, gdy jego układ trawienny stanie się silniejszy i bardziej odporny.

Jeśli dziecko jest zdrowe, wesołe, wesołe i nie podatne na alergie, spróbuj przyzwyczaić go do jeżyny od 12 miesięcy. Aby rozpocząć, dodaj połowę owoców jagodowych w deserach - zaproponuj je rano, aby móc oglądać dziecko. Jeśli wszystko jest w porządku, część może być stopniowo zwiększana. Częstotliwość użycia - do 3 razy w tygodniu.

Czy dziecko ma skłonność do alergii? Następnie radzimy odłożyć degustację jeżyn na półtora roku. Upewnij się, że dziecko jest wspaniałe podczas korzystania z nowego produktu. Najlepiej jest podać je w pokruszonej formie, dzięki czemu jest bardziej aktywnie wchłaniany.A z tej jagody można ugotować wiele pysznych i zdrowych potraw.

Przepisy na potrawy dla dzieci z jeżyn

Jeżyna galaretowa

Produkty: 300-350 g jeżyny, pół szklanki cukru, 45 g skrobi, kwas cytrynowy na końcu noża.

Gotowanie:

• Opłucz dokładnie jagody i przetrzyj je przez sito lub zmielić w blenderze, a następnie umieść w zimnym miejscu.
• Po godzinie zalej gorącą wodą, dodaj cukier i kwas cytrynowy, podpal go i poczekaj aż naczynie się zagotuje.
• Odcedzić, włączyć chłodzenie.
• Rozcieńczyć skrobię wodą, następnie delikatnie wymieszać ją z już schłodzonym wywaru.
• Ponownie doprowadzić do wrzenia, a następnie umieścić miąższ z owoców w naczyniu, które zostało wcześniej osuszone. Podawaj schłodzone.

Wielkopostny kruszą się

Produkty: 200 g borówek i jeżyn, 2 szklanki płatków owsianych, średniej wielkości limonka, szklanka miodu, 3 stoły. łyżki oliwy z oliwek (można zastąpić słonecznikiem), liście mięty - do smaku.

Gotowanie:

• Włóż jagody do miski, włóż do nich 5-6 liści mięty, posyp sokiem z limonki.
• Wymieszaj pół miodu z płatkami owsianymi, oliwą z oliwek i mąką.
• Pozostały miód delikatnie dodaje się do jagód.
• Płatki owsiane układamy na jagody, wyrównujemy, a następnie wysyłamy do nagrzanego piekarnika (170-180 ° C).

Średnio pieczenie trwa do 10 minut.Ciasto ma oryginalny smak, dzieci jedzą z wielką przyjemnością.

Blackberry Smoothie

Produkty: lody waniliowe, 150 g dojrzałych truskawek, 50 g dzikich jagód - jeżyny, jagody i maliny.

Gotowanie:

• Przygotuj jagody, umyj je, wysusz, pozbyć się działek, a następnie ubij je na puree.
• Na sam koniec dodaj lody do smoothie, a następnie wymieszaj aż uzyskasz gładkość.

Blackberry mors

Na 1 kg świeżych jeżyn potrzeba 350 g cukru i 1, 5 litrów wody.

Gotowanie:

• Woda włożyć do ognia, gotować - dodać cukier.
• Berry starannie sortuj, usuwaj płatki, kawałki gałązek.
• Za pomocą sita (można użyć gazy) wycisnąć sok.
• Ciasto jagodowe zalać syropem cukrowym, zagotować, gotować przez 2-3 minuty, odcedzić, wymieszać z sokiem.

Przed podaniem sok powinien być schłodzony, więc smakuje lepiej.