W sanskrycie imbir nazywa się Singabera, co oznacza "korzeń rogaty". Konfucjusz wspomniał o tym również w swoich pismach, aw XV wieku Brytyjczycy wprowadzili tę roślinę do medycznego podręcznika. Dzisiaj omówimy rolę tego produktu w diecie dzieci. Czy potrzebuje dzieci, czy nie, czy może wyrządzić krzywdę, na co powinien uważać?
W imbiru jest znacznie mniej witamin niż w innych produktach, ale są w nim rzadkie substancje - shogaol i gingerol, zingeron i parodol (olejki eteryczne). Dzięki nim produkt jest niezwykle przydatny. Główne cechy:
Imbir aktywuje trawienie i przyspiesza metabolizm. Ta właściwość służy do zmniejszenia masy ciała - produkt jest zawarty w wielu dietach. Ten produkt poprawia również dopływ krwi do mózgu, co oznacza, że dziecko, które go używa, stanie się bardziej uważne i będzie mogło skoncentrować się na zajęciach i badaniach.
Imbir zaleca się stosować w diecie pacjentów z reumatyzmem, artretyzmem lub artrozą.Poprawia stan stawów, ogranicza ograniczenia ruchowe, zmniejsza ból. Podobny efekt występuje w skręcenia i skręcenia. Obecnie aktywnie prowadzone są badania nad wpływem imbiru na komórki rakowe. Lekarze uważają (jeszcze nie udowodnione naukowo), że stosowanie tego produktu zmniejsza prawdopodobieństwo złośliwych nowotworów.
Jeśli dziecko jest podatne na zapalenie jamy ustnej, pamiętaj, aby pozwolić mu na żucie (bez połykania) całego korzenia imbiru. Wypuszczony sok przyspieszy regenerację, zmniejszy intensywność procesów zapalnych. Ta procedura pomoże dzieciom z krwawiącymi dziąsłami. Kolejną użyteczną cechą jest zdolność do normalizowania aktywności tarczycy.
Imbir jest specyficznym produktem, w naszym kraju stosowany jest głównie jako przyprawa. Zaleca się, aby niemowlęta oferowały nie wcześniej niż 2 lata, w młodszym wieku produkt ten może powodować problemy zdrowotne.
Jest ważny! Dzieci imbirowe można podawać w minimalnej ilości, nie więcej niż 5-10 g na odbiór, trzeba przyzwyczajać się do niego stopniowo.Najczęściej produkt dodaje się do herbaty - nie liści, ale tylko korzeń. Należy go dokładnie umyć, obrać, drobno posiekać.
Do przygotowania herbaty potrzebne są 2 - 2,5 łyżeczki tartego imbiru, zalać nią 200 ml wrzącej wody, odstawić na około 10 minut, może trochę dłużej. Aby poprawić smak, dodaj kilka kropel soku z cytryny i miodu do napoju. Taka herbata jest szczególnie przydatna w zimie, kiedy wiele dzieci łapie przeziębienie, a wiosną, gdy cierpi na beri-beri. Później, gdy dziecko osiągnie wiek 3 lat, ofiaruj mu zieloną herbatę z imbirem. Dzieci w wieku przedszkolnym mogą czasami dodawać imbir (nie więcej niż 1-2 razy w tygodniu) do potraw mięsnych.
Dzięki właściwościom antyseptycznym, resorpcja korzenia imbiru pomoże złagodzić stan bólu gardła, chorób jamy ustnej, w tym zapalenia dziąseł - wystarczy niewielki kawałek peelingu i powoli ssać, aż zanika charakterystyczne mrowienie języka. Inne przepisy:
Jeśli masz bóle głowy, imbir powinien być starty na drobnej tarce (zrobi to świeży lub wysuszony korzeń), a następnie dodaj trochę wody, aby stworzyć homogeniczną masę pasty, ta mieszanka powinna być nakładana na skronie.Jeśli dziecko zostało poddane znacznemu wysiłkowi fizycznemu, wymyślić kąpiel z imbirem, potrzebne będą 2-3 łyżki zmiażdżonego imbiru na 2 litry wody, zalać go wrzątkiem, pozwolić parzyć przez 10-15 minut, a następnie wlać do kąpieli - jest wstępnie filtrowana. Kiedy ropnie i czyraki należy przyjmować w równych częściach suszonego imbiru i kurkumy (zmiażdżone), dodaj do nich dość dużo wody, aby uzyskać kremową pastę, a następnie nałóż na dotknięty obszar. Jeśli dziecko ma skłonności do zaburzeń jelitowych, przygotuj dla niego następujący lek: jogurt naturalny (150-200 ml), najlepiej domowej roboty, bez smaków i zagęszczaczy, rozcieńczyć 100 ml wody, następnie dodać 1/4 łyżeczki startej gałki muszkatołowej i posiekanego imbiru do roztworu picie między posiłkami.Z bólem zęba, oczyszczony korzeń rośliny jest nakładany na ząb, dzięki olejkom eterycznym dyskomfort mięknie, staje się mniej ostry, a jednocześnie jama ustna jest dezynfekowana.
Surowo zabrania się używania imbiru z idiosynkrazą. Aby go zidentyfikować, zaoferuj dziecku szczyptę tartego imbiru jako części herbaty i śledź reakcję organizmu.
Jest ważny! Imbiru nie można łączyć z lekami zaprojektowanymi w celu obniżenia poziomu cukru we krwi. Zabronione jest także przyjmowanie go w połączeniu z aspiryną i innymi lekami, które rozrzedzają krew.
Należy pamiętać, że jeśli dziecko ma poważne problemy z trawieniem, zwłaszcza zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości lub wrzód żołądka, imbir jest kategorycznie przeciwwskazany. A co najważniejsze - skonsultuj się z pediatrą, na pewno pomoże uniknąć problemów zdrowotnych.