Cebula dla dzieci

Naukowcy uważają, że cebula początkowo była uprawiana w Afganistanie, dopiero później pojawiła się w innych krajach azjatyckich, a następnie została przewieziona do Egiptu i Grecji, po czym ostatecznie dotarła do Europy. W Rosji zaczęto uprawę dopiero w XII wieku. Cebula - specjalne warzywa, nic dziwnego, że jest tak aktywnie wykorzystywana w tradycyjnej medycynie. Jest to również przydatne dla dzieci, a dzisiaj powiemy, w jakim wieku powinno być wprowadzone do diety, jak używać go do celów leczniczych i uniknąć problemów zdrowotnych.

Skład i użyteczne właściwości

86% cebuli składa się z wody, węglowodany w niej wynoszą około 8,2%, białka - 1,4%, tłuszcze - tylko 0,2 g. Zawiera kompleks 12 podstawowych kwasów, których organizm ludzki sam nie jest w stanie wyprodukować. Wśród nich największy udział ma tryptofan - 5% całkowitej masy. Aminokwas ten zwiększa produkcję serotoniny, poprawiając nastrój. Cebula zawiera znaczną ilość kwasu askorbinowego i tokoferolu, a także kompletny zestaw witamin z grupy B (tiamina, ryboflawina, pirydoksyna i kwas pantotenowy).

Wczesną wiosną, gdy młode cebule nie są jeszcze dojrzałe, a owoce nie są już tak bogate w witaminy, cebula stanie się stałą karmą dla ciała osłabionego niedoborem witamin.Przy odpowiednim przechowywaniu prawie wszystkie składniki odżywcze pozostają aktywne. Ze względu na wysoką zawartość witaminy C cebula zwiększa odporność. Inne zalety słynnego warzywa:

• Skuteczne działanie przeciwwirusowe - olejki eteryczne wydzielane przez cebulę, pomagają walczyć z przeziębieniem i grypą, wystarczy je okresowo wdychać przez cały dzień. Może być również używany do zapobiegania wirusom.
• Cebula zawiera kolosalne (w porównaniu z innymi warzywami) ilości fitoncydów - specjalnych lotnych substancji o działaniu antybakteryjnym. Są aktywne przeciwko infekcjom wywołanym przez paciorkowce, kije Koch (gruźlica), patogeny błonicy i czerwonki, a także wiele innych, nie mniej groźnych dolegliwości.
• Pomaga w niedokrwistości - połączenie kwasu foliowego i żelaza pomaga zwiększyć stężenie hemoglobiny. Aby poprawić skład krwi wystarczy użyć cebuli w dowolnej postaci: surowej lub po obróbce cieplnej.
• Przy regularnym stosowaniu cebuli aktywowany jest metabolizm lipidów, następuje oczyszczanie krwi. Jednak w nadmiernych ilościach, a także w niektórych chorobach układu trawiennego może być szkodliwy i równomiernyjest niebezpieczny.
• Cebula zawiera wapń, który ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy.
• Pomaga w zaparciach, w tym długotrwałych.
• Cebula ma wyraźny efekt stymulujący - poprawia stan przy podwyższonym ciśnieniu krwi, stanie osłabionym, w tym po długotrwałej chorobie.
• Cebula jest zalecana do stosowania w zaburzeniach snu - ma łagodny, całkowicie bezpieczny efekt nasenny.

Uważa się, że cebula zmniejsza prawdopodobieństwo raka, hamuje rozwój złośliwych komórek.

Wykorzystanie cebuli do celów leczniczych

Już w starożytności uzdrowiciele aktywnie używali cebuli. Dziś to warzywo w medycynie ludowej jest nie mniej popularne:

• W przypadku zapalenia ucha konieczne jest posiekanie cebuli, podgrzanie na łaźni parowej (owinięcie gazą), nakładanie na ucho trzy razy dziennie.
• Sok z cebuli służy do pozbycia się łupieżu i wzmocnienia włosów, aby zmniejszyć nieprzyjemny zapach, można dodać miód, żółtko i brandy.
• Gdy ból gardła powinien pić sok cebulowy trzy razy dziennie na łyżeczkę.
• Na zimno pomaga mieszanka tartej cebuli, zmieszane w równych częściach z miodem - do użycia w ciągu co 2,5-3 godzin.
• W przewlekłym zapaleniu migdałków (zapalenie gardła) smażyć cebulę na maśle, smarować dziecięce migdałki do 6-9 razy dziennie. Ten lek jest również skuteczny przeciwko dławicy piersiowej.
• Aby wyleczyć ranę, należy nałożyć na nią kleik startej cebuli.
• Aby pozbyć się wrzenia, cebula musi być upieczona, pokrojona na dwie połówki, a następnie przytwierdzona i przytwierdzona do miejsca zapalonego. Aktualizuj co 4 godziny.

Sok z cebuli jest skuteczny w przypadku problemów jelitowych, w tym zapalenia. Zabieg polega na spożyciu 1 łyżeczki soku przed każdym posiłkiem. Jeśli dziecko zostało ukąszone przez osę, natychmiast pocierać to miejsce żarówką przeciętą na pół - ból minie znacznie szybciej.

W jakim wieku dzieci mogą się kłaniać?

Do ukończenia 1 roku życia nie należy podawać dzieciom surowej cebuli, tylko gotować. Ponieważ ma ostry, specyficzny smak, którego większość dzieciom nie smakuje, najlepiej jest dodać warzywo do pierwszego i drugiego dania: zup i przecierów warzywnych. Optymalny okres wprowadzania cebuli do diety dziecka wynosi 7-8 miesięcy, jeśli jest na sztucznym odżywianiu - od 6-7 miesięcy.

To ważne! Po wprowadzeniu do kapusty, cukinii, marchwi i innych warzyw dzieci uczą się cebuli.

Cebula dziecka może być nauczana po roku, a następnie w minimalnej ilości, najczęściej w sałatkach. Gdy dziecko dorasta do trzech lat, można zwiększyć ilość warzyw w diecie - do 0,5 cebuli dziennie. Nigdy nie podawaj cebuli osobno, tylko z innymi produktami: z chlebem lub w sałatkach. Z nadejściem lata, daj dziecku pióra zielonej cebuli.

Wiele dzieci ostrożnie odbiera łuk. Aby złagodzić jego smak, pokroić warzywo w kostkę, posypać solą, utrzymywać w tym stanie przez kilka minut, następnie upuścić kilka kropel soku z cytryny (jeśli nie, ocet). Możesz też parzyć go wrzątkiem. Wybierz specjalne odmiany cebuli, której smak jest łagodniejszy: biała bulwa, czerwona lub słodka.

Środki ostrożności

Cebula jest przeciwwskazana u dzieci z chorobami narządów wewnętrznych: żołądka, nerek, wątroby. Może powodować pogorszenie stanu zdrowia dzieci z patologią układu sercowo-naczyniowego. Stosowanie w dużych ilościach czasami wywołuje ból głowy. Zapytaj dziecko, czy użycie cebuli nie powoduje dyskomfortu.