Terminy dla dzieci

Dzieci jedzą nieporównywalnie słodkie randki ze szczególną przyjemnością. Jest idealną alternatywą dla cukierków i czekoladek. Kiedyś docenialiśmy je za przyjemny smak, ale nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, jaki skarb kryje się w tych skromnie wyglądających owocach. Dziś opowiemy o korzyściach z dat, zasadach ich wprowadzania na dietę dzieci i dzielimy się przepisami na pyszne dania.

Bezsporne wykorzystanie dat

Daty zawierają cały szereg użytecznych substancji: począwszy od witamin z grupy B, a kończąc na filochinonie i błonniku. Obecne są w nich również retinol, kwasy tłuszczowe i pierwiastki śladowe: siarka, fosfor, miedź, wapń i wiele innych. W aptece prawie nie można znaleźć zastępczego odpowiednika zwykłej garści dat i czy warto. Wszakże te nieokreślone płody będą wspierać organizm dzieci cierpiących na patologie układu sercowo-naczyniowego, pomogą w biegunce, zwiększą odporność.

Pamiętaj, aby zalecać podawanie daty w diecie dzieci, które przeszły operację lub zostały dotknięte długotrwałą chorobą. Więcej skutecznych środków na okres rehabilitacji nie znajdziesz. W połączeniu z procedurami fizjoterapeutycznymi i tradycyjnym leczeniem można osiągnąć oszałamiające efektywyniki. Ponadto, daty regulują aktywność układu trawiennego, zwiększając strawność składników odżywczych. Przyniosą one wielkie korzyści dla ciała dziecka:

• Daktyle zawierają wiele rozpuszczalnych włókien, które pozytywnie wpływają na stan jelit, utrzymując w nich normalną florę. Jest to doskonałe zapobieganie zaparciom, więc jeśli Twoje dziecko jest podatne na te choroby, nie zapomnij uzupełnić jego diety o te owoce od czasu do czasu. To ważne! Dawkowanie należy zamoczyć w zimnej wodzie na 10-12 godzin, aby wzmocnić działanie przeczyszczające.
• Przy regularnym stosowaniu aktywuje proliferację korzystnych mikroorganizmów w jelicie. Jeśli Twoje dziecko zażyło kurs antybiotyków, pamiętaj, aby użyć dat, aby znormalizować mikroflorę jelitową.
• Kiedy zatrucie pokarmem dzieci tracą dużo płynów, co zwiększa ryzyko odwodnienia. Przy pomocy dat można znacznie zmniejszyć - z powodu zawartego w nich wapnia wypływ wody spowolni.
• Fosfor i wapń przyczyniają się do wzmocnienia kości - jest to szczególnie ważne w młodym wieku, kiedy następuje intensywny rozwój układu kostnego.
• Daty - najlepsze rozwiązanie dla dzieci ze skłonnością do anemii. Oczywiście nikt nie nawołuje do codziennego dawania im okruchów, ale co 3-4 dni to konieczność. Owoce zawierają dużo żelaza i są dobrze wchłaniane, o wiele lepsze niż ten sam pierwiastek przyjmowany w postaci preparatów farmaceutycznych.
• Dzięki zawartości siarki są w stanie zmniejszyć reakcję alergiczną, w szczególności spowodowaną przez pyłki roślin, topoli w dół.

To ważne! Od używania dat lepiej powstrzymać się od dzieci z nadwagą. Wynika to z ich wysokiej wartości energetycznej. Ale dla młodych sportowców są one niezastąpione - w końcu 100 g owoców zawiera 300 kalorii, co wystarcza, by szybko powrócić do zdrowia po treningu pływackim, lekkiej atletyce, boksie i innych rodzajach. Glukoza, fruktoza i sacharoza zawarte w daktylach, które są natychmiast wchłaniane do krwi, przyczyniają się do szybkiego usunięcia zmęczenia.

Ze względu na predyspozycje do korzystania z cyfrowych gadżetów, współczesne dzieci często mają upośledzone widzenie. Aby go przywrócić, zalecamy spożywać daty dwa razy w tygodniu. Zmniejszą zmęczenie oczu, poprawią ostrość wzroku, zmniejszą prawdopodobieństwo ślepoty nocnej.

Daty w diecie dzieci

Uważa się za dopuszczalne podawanie dzieciom dat od 1-1,5 roku. Specjalne spory podczas ich wprowadzania do diety dzieci nie powodują jednak, że eksperci zalecają wzięcie pod uwagę osobowości dziecka, jego skłonności do alergii, w tym egzotycznej żywności. W naszym kraju daty dostarczane są w formie suszonych owoców. Nasze rekomendacje:

• w pierwszych metodach dat porcja powinna być minimalna - nie większa niż 5 g;
• przed podaniem zaleca się parowanie owoców przez 10-15 minut;
• przedłużony termiczny wpływ na daty jest niedopuszczalny, ponieważ może prowadzić do zniszczenia użytecznych minerałów i witamin;
• Te owoce są wspaniałym wypełniaczem do zbóż.

Uwaga! Do 2 roku życia nie ma potrzeby oferowania dzieciom dat z kamieniami i bez uprzedniego gotowania na parze.

Przepisy

Ryżowa owsianka z datami

To danie jest przeznaczone dla dzieci starszych niż rok. Produkty: 1 szklanka płatków zbożowych, 300 ml mleka (woda), 15 daktyli, sól - do smaku, 1 łyżeczka masła.

Gotowanie Dokładnie umyć ryż i wrzucić wrzące mleko. Opłucz daty pod bieżącą wodą, pokrój kości, włóż do ryżu, gotuj przez 20-25 minut na małym ogniu. Ubierz z masłem, a następnie zostaw na wolnym ogniu - wystarczy 10 minut. Podawaj ciepło.

Data kissel

Idealna opcja na popołudniową przekąskę dla dzieci powyżej 2 lat.Produkty: 100 g dat, 0,5 l wody, 25 g cukru (można to zrobić bez niego), 20 g skrobi, 1 g kwasu cytrynowego (lepiej zastąpić go kilkoma kroplami soku z cytryny).

Gotowanie Umyte owoce zalewamy wrzątkiem, a następnie gotujemy, aż zmiękną. Wylej wodę, zmieszaj przez sito, dodaj kwas cytrynowy i cukier. Ostatnim etapem jest wypełnienie skrobi i dokładne wymieszanie, a następnie schłodzenie do temperatury pokojowej.

Data Cheesecakes

Wspaniałe śniadanie dla dzieci od 3 lat wzwyż. Produkty: 150 g twarogu, 100-125 g mąki pszennej, 1 jajko, sól na czubku noża, 2-3 owoce daktyli, 1 łyżeczka cukru.

Gotowanie Umieść daktyle w misce, zalej je zimną wodą, a następnie ugotuj, aż zmiękną. Odcedź, ostudź, posiekaj blenderem, a następnie włóż otrzymaną masę do małego garnka, dodaj cukier i gotuj przez 7-10 minut, a następnie ochłodź. Aby zmielić drobny sito z twarogiem, dodaj jajko, masę, sól i mąkę. Ugniataj ciasto, uformuj kulki, spłaszcz je, aby uzyskać piękne kręgi o grubości do 2 cm. Smaż na oleju roślinnym.

Środki ostrożności

Przy pewnych problemach zdrowotnych dat nie można jeść:

• cukrzyca - może spowodować gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi;
• w przypadku wrzodów żołądka i patologii jelit - konieczna jest konsultacja z lekarzem;
• są szkodliwe dla każdego, kto nie toleruje fruktozy;
• daty poniżej standardu mogą powodować złe samopoczucie.

Dzieci na dzień nie mogą być dłuższe niż 5-7 dni, z intensywnym ładunkiem - do 10. To ważne! Po spożyciu owoców zaleca się mycie zębów, aby uniknąć próchnicy.