Uprawa i pielęgnacja chmielu

Wzmianka o chmielu u zwykłych obywateli niezmiennie powoduje skojarzenia z odurzającymi napojami, a tylko plantatorzy wiedzą, jak luksusowa wygląda ta bezpretensjonalna roślina w krajobrazie. Gwałtowne chmielowe winorośle, ogrodzenia, altanki i ściany domów mogą zamienić najzwyklejszy ogródek w dekorację bajki. I cały ten splendor bez kosztów i kłopotów!

Rodzaje i odmiany chmielu

W uprawach kulturowych powszechnie stosuje się 2 rodzaje chmielu:

• Hop zwyczajny - dwupienny bylina o czworościennych, silnie pnących się pędach macierzystych, rosnących na długości do 6 m. Duże klapowane liście ząbkowane wzdłuż krawędzi. Męskie kwiaty zbiera się w luźnych kwiatostanach wiechowaty z zielonkawobiałymi przylistkami. Kobiece kwiatostany mają rozpoznawalny szyszynowy kształt. Kwitnienie pospolitego chmielu trwa od drugiej dekady czerwca do początku sierpnia.
• Japoński chmiel (wspinaczka) - szybko rosnący roczny ornament, osiągający wysokość ponad 4 m. Duże liście ciemnozielonych liści są mocno przycięte. Istnieje również różnorodna forma gatunku, preferująca jasne światło i tracąca charakterystyczny kolor liści z długiego pobytu w cieniu.

Oba typy hodowli są odpowiednie do rejestracji miejsc.Jeśli jednak planuje się stosowanie szyszek chmielu jako surowców do produkcji brzeczki piwnej, zaleca się zwrócenie uwagi na dobrze znane odmiany selekcyjne hodowane specjalnie w tym celu oraz ich bardziej budżetowe odpowiedniki.

Lokalizacja i uprawa

Do sadzenia chmielu zaleca się wybierać chłodne miejsca w półcieniu budynków mieszkalnych i gospodarczych. W otwartych obszarach słonecznych kultura może również w pełni się rozwinąć, ale w tym przypadku znacznie wzrasta prawdopodobieństwo rozwoju chorób i ataków pasożytów. Idealne gleby na chmiel są mokre (ale nie podmokłe) iłów z piaszczystą, pochłaniającą wilgoć podziemną warstwą i wartościami pH od 6,5 do 8. W celu uniknięcia zwilżania systemu korzeniowego, nie zaleca się sadzenia roślin w miejscach o wysokim poziomie wód gruntowych.

Przetwarzanie obszaru lądowania odbywa się późną jesienią. Oddzielne doły lub zwykłe rowy o głębokości 55-60 cm są przekopywane wzdłuż obwodu wybranego miejsca, a obornik jest mieszany z żyzną glebą, układany w dołach i posypany warstwą ziemi. Po zagęszczeniu mieszaniny składników odżywczych studzienka musi być wypełniona do połowy.

Lądowanie

Najlepszy czas na sadzenie chmielu na stałym miejscu - w środku wiosny.Jako materiał do sadzenia można użyć młodych sadzonek, sadzonek, wyciętych z 3-8-letnich winorośli, segmentów kłącza.

• Materiał do sadzenia umieszcza się w przygotowanych dołkach (rowach).
• Pustki wypełniają się ziemią. Ziemia wokół sadzonek lub sadzonek musi być zagęszczona. Kłącza są całkowicie pokryte warstwą ziemi.
• Miejsce lądowania jest obficie podlewane ciepłą, osiadłą wodą.

W przypadku lokalizacji młyna w otwartej przestrzeni na końcu sadzenia dla każdej rośliny musi zapewnić niezawodne wsparcie.

Funkcje opieki

Chmiel rozwija się szybko, prawie bez opieki. Jednak w ciągu pierwszych 2-3 lat wzrostu konieczne są dla niego kilka podstawowych procedur:

• Glebę pod nasadzeniami okresowo poluzowuje się, usuwając chwasty i niszcząc wysuszoną skorupę ziemną. Dobra wentylacja jest jednym z najważniejszych warunków prawidłowego rozwoju młodego systemu korzeniowego.
• Będąc rośliną uprawiającą wilgoć, chmiel bardzo lubi obfite podlewanie. Stała umiarkowana wilgotność gleby przyczynia się do aktywnego wzrostu zielonej masy, zapewniając dekoracyjny wygląd rośliny. Należy jednak unikać przelewania się: podmokanie gleby niekorzystnie wpływa na stan korzeni.
• Co 15-20 dni młode chmielu karmi się złożonymi nawozami i naparami organicznymi. Nie zaleca się nadpisywania z dostawą żywności: przekroczenie stężenia przydatnych pierwiastków śladowych prowadzi do zmniejszenia odporności hodowli na choroby.
• Szkodniki rzadko odwiedzają rośliny chmielowe. Czasami winorośl staje się przedmiotem ataku owadów jedzących liście, które łatwo znikają poprzez opryskanie rośliny naparem z kurzu tytoniowego lub gorzkiego piołunu.
• Jeśli na powierzchni liści pojawią się żółto-brązowe plamki, a na dolnej stronie płytki pokryty niebiesko-białym nalotem, najprawdopodobniej chmiel zostanie zanieczyszczony mączniakiem prawdziwym. W tym przypadku uszkodzone liście są odcinane, a cała powietrzna część rośliny jest opryskiwana roztworem fungicydów.
• Jesienią, gdy liście zanikają, japoński chmiel zostaje wykopany i wyrzucony. W jego zwykłym krewniaku przycinane są tylko skurczone pędy. Kłącza wieloletnich chmielu z powodzeniem zimują w ziemi, a na wiosnę wznawia się wzrost roślin.

Ważne jest, aby pamiętać, że w miarę jak rośnie, chmiel zaczyna depresować sąsiednie nasadzenia - drzewa owocowe i krzewy, rośliny ozdobne i warzywne.Na miejsce nie przypominała nieprzejezdnej dżungli, rozwój winorośli musi być kontrolowany, systematycznie eliminując niepotrzebne okazy.

Hodowla

Aby rozwinąć nasadzenia, odwieczne chmiel rozmnaża się poprzez podzielenie kłączy, które przeprowadza się na wiosnę, z początkiem wzrostu nowych pędów. Rozdrobnione sadzonki są wycinane ostrą łopatą bezpośrednio w ziemi, nie kopiąc macierzystego krzaka. Do sadzenia używać segmentów kłączy o długości 12-14 cm z 2-3 parami oczu. Materiał sadzi się w stałym miejscu natychmiast po pocięciu lub przechowywany do posadzenia, prikopav w mokrym piasku lub mchu. Chmiel japoński mnoży się przez wysiewanie nasion w stałym miejscu wzrostu. Ponadto, do sadzenia, można użyć młodych pędów, które wyrosły wysiane z nasion z poprzedniego sezonu.

Zbieranie szyszek

Przez zbieranie szyszek chmielowych rozpoczyna się, gdy osiągną dojrzałość techniczną. Kolor gotowych do wyboru owoców zmienia się z jasnozielonego na zielono-złoty. Sama bryła, utraciwszy swoją lekkość i kruchość, staje się elastyczna i gęsta. Na tym etapie chmiel charakteryzuje się jasnym, specyficznym aromatem, wydzielanym przez gruczoły lupuliny.

Zbieranie szyszek to długi i żmudny proces.Są one usuwane z bata jeden po drugim, zaczynając od największych kopii. Stożki przeznaczone do wytwarzania brzeczki piwnej są suszone w temperaturze + 55-60 ° C. Ponadto suszony chmiel można dodawać do chleba, ciast i napojów bezalkoholowych. Bardzo przydatne jest wsuwanie małych poduszek i materacy w stożki. Dzięki właściwościom uspokajającym chmielu, taka pościel działa uspokajająco i odprężająco.

Chmiel w projektowaniu krajobrazu

Luksusowe, gęste, zielone rzęsy chmielu, ozdobione złotymi szyszkami, to żyzny materiał do pracy projektanta krajobrazu. Gąszcze zwykłych, wieloletnich chmielu - spektakularne tło dla kolorowych letnich upraw. Japoński wygląd doskonale komponuje się z różami pnącymi. Ze względu na szybki wzrost winorośli chmielu oplotnie wszelkie wsparcie w krótkim czasie. Ta jakość pozwala wykorzystać kulturę do tworzenia najbardziej odważnych i fantastycznych kompozycji roślinnych.

Jeśli chmiel zbyt aktywnie wypełnia fabułę i nie można go usunąć mechanicznie, ogrodnicy muszą uciec się do radykalnych metod:

• Niechciane chmiele sadzenia potraktowane specjalnymi chemikaliami. Metoda ta jest jednak zalecana do zastosowania w przypadku, gdy nie planuje się, aby działka pod chmielem była wykorzystywana do sadzenia innych roślin.
• Innym "barbarzyńskim" sposobem jest zasolenie gleby. Glebę pod nasadzeniami obficie posypuje się solą stołową i obficie podlewać ciepłą wodą.
• Aby nie zepsuć ziemi, metoda z zamrożeniem systemu korzeniowego jest idealna. Aby to zrobić, późną jesienią, u podstawy winorośli, kopać dziury i wypełnić je wodą, która zamienia się w lód. System korzeniowy chmielu nie będzie tolerował tak ekstremalnego zimowania.
• I, być może, najbardziej humanitarną metodą jest przesycenie gleby nawozami. Nierozcieńczona dziewanna, duża ilość nitów doskonale poradzi sobie z eliminacją chmielu.

Oto on - chmiel. Znany od dawna, ale nie stracił swojej popularności do dnia dzisiejszego.