Zdolność natury matki do zadziwienia różnorodnością jej tworów nie budzi żadnych wątpliwości. Kiedy przychodzi z pomocą hodowcom, rezultat jest naprawdę niesamowity. Jednym z najbardziej ilustracyjnych przykładów tego związku jest ogromna różnorodność rodzajów i odmian dyń. Jakiego rodzaju próbki nie rosną hodowcy: ogromny i bardzo mały, okrągły, jak kula, i przypominający dzban o kształcie, olśniewający pomarańczowy i nijakie szare.
Są przypadki tego wspaniałego warzywa, nie tylko w wyglądzie. Ich wewnętrzna zawartość to zaskakująca słodycz deserowa lub obfitość smacznych nasion. Miąższ może być gęsty i może rozpaść się na drobne włókna podczas gotowania. Ale pomimo tego niesamowitego bogactwa odmian, wszystkie odmiany można podzielić tylko na trzy główne odmiany: gałkę muszkatołową, dynie o dużych owocach i pieczone na twardo. Wewnątrz każdej z nich znajdują się przedstawiciele formowania krzewów wykończenia lub rozsypania na miejscu długich rzęs, dojrzewa bardzo wcześnie lub nadal aktywnie wegetować aż do bardzo zimnej pogody, przechodząc na paszę dla zwierząt lub doskonale nadaje się do wielu wyśmienitych dań (sztućce), jest nawet czysto dekoracyjny.Aby zrozumieć tę różnorodność, należy dokładnie zapoznać się z charakterystyką każdej odmiany i poszczególnych odmian automatów.
Oprócz bardzo twardych skórek, odmiany tej odmiany mają kilka zalet:
Jedyną istotną wadą jest jakość smakowa pulpy, która jest często obfitująca w gruboziarniste włókna, co nie jest bardzo dobre w porównaniu z innymi rodzajami, ale jej nasiona są wyjątkowo smaczne.
"Piegi" - odmiana stołu wczesnego dojrzewania, tworzy średniej wielkości (do 3 kg) owoce o jasnozielonym odcieniu, pokryte bladożółtymi plamkami - piegami. Ciało pięknie kontrastuje z bladą skórą w kolorze pomarańczowym. Nie jest zbyt słodki, ale soczysty i delikatny, a do smaku nieco przypomina gruszkę. Nasiona są bardzo małe. Ta odmiana jest ceniona przez plantatorów warzyw z niedoborem obszarów sadzenia dla schludnych krzewów z krótkimi rzęsami. Specyfika roślin - znaczne zapotrzebowanie na wilgoć.
"Kraj" - dynie tej wczesno dojrzewającej odmiany są jadalne w ciągu 2-2,5 miesiąca. Ciemnozielony owalny owoc o wadze około 3,5 kg zdobią żółto-pomarańczowe paski i drobiny. Słodka i soczysta miąższ jest smaczny i pachnący, ale nasiona są bardzo małe. Głównymi zaletami tej odmiany są jej odporność na zimno, mała długość rzęs i dobra (do 4 miesięcy) jakość.
"Bush Orange" - wczesna odmiana, tworzy zgrabne krzewy z krótkimi rzęsami. Gładka, pomarańczowo-żółta dynia ważąca do 5 kg jest lekko spłaszczona, a ich jasnożółty miąższ ma wspaniały smak. Dodatkowe zalety tej odmiany: doskonałe przechowywanie i odporność na niekorzystne warunki klimatyczne.
"Juno" - wczesna dojrzała, produktywna dynia, tworzy długie rzęsy ze średniej wielkości (do 4 kg) dyni o tradycyjnej formie i pomarańczowym zabarwieniu z ciemnozielonymi impregnacjami. Odmiana jest popularna ze względu na niezwykle smaczną, gęstą i soczystą miazgę.
"Pyza" - średnio-wczesna odmiana stołu, średnio ułożona kępa o jajowatych, gładkich owocach o żółtym kolorze, ważąca średnio 2,5 kg. Osobliwością dyni jest niezwykła włóknista miazga, która po obróbce cieplnej przypomina wyglądem makaron.
Spaghetti - podobne do poprzedniej odmiany wczesnej dojrzewającej, w ciągu 2-2,5 miesiąca, tworzy małą (do 1 kg) wydłużoną dynię o gładkiej pastelowo-żółtej skórze. Po ugotowaniu ich niezwykła jasnobeżowa miazga rozdziela się na osobne nitki, co nadaje nazwę różnorodności. Mimo egzotyki rośliny są dość bezpretensjonalne i dobrze przystosowane do kaprysów pogody.
"Gribovskaya bush 189" - wczesna dojrzała odmiana stołu, tworzy zwarte krzaki, na których w 87-98 dni pomarańczowe dynie w kształcie jaja dojrzewają w ciemnozielonych paskach. Nie przekraczają wagi 5 kg. Miąższ żółto-pomarańczowego koloru ma bardzo tradycyjny smak i normalną gęstość. Odmiana jest wystarczająco wydajna i odporna na liczne choroby, dobrze nadaje się do przechowywania.
"Nagonasie" - odmiana stołu w środku sezonu spodoba się miłośnikom nasion dyni, ponieważ nie mają one tradycyjnej osłonki ochronnej, a same nasiona są duże i smaczne, z wysoką zawartością oleju. Rośliny nie wymagają zbyt dużo miejsca, ponieważ tworzą bicze średniej długości. Wystarczająco duża (do 7 kg) dynia pomalowana częściowo na zielono, a częściowo - na pomarańczowy odcień z przewagą jednego lub drugiego. Są dość dobrze utrzymane w zimie.
Jednak ze względu na smaczne nasiona, ogrodnik będzie musiał pogodzić się z wieloma niedoskonałościami: niezbyt smaczną miazgą, niską wydajnością, niestabilnością na kaprysy pogody (nadmiar lub brak wilgoci), trudnościami w kiełkowaniu nasion.
"Danka Polka" - średniej długości czas dojrzewania jest również ceniony głównie ze względu na wyjątkowo smaczne, choć średniej wielkości nasiona, które zawierają ponad 500 nasion w jednym owocu. Skórka średniej wielkości (do 4 kg wagi) dyni jest najczęściej żółto-pomarańczowa z ciemnozieloną siatką a mięsiste mięso nie ma szczególnie dobrych właściwości smakowych, ale świetnie nadaje się do karmienia zwierząt.
Już od nazwy wiadomo, że przedstawiciele tego gatunku są w stanie uformować niezwykle duże owoce, czasami nawet do 100 kg i więcej. Te dynie mają wiele wspaniałych cech:
Ze względu na powyższe zalety, odmiany o dużych owocach są kochane i popularne na całym świecie. Jedynym plusem, który może czasem przekształcić się w minus dla letnich mieszkańców, jest rozmiar dyni, który nie zawsze jest wygodny podczas transportu.
"Roll" - odmiana wczesnego krzewu o uniwersalnym przeznaczeniu, tworzy okrągłe i prawie gładkie owoce o odcieniu szarobiałym z żółtym, soczystym, ale niezbyt słodkim miąższem. Dynie o wadze do 10 kg świetnie nadają się na sok. Ponadto, owoce odznaczają się dużą liczbą cudownie smacznych nasion zawierających wysokie stężenie oleju, w związku z czym ta odmiana jest zwykle uprawiana.
"Złoto paryskie" - średnio-wczesna gurda stołowa z długimi i potężnymi rzęsami tworzy duże (około 9 kg) spłaszczone owoce o pomarańczowo-żółtym kolorze z wyraźną segmentacją. Jasnożółty miąższ ma wspaniały smak, delikatną, ale gęstą konsystencję. Odmiana jest bezpretensjonalna i wysoko wydajna, zawiera wysokie stężenia witamin i jest doskonale przechowywana.
"Dawn" - Średnio wczesna odmiana stołu, tworząca potężną i długą plagę, ceniona za wyjątkowo wysoką (do 14%) zawartość cukru. Ponadto w owocach jest dużo karotenu: jest on jeszcze bardziej gęsty w miąższu pomarańczowym niż w marchwi. Ciemnozielone dynie pokryte pomarańczowymi plamami przybierają na wadze do 6 kg. Niewiarygodnie smaczne, zdrowe i piękne "nadzienie" doskonale nadaje się do dań dla dzieci.
"Zaslavia" - odmiana ma średnio wczesne (około 116 dni) okresy dojrzewania, tworzące rośliny pnące, które są wystarczająco silne, aby mieć długą główną rzęsę. Kolor zaokrąglonej, lekko spłaszczonej dyni jest szary z brudnymi białymi paskami dzielącymi owoc na segmenty. Miąższ pomarańczowy, pomimo zwiększonej gęstości i niskiej soczystości, ma niezwykły smak ze względu na wysoką zawartość cukrów (6%) i karotenu (1,2%). Dodatkowe zalety różnorodności: odporność na niskie temperatury i niskie wilgotności gleby, dobra jakość przechowywania i transport.
Wielki Księżyc - średnia odmiana stołu wyróżnia się mocnymi, długimi (do 3 m) rzęsami i ogromnymi owocami, których waga wynosi średnio około 35-40 kg, ale może sięgać nawet centnera.Powierzchnia pomarańczowych olbrzymów jest delikatnie podzielona na segmenty, a jasnożółty miąższ jest smaczny i soczysty. Wśród głównych zalet należy zauważyć dobrą adaptację do kaprysów pogody i odporności na choroby, a także dobrą jakość utrzymania.
"Potimaron Red Sun" - Gurda do stołu wspinaczkowego w połowie dojrzewania, wyróżnia się jasnym pomarańczowym owocem w kształcie gruszki. Są małe (do 3 kg), ale bardzo smaczne i słodkie. Odmiana jest dobrze tolerowana przez kaprysy pogody, charakterystyczne dla środkowego pasma, i jest w stanie doskonale zachować swój smak podczas długotrwałego przechowywania.
"Zima Gribovskaya" - późno dojrzewająca odmiana o długim podrasowaniu, tworząca średniej wielkości (do 4 kg) szarozielona gładka dynia z jasnopomarańczową, soczystą i bardzo słodką miazgą. Rośliny są odporne na choroby typowe dla dyni, a owoce można przechowywać przez bardzo długi czas, prawie do nowego zbioru. Główną zaletą tej odmiany jest bardzo smaczna miazga o wysokiej zawartości cukru (10,4%).
"Marmur" - późno dojrzała, wysoko wydajna dynia z długimi i potężnymi rzęsami. Niezbyt duże (do 4,5 kg) owoce mają kształt kulisty i pokryte grudkowatą ciemnozieloną skórką.Miąższ wyróżnia się jaskrawym pomarańczowym odcieniem, a także wysoką zawartością cukru i gęstą chrupiącą strukturą. Ponadto jest bogaty w karoten i jest idealny do świeżej konsumpcji.
Odmiany te są uważane za najbardziej smaczne i użyteczne ze względu na wysoką zawartość różnych witamin, ale do pełnego dojrzewania potrzebują długiego czasu i ciepłego klimatu. Na środkowym pasie, ten cud witaminy może być uprawiany tylko przez sadzonki, a niektórzy przedstawiciele są w stanie dojrzeć tylko w warunkach szklarniowych. Jednak entuzjaści, którzy zasadzili nasiona w kwietniu, posadzili w czerwcu wykiełkowane sadzonki i usunęli owoce przed jesiennym chłodem, ciesząc się delikatnym i pachnącym mięsem, zwłaszcza że dynie gałki muszkatołowej są w stanie dojrzeć podczas cięcia. Te odmiany mają niezwykłą cechę - z biegiem czasu przechowywane dynie stają się jeszcze bardziej aromatyczne i słodkie.
"Prikubanskaya" - W połowie późna odmiana dyni z gałki muszkatołowej od dawna znana jest ogrodnikom z doświadczeniem. Tworzy długie (do 4 m) rzęsy i owoce w kształcie gruszki o odcieniu żółto-beżowym z gładką skórką.Jasno-pomarańczowy miąższ o wyjątkowo delikatnej konsystencji jest tradycyjnie soczysty i słodki. Dynie tej odmiany są pięknie przechowywane, prawie bez utraty ich wartości odżywczej.
"Palav Kadu" - późny stół do wspinaczki, który wyróżnia się spośród wszystkich odmian gałki muszkatołowej o niezwykle dużych (do 10 kg) owocach. Miąższ kulistej, segmentowej pomarańczowej dyni jest niesamowicie soczysty i smaczny. Ponadto jest niezwykle przydatny. Uważa się, że stosowanie soku dyniowego z owoców tej odmiany może hamować rozwój gruźlicy. Możesz przechowywać zbiory nie za długo - nie dłużej niż 4 miesiące.
"Batternat" - Popularna odmiana późno dojrzewająca z przyjemnością jest sadzona przez wielu ogrodników. Miąższ żółtej beżowej dyni w kształcie dzbana (do 1,5 kg) jest niesamowicie smaczny. Jego jasny pomarańczowy kolor, tłusty smak i orzechowy aromat spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Roślina tworzy długą, silnie rozgałęzioną rzęsę. Wiele osób zna tę odmianę pod innymi nazwami: "Nut" lub "Muscat".
"Witamina" - Mocno przypalająca się późno dojrzała dynia z wydłużonymi ciemnozielonymi owocami zdolnymi do przybierania na wadze do prawie 7 kg.Miąższ intensywnej pomarańczy jest bardzo dobry do świeżego spożycia dzięki delikatnej chrupkiej konsystencji i wysokiej zawartości cukru (do 7%). Ponadto, dynia jest zalecana do stosowania w żywności dla dzieci i do produkcji soków, ponieważ jej masa celulozowa jest bardzo użyteczna ze względu na dużą zawartość karotenu.
Obecnie wielu ogrodników stara się, aby ich działka była nie tylko wysokowydajna, ale i piękna. Dekoracyjna dynia daje wiele okazji do rozkwitu miażdżącej jesiennej natury w jasnych kolorach i niezwykłych kształtach. Ponadto oryginalny owoc może służyć jako niezwykła dekoracja wnętrza domu na długą zimę.
Ozdobne sadzonki dyni z długimi rzęsami są idealne do pionowego ogrodnictwa, zwłaszcza, że oprócz dużej ilości światła słonecznego nie wymagają specjalnej pielęgnacji. Kompaktowe odmiany tworzą małe krzaki, które dobrze rosną w pojemnikach i są w stanie ożywić werandę lub taras, zwłaszcza jesienią, kiedy większość kwiatów wyblaknie.
Konwencjonalnie wszystkie odmiany i hybrydy można podzielić na kilka głównych grup w zależności od kształtu dyń: gruszkowatych, brodawkowatych, mętnych i okrągłych. Lądowiska uzyskane w wyniku mieszania kilku gatunków o różnych cechach jednocześnie wyglądają najbardziej imponująco. Często w sprzedaży można zobaczyć gotowe mieszanki, na przykład "Indy", "Souvenir", "Little fruits", "Actress".
Round (lub w inny sposób odmiany mandarynki) tworzą owoce, najczęściej malowane w kolorach pomarańczowym i żółtym, czasem z małymi plamami zieleni. W formie są bardzo podobne do oczyszczonej mandarynki (stąd drugie imię).
Na przykład odmiana pnącza "Orange" pod względem wielkości, kształtu i koloru owoców jest bardzo podobna do prawdziwych pomarańczy. "Baby Boo" to odmiana o małej soczystości (średnica nie większa niż 10 cm) z dyni w kolorze kości słoniowej o wyraźnej segmentacji. Dynie "Sweet Dumpling" tworzą owoce o wadze do 500 g, z białym i żółtym tłem głównym i ciemnozielonymi paskami pomiędzy segmentami i tymi samymi plamkami na ich powierzchni.
Kształt gruszki odmiany najczęściej w kolorze owoców pierwotnie łączą kolory żółty i zielony, których granice są zazwyczaj bardzo wyraźnie oddzielone. Czasem można znaleźć zwykłe beżowe żółte lub zielone odmiany, uzupełnione jasnymi białymi paskami.
Na przykład jasnożółte owoce odmiany "Kleine Bicolor" wydają się być zanurzone w dużej części w ciemnozielonej farbie, a połówki kontrastu łączą kremowe podłużne pasy. Dynia "Cobra" bardziej przypomina kształt marakasów pomalowanych na ciemnozielone i posypanych białą farbą.
Warty Przedstawiciele - najbardziej niesamowici i egzotyczni. Powierzchnia takich owoców jest pokryta guzkami i wzrostami o najróżniejszych kształtach i rozmiarach, a same dynie mogą być zarówno kuliste, jak i wydłużone.
Na przykład odmiana "Wielobarwne morele" zachwyci małymi, pęczniejącymi owocami o zaokrąglonym lub wydłużonym kształcie, w różnych kolorach od białego i zielonego do jaskrawo pomarańczowego. Wśród dyń znajdują się zarówno monochromatyczne, jak i paskowane lub plamiste okazy.
Talsoidy dynie naprawdę przypominają głowę mężczyzny w turbanie. Ich kształt pozostaje niezmieniony, ale różnorodność kombinacji kolorów może zaskoczyć najbardziej doświadczonego hodowcę warzyw. Niesamowite kombinacje wszystkich odcieni zieleni, pomarańczu, żółci i bieli powstają na ich powierzchni. Ponadto skóra jest często pokryta kontrastującymi plamami, paskami i drobinkami.
Na przykład, odmiany "Czerwony Kapturek" łączy gładką, kremową biel i segmentowane, jaskrawe pomarańczowe połówki owocu o średnicy nie większej niż 15 cm Turecka dynia Turban tworzy bardzo eleganckie owoce z prawie monochromatyczną żółto-pomarańczową większą połówką i intensywnie pasiastą mniejszą częścią, kontrastującą łącząc odcienie bieli, zieleni, żółci i czerwieni.
Stellate Dynie w kształcie przypominają nieco squash, a ze względu na uniesioną postrzępioną krawędź często określa się je mianem "dyniowej korony". Ich średnica nie przekracza 15 cm, a kształt zmienia się od idealnie płaskiego, jak rozgwiazda, do wydłużonego kształtu gruszki z wyraźnymi zewnętrznymi żebrami. Kolor jest zdominowany przez liczne kombinacje żółci, zieleni i bieli w postaci plam, pasków i (lub) drobinek.
Na przykład odmiana Crown of Thorns zaskakuje ciemnozieloną środkową częścią z intensywnie pomarańczową postrzępioną obwódką wokół krawędzi, a czasami owoc jest dodatkowo ozdobiony kremowymi białymi paskami.
