Dieta dwuletniego dziecka jest prawie taka sama jak u dorosłych. Ważne jest, aby dziecko miało wystarczającą ilość białek, tłuszczów i węglowodanów. W tym okresie kładzie się fundament do pełnego rozwoju fizycznego małego człowieka. Szczególną uwagę należy zwrócić na kompilację menu w okresie poza sezonem, a zimą, gdy istnieje ostry brak witamin. Aby wesprzeć dziecko, powinien regularnie podawać infuzję psylicy, kompot z suszonych owoców, kompleksy witaminowe.
Większość dzieci jest zadowolona z czterech posiłków dziennie. Słabe dzieci, zwłaszcza te, które często chorują, potrzebują wzmocnionej diety - oprócz głównych posiłków i przekąsek należy dodać drugie śniadanie (dwie godziny po pierwszej). Powinien składać się z lekkich posiłków przeznaczonych do wzmocnienia: łatwiej będzie dziecku wytrzymać czas przed obiadem, nie poczuje on uczucia głodu. Opcja harmonogramu:
Wskazane jest przestrzeganie 4-godzinnej przerwy między głównymi posiłkami. Optymalne dania na popołudniową herbatę i lunch - jogurt, kanapkę z herbatą, małą porcję omletu, twarożek, przecier owocowy, budyń z twarogu.
Na śniadanie dziecko powinno otrzymać owsiankę - to zapewni mu energię na początku dnia, będzie czuł się świeży i mobilny. To ważne! Konsystencja naczyń może już być lepka, nie jest konieczne gotowanie płatków zbożowych do pełnego zmiękczenia. Zbyt sucha owsianka też nie jest dobra - dziecko może być trudne do żucia, a nie wszystkie dzieci są gotowe do zjedzenia kruchych naczyń - trudniej jest trzymać je w łyżce lub wziąć z talerza.
Oprócz śniadania należy podać gorący napój: herbatę, kakao, substytut kawy (na przykład cykorię lub jęczmień). Idealnym "partnerem" dla nich jest kanapka z serem lub suche ciasteczka. Jako opcja - piernik.
Obiad dziecka powinien być złożony i składać się z sałatki warzywnej, zupy lub barszczu, w lecie można zaoferować okroshkę, przystawkę z daniem mięsnym (można ją zastąpić rybą lub podrobami w niektóre dni tygodnia), deser. Zauważ, że dziecko nie powinno oferować różnego rodzaju "futerek", "Oliviera", "Cezarów" i innych cudów gotowania. Jeśli sałatka - to świeża kapusta z marchewką, winegret, gotowane buraki lub cukinia, ogórki lub pomidory. Jako dodatek możesz zaoferować warzywa lub tłuczone ziemniaki.
Obiad jest posiłkiem pośrednim, powinno być łatwe.Najczęściej jest to przecier owocowy, twaróg, jogurt, owoce i ciastka, sok. Podczas kolacji dziecko może gotować owsiankę lub pudding. Ten posiłek nie jest tak ważny jak lunch czy śniadanie. Wiele dzieci uwielbia nadal pić jogurt lub mleko przed snem.
Codziennie dziecko musi jeść mięso, mleko i zboża. Daj swojemu dziecku nie tłuszemu, ale całe jedzenie - są niezbędne do karmienia komórek układu nerwowego, a także do aktywności mózgu. Mleko, jogurt i kefir pomagają wzmocnić układ kostny, ponieważ zawierają wapń. Jest również obecny w twardym serze.
Niemowlę może otrzymać tylko prawdziwe produkty. Uważnie przestudiuj opis towarów, strach powinien wywoływać następujące nazwy: "produkt z kwaśnej śmietany", "produkt do smarowania", "produkt serowy" - zwykle ich koszt jest o 30-70% tańszy niż w przypadku oryginałów. W takich produktach nie ma nic przydatnego, smakuje tylko niejasno jak prawdziwy ser, śmietana czy masło.
Wielkość porcji zależy od apetytu i potrzeb dziecka. Tak więc w dniu dziecka można podać około 100 gramów twarogu.Jeśli zdecydujesz się zastąpić go twardym serem - nie więcej niż 40 g. Lepiej dać dziecku rybę morską, na przykład dorsza lub flądry. Nie mniej przyjemności spożywa potrawy z łososia. Tak, tego typu ryby są droższe, ale zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, które są szczególnie korzystne dla organizmu.
Warzywa i świeże owoce dostarczają witamin i minerałów. Oczywiście pożądane jest nadanie im świeżości. Przydaje się gulasz, gotowanie lub pieczenie warzyw, lepiej nie podawać jeszcze smażonych, przewód pokarmowy dziecka nie jest jeszcze w pełni przygotowany do takiego jedzenia. Przygotuj dla swojego dziecka wszystkie rodzaje gulaszu i winegret.
Najlepszym dressingiem do sałatek jest śmietana lub olej roślinny, w tym oliwa z oliwek. Obecnie modne sosy z produkcji przemysłowej lub majonezu należą do kategorii produktów zabronionych. Przydatne jest przyprawianie sałatek zielonymi - koperkiem lub pietruszką, można dodać trochę selera. Okresowo oferuj dziecku zieloną sałatkę. Nie nadużywaj zieleni - wszystko jest w porządku z umiarem.
Wielu rodziców martwi się niechęcią dzieci do zup. Najczęściej jest to spowodowane monotonną dietą.Zastanów się nad menu dla dzieci w taki sposób, aby każdego dnia rozkoszować się nowymi daniami. Do wyboru są zupy warzywne, barszcz, kanapka, zupa kapuściana, brokuły, zupy z dyni puree, squash.
Do pierwszych dań nie warto jeszcze dodawać liści laurowych ani pasty pomidorowej, zalecamy również powstrzymanie się od pieprzu. Ogranicz swoje zielenie. W bulionie pożądane jest umieszczenie chudego mięsa: cielęciny, kurczaka, królika. Oczywiście na razie jest za wcześnie na smażenie pierwszych potraw.
Jest zbyt wcześnie, by oferować dziecinne ciastka z kremem - nie jest jeszcze na to gotowy. Ale dziecko może być rozpieszczane marshmallows, marmolady, suflet, puddingi lub inne gadżety. Lepiej nie podawać czekolady - często wywołuje reakcję alergiczną, zwłaszcza jeśli od razu dziecku oferuje się wiele słodyczy.
Najprawdopodobniej Twoje dziecko już ogląda telewizję i widzi reklamę napojów gazowanych, chipsów, wszelkiego rodzaju barów i innych produktów, które są wyjątkowo szkodliwe dla zdrowia dzieci. Spróbuj wyjaśnić dziecku, jakie są niebezpieczne, zaoferuj mu przyzwoitą alternatywę: soki, kompoty, domowe ciasteczka i inne gadżety.
Zwykła żywność w puszkach nie jest odpowiednia dla niemowląt - zawierają one dodatki do żywności, koncentraty i inne składniki, które nie są uważane za przydatne.Dobrze jest podejść do wyboru kiełbasy - lepiej powstrzymać się od wędzenia mięsa, w skrajnych przypadkach traktować dziecko kanapkę z "lekarską", oczywiście świeżą i doskonałej jakości.
Oferujemy cotygodniowe menu opcji. Koncentrując się na nim, możesz stworzyć swój własny plan żywieniowy.
Poniedziałek:
Wtorek:
Środa:
Czwartek:
Piątek:
Sobota:
Niedziela:
Oprócz wymienionych potraw, dziecku należy podawać codziennie pszenicę i chleb żytni. Od czasu do czasu można zastąpić tradycyjną czarną herbatę bulionem ziołowym lub dzikiej róży. Dwa lub trzy razy w tygodniu zamiast zbóż warto podawać makaron. W sezonie letnim, zamiast gotowanych warzyw, zaoferuj dziecku sałatkę z pomidorów lub ogórków.
