Dzieci szczególnie lubią śliwki, ciesząc się słodkim smakiem i delikatnym mięsem. Ten owoc jest dobrym wypełniaczem do jogurtów, puddingów i wielu innych potraw. To sprawia, że pyszny dżem, marmolada, jest doskonałym nadzieniem do ciast i innych wyrobów cukierniczych. Dzisiaj omówimy rolę śliwek w diecie niemowląt, optymalny czas jego wprowadzenia, a także korzyści płynące z owoców i środki ostrożności.
W śliwkach jest dużo potasu, co jest ważne dla mięśnia sercowego. Wśród szczególnie ważnych składników odżywczych warto wymienić fosfor, niezbędny do funkcjonowania mózgu. Inne elementy:
Witamina P zawarta w śliwkach wzmacnia naczynia krwionośne. Istnieją owoce i jod, które mają ogromne znaczenie dla tarczycy. Ze względu na obecność minerałów i witamin śliwek owoc ten ma oczywisty wpływ poprawy, dlatego powinna ona dać dzieciom w lecie, oczywiście w rozsądnych dawkach.
Przez długi czas można mówić o właściwościach leczniczych śliwek, rozważmy te najciekawsze. Korzystanie z owoców jako środek terapeutyczny skutek bogate w witaminy z mineralnych i błonnika i pektyn.
Chociaż śliwki są korzystne, zbyt dużo jedzenia może powodować biegunkę. Nie zaleca się nadużywania soku śliwkowego, ponieważ w znacznej ilości intensywnie usuwa płyn.
Śliwka jest wstrzykiwana po przyzwyczajeniu miękiszu do jabłek, gruszek, marchwi. Optymalny wiek wynosi około 8-9 miesięcy. Jeśli dziecko spożywa mieszanki, ale nie mleko matki, wcześniej - za 6-7 miesięcy. Ważne:
Przed rokiem nie zaleca się podawania śliwek w zwykłej formie. Najlepiej gotować je w puree. Rozmiar pierwszej porcji wynosi nie więcej niż 1-2 g, następnie stopniowo ją zwiększamy, zwiększając do 30-40 g.
Uwaga! Śliwka ma łagodny efekt przeczyszczający, więc gdy przedawkowanie jest prawdopodobne, biegunka.
Zwróć szczególną uwagę na pochodzenie owoców. Importowane duże śliwki są piękne, ale niestety trudno jest powiedzieć, jak są one uprawiane. Najlepsza opcja - owoce własnego ogrodu, w skrajnych przypadkach - zakupione od znajomego sprzedawcy, któremu można zaufać. Jeśli dziecko cierpi na otyłość, śliwki są mu niepożądane, mogą być oferowane w ograniczonych ilościach. Inne przeciwwskazania:
Jeśli dziecko jest podatne na alergie, kup je w jasnych śliwkach. Również te owoce mogą powodować zwiększone tworzenie się gazów w jelitach.
Wymieszaj miąższ czterech owoców z niewielką ilością soku śliwkowego (5-10 ml), a następnie wymieszaj mikserem. Porcje wystarczą na 1-2 dawki.
Różni się od świeżej delikatnej tekstury. Cztery śliwki czyszczą skórkę, łatwiej ją usunąć, jeśli poparzysz ją wrzątkiem. Pokroić na małe kawałki i położyć na talerzu. Gotuj przez 1 minutę, następnie wyjmij, zmiel mikser, jeśli śliwki są kwaśne - dodaj odrobinę cukru. Podawać w chłodnym miejscu.
Świetna alternatywa dla cukierków. W przypadku 1 kg śliwek wymagane będzie 200 ml cukru. Jagody zasypiają cukrem, czekają, aż soku, a następnie zapalić i doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 50-60 minut, następnie usunąć z ognia, ostudzić, przeszlifować przez sito lub posiekać blenderem. Drugi etap gotowania: gotuj śliwkowe puree przez dwie godziny, a następnie pozwól mu ostygnąć.Ostatnim etapem jest pokrycie blachy do pieczenia pergaminem do pieczenia, a następnie rozprowadzenie powstałej masy na powierzchni. Wysuszyć w piekarniku w temperaturze do 100 ° C. Upewnij się, że warstwa pastila nie jest zbyt gruba. Najlepiej wysuszyć pastylki etapami, w kilku przejściach.
Przepis jest bardzo prosty. Funt jagód będzie wymagał szklanki cukru i mąki, 4-5 jaj. Przygotuj wcześniej owoce - obierz je, pokrój na kawałki. Przesiej mąkę, aby ciasto było przewiewne. Piekarnik musi być włączony z wyprzedzeniem, aby mógł zostać wstępnie podgrzany we właściwym momencie. Przygotuj się więc:
Uwaga! Nie dotykaj naczynia, dopóki się nie ochłodzi, w przeciwnym razie ciasto "spłynie". Podawaj zimno.
