Mówi się, że włącznie aż do VI wieku biała morwa rosła tylko w Chinach. Według legendy, jego nasiona zostały skradzione przez mnichów wysłanych do Celestial przez cesarza bizantyjskiego Justyniana. Słodkie owoce o długości do 3 cm mają miękki, przyjemny smak. Czarne jagody są szczególnie smaczne, ale białka są mniej podatne na alergie. Niestety, pogarszają się bardzo szybko i praktycznie nie podlegają transportowi, więc świeże są dostępne tylko w sezonie - i to tylko wtedy, gdy rośnie drzewo morwy.
Artykuł koncentruje się na wartości morwy w diecie dziecka. Dowiesz się, kiedy dziecko może zaoferować owoce morwy, jak leczyć niektóre choroby za ich pomocą. Porozmawiamy również o tym, dlaczego niektóre dzieci nie chcą z nich korzystać i oferują ciekawe przepisy.
Nie ma jagód, które mogłyby konkurować z morwą o zawartości potasu. Ten pierwiastek śladowy zapewnia usuwanie nadmiaru płynu z organizmu, dostarczanie tlenu do mózgu, zwiększa odporność na stres, a co najważniejsze - wzmacnia miokardium, tkankę mięśniową serca. Z tego powodu Kalium zostało przepisane na hipokalieimię.Lekarze zalecają stosowanie morwy w przypadku obrzęku spowodowanego zaburzeniami czynności serca i nerek, a także w dyskinezie dróg żółciowych.
Mulberry ma wiele przydatnych właściwości:
Świeże jagody morwowe są najbardziej przydatne, ale są dostępne tylko w sezonie. Zimą można je wysuszyć, zrobić z nich sok, kompot lub dżem.
Ponieważ owoce morwowe składają się z wielu małych kości, które mogą podrażniać żołądek, nie warto oferować je dziecku w jego naturalnej postaci przez co najmniej 1,5 roku. Po roku Twoje dziecko może zrobić puree morwy i napoje - kompot lub rozcieńczony sok.
To ważne! Małe dzieci powinny otrzymać jagody tylko po obróbce termicznej - wynika to z tego, że słodkie owoce przyciągają muchy: siedzą na nich, niosą bakterie.
Świeża morwa jest podawana dzieciom w wieku powyżej 2 lat, należy ją najpierw dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Jagody rzadko powodują alergie, ale prawdopodobieństwo ich wystąpienia nadal pozostaje. Aby zminimalizować ryzyko, lepiej zaoferować dzieciom białe owoce, zwłaszcza dla alergików. Morwy czarnej zaleca się podawać w postaci kompotów, w tym w połączeniu z innymi owocami (wiśnie, jabłka, truskawki i inne).
Początkowa porcja morwy dla dziecka w wieku 1-1,5 roku wynosi około 10 g, stopniowo zwiększając go do 50-100 g (w zależności od indywidualnych cech dziecka). Przy najmniejszych podejrzanych objawach produkt należy wykluczyć z menu, dopóki przyczyny nie zostaną określone.
Owoce morwy są poszukiwane w medycynie ludowej. Oferujemy wybór prostych, ale skutecznych przepisów:
Od przeziębienia. 50-70 g morwy, aby wypełnić cukrem (kilka łyżeczek), zmielić, dodać ciepłą przegotowaną wodę. Napój pomoże obniżyć temperaturę, zwiększyć wydzielanie potu, z którego toksyny będą wydalane z organizmu. Dzięki działaniu przeciwgorączkowemu lek ten jest porównywalny z malinami.W procesach zapalnych w gardle konieczne jest przepłukanie jamy ustnej sokiem z morwy (50%). Syrop Mulberry to doskonałe narzędzie do zwiększania odporności. Wystarczająco, aby wypić 1 stół. łyżka rano (przed posiłkami), aby zmniejszyć prawdopodobieństwo przeziębienia. Jeśli Twoje dziecko ma zatkany nos, zakopuj 2-3 krople soku z morwy do każdego nozdrza - minie zimna. Przy pomocy wywaru z liści morwy leczy się zapalenie oskrzeli i obrzęki, przyspiesza gojenie się ran. Łatwo jest gotować: zalać suszonymi liśćmi (pół łyżeczki) 0,5 litra wody, zagotować, odstawić na pół godziny, osuszyć. Wewnątrz, weź 50 ml przed posiłkiem, smaruj bliznami rany. Jeśli wymieszać w równych częściach suszone owoce morwy i goździków z lnem, zmielić je do stanu proszku, otrzymasz środek przeciw robakom. Należy go stosować w następujący sposób: 0,5 łyżeczki mieszaniny z sokiem z marchwi (200 ml).Chociaż morwa jest bardzo przydatna, ale istnieją pewne ograniczenia w jej stosowaniu. Zawiera znaczną ilość glukozy, więc pożądane jest, aby wykluczyć ją z diety diabetyków - tylko za zgodą lekarza.Morwy czarne mogą powodować alergie - należy zachować ostrożność. Jagody mogą zwiększać ciśnienie - mogą być niebezpieczne dla pacjentów z nadciśnieniem.
To ważne! Przydatne tylko całe jagody uprawiane w ekologicznie czystych obszarach. Nie można jeść morwy, rosnącej wzdłuż dróg lub w pobliżu zakładów przemysłowych: jagoda wchłania toksyczne substancje, w tym sole metali ciężkich.
Należy zauważyć, że soku morwy nie można mieszać z jabłkiem, wiśnią ani z żadną inną: taka kombinacja może powodować procesy fermentacyjne w jelicie.
To danie jest również nazywane bekmes. Można go rozprowadzać na chlebie, w tym na maśle. Dobrze pasuje do siekanych orzechów włoskich. Owoce morwy, aby usunąć z ulotek, sortować, ostrożnie, aby zmyć. Umieść jagody w płóciennej torbie, a następnie umieść je pod prasą. Alternatywnie, dodaj 10 litrów wody do 10 kg morwy, gotuj, a następnie wyciśnij sok pod prasą do winogron.
Sok z jedwabiu przepuszcza przez filtr, następnie wolno się rozpala i gotuje, aż jego objętość zmniejszy się 3-4 razy.Ciecz musi być stale mieszana, aby zapobiec jej spaleniu. Gotowość ekstraktu jest oceniana na podstawie stanu piany: jeśli pęcherzyki stają się duże, produkt jest gotowy i można go usunąć z ognia.
Produkty: 200 g morwy i truskawki, 2 stoliki. łyżki cukru, 100 g lodów, stół 4-5. łyżki wody (gotowane).
Umyj jagody, posiekaj mikserem. Dodaj pozostałe składniki, a następnie uderz. Napój jest gotowy.
Produkty: 1 szklanka morwy, 3/4 szklanki mleka, 100-125 g lodów, łyżeczka miodu, 1 stolik. łyżka cukru.
Umieść morwy w misce miksera, dodaj do niej miód, dokładnie uderzaj, aż będzie gładka. Stopniowo dodawaj lody, nie zatrzymując się, aby pokonać masę, na samym końcu, aby wlać mleko.
