Wraz z ogórkami i pomidorami słodka papryka jest uważana za jedno z ulubionych sezonowych warzyw milionów konsumentów. Pod koniec lata praca nad zbieraniem jasnych, mięsistych i niewiarygodnie zdrowych owoców, których plony zainwestowano dużo pracy i opieki, jest w pełnym rozkwicie na każdym letnim domku na środkowym pasie. Muszę powiedzieć, że uprawa papryki nie jest tak trudna jak kłopotliwa.
Ze względu na termofilny charakter uprawy, najbardziej obiecującą i niezawodną technologią jest uprawa pieprzu w szklarni. Jednak ta metoda, podobnie jak każda inna, ma swoje własne charakterystyczne cechy, dlatego przed jej zastosowaniem wymaga szczegółowego badania.
W szklarni papryka słodka wyrasta z sadzonek doniczkowych, których siew odbywa się w pierwszej dekadzie marca. Uprawiane rośliny w wieku 45-55 dni przenosi się do łóżka szklarniowego.
Aby zapewnić dobre kiełkowanie nasion i przyjazny rozwój przyszłych siewek, materiał siewny wymaga odpowiedniego przygotowania:
Takie wydarzenie pozwala przyspieszyć kiełkowanie nasion, dzięki czemu pierwsze pędy pojawiają się na trzeci dzień.
Do siewu nasion pieprzu do sadzonek należy podnieść małą miskę lub plastikowy pojemnik z niskimi ściankami. Wielu ogrodników woli sadzić w osobnych filiżankach, co jest uzasadnione: takie podejście pozwala uniknąć kilofów, których pieprz nie toleruje bardzo dobrze. Podłoże przygotowuje się z gleby ogrodowej, próchnicy i piasku (1: 2: 1) z dodatkiem niewielkiej ilości popiołu drzewnego. Uzyskaną mieszaninę ogrzewa się w piecu lub utrzymuje w łaźni wodnej i bez czekania na ochłodzenie zasypia w zbiorniku sadzeniowym. Wysiew nasion odbywa się w kilku etapach:
Po kiełkowaniu nasion folię usuwa się, a sadzonki mają temperaturę sprzyjającą wzrostowi - w ciągu dnia od + 25 ° do + 28 ° C, w nocy - około + 15 ° C.Gdy gleba wysycha, sadzonki są podlewane ciepłą wodą, a sadzonki mogą stać się chore i zimne od zimnego podlewania. Podczas wzrostu w domu rośliny są dwukrotnie karmione przez kompleksowy nawóz przeznaczony do siewek ("Fortress", "Agricola", "Mortar").
Na etapie odrastania drugiej pary liści sadzonki są zbierane w oddzielnych pojemnikach, zanurzając każdą roślinę w ziemi w podstawie liści liścieni.
7-10 dni przed przeszczepem, sadzonki zaczynają być wyrywane na ulicy do utwardzania, stopniowo zwiększając czas przebywania roślin w nowych warunkach.
Od jesieni szklarnia jest dokładnie oczyszczana, uwalniając łóżka od suchych liści poprzednich roślin i chwastów. Wykop ziemię na bagnecie łopaty, wprowadzając humus lub dojrzały kompost.
Wiosną, 7-10 dni przed sadzeniem, szklarnia jest dobrze wentylowana. Aby chronić przyszłe nasadzenia przed infekcjami grzybiczymi, ściany są traktowane roztworem dowolnego fungicydu. Ziemia jest ponownie wykopana lub rozluźniona za pomocą wideł, a następnie wypełniona fosforanem (40 g / m?) I potasem (30 g / m?) Nawozy.
Aby przenieść do gleby szklarniowej, sadzonki są uważane za gotowe w obecności 6-7 par liści i mocnej grubej łodygi. Procedura wygląda następująco:
Aby rośliny miały wystarczająco dużo miejsca do rozwoju, pomiędzy wysokimi drzewostanami obserwuje się odległość około 35-40 cm, odległość pomiędzy średnimi i niewymiarowymi powinna wynosić 20-25 cm, a odstęp między rzędami wynosi około 70 cm.
Po przeszczepieniu do ziemi obok każdej rośliny, są one wpychane przez podpierający kołek do podwiązki, tak że w przyszłości papryka nie spadnie pod ciężarem owocu. Aby zwiększyć wydajność koron krzaków z 2-3 łodyg, należy usunąć nadmiar pędów bocznych (pasierbów). Metoda wyrywania kwiatu centralnego z pierwszego widelca pędów jest bardzo popularna wśród ogrodników - rośnie liczba jajników owocowych. Ale! Nie można pozostawić więcej niż 20-25 owoców na jednej roślinie.
Dopóki sadzonki nie zaczną zbierać pąków, posypują je umiarkowanie - nie więcej niż 2 razy w tygodniu.Później, kiedy owoce zaczynają się formować, szybkość nawadniania zwiększa się do 2-3 razy w tygodniu, stosując 5-6 litrów miękkiej, ogrzewanej przez słońce wody dla każdego krzaka. Po każdym zabiegu gleba zostaje ostrożnie poluzowana bez dotykania korzeni papryki. Ponieważ pieprz nie ma wody i jest w stanie opóźnić wzrost i rzucić jajnik, aby utrzymać wilgotność gleby, doświadczeni ogrodnicy będą mielić powierzchnię łóżka suchym torfem, kompostem lub warstwą słomy o grubości 10 cm.
Po przeszczepie do szklarni papryki słodkiej są karmione dwa razy przed kwitnieniem obornikiem z kurczaka rozcieńczonym wodą (1:10). Doskonałe wyniki uzyskuje się przez dolistne opatrunek z roztworem nitrofoski (1 łyżka / 10 l wody). Podczas tworzenia jajników dozwolone są suplementy fosforowo-potasowe. Jednak nawozy do pieprzu w żadnym przypadku nie powinny zawierać chloru: jego kultura nie toleruje. Zakład natychmiast informuje właściciela o konieczności uzyskania określonego produktu żywnościowego poprzez zmianę jego wyglądu:
Te znaki pozwalają na prawidłowe dostosowanie diety, dzięki czemu zwierzę szybko przywraca poprzedni wygląd i jasnozielony kolor liści.
Aby uniknąć problemów z opieką, przy zakupie nasion pożądane jest powstrzymanie wyboru odmiany pieprzu, specjalnie zaprojektowanej do uprawy w szklarni. Do najbardziej obiecujących należą:
Te odmiany nie są pełną listą udanych hybryd. Oprócz nich odmiany takie jak: Nochka, Kardynał, Alyonushka, Buratino, Claudio, Tenderness, Swallow, Accord i wiele innych znakomicie sprawdzają się w uprawie szklarniowej.
Niewystarczające lub nadmierne podlewanie, wysoka temperatura i słaba wentylacja w szklarni są często przyczyną niebezpiecznych chorób grzybowych, takich jak:
Ponadto istnieje prawdopodobieństwo inwazji pieprzu z zgnilizną wierzchołków i fitoplazmozą. Aby zapobiec rozwojowi zakażeń, konieczne jest przestrzeganie warunków temperatury i nawadniania, regularne napowietrzanie szklarni i unikanie pogrubiania nasadzeń.
Cierpi na pieprz i pasożyty. Najczęściej lądowanie jest atakowane przez wciornastki, mszyce, pająki, mączliki i ślimaki. Ponieważ stosowanie agrochemicznej agrochemii w zamkniętej przestrzeni szklarni jest niepraktyczne, do traktowania roślin przed szkodnikami zaleca się stosowanie mocnych roztworów smoły i mydła domowego, nalewek czosnku, cebuli, glistnika i piołunu.
Przeciwko ślimakom łóżko posypane jest proszkiem musztardy, mieloną ostrą papryką i pyłem tytoniowym.
Zbiór papryki szklarskiej rozpoczyna się na początku sierpnia i trwa do połowy września. Możesz strzelać do owoców na etapie dojrzałości zarówno technicznej, jak i biologicznej, odstęp czasu między nimi wynosi około 20-30 dni. Ustalenie gotowości owoców do zbioru może być lekkim skurczem podczas kompresji.
Zbieraj paprykę selektywnie co 5-7 dni. W trakcie sezonu takie podejście może wynosić od 3 do 5, w zależności od powierzchni i plonów. Podczas ostatniego jesiennego zbioru wszystkie owoce są usuwane i układane w celu dojrzewania w domu. W celu lepszej ochrony owoce są wycinane z buszu wraz z łodygą, która podczas przechowywania jest skracana do 1-1,5 cm Zebrane papryki są spożywane świeże, używane do przygotowywania sałatek witaminowych, dodawane do pierwszego i drugiego dania, mrożone i marynowane. Grubościenne owoce można przechowywać świeże. Aby to zrobić, umieść papryki w płytkich pudełkach lub koszach, najpierw owijając każdy kawałek pergaminu i umieszczając go w chłodnej piwnicy.W sprzyjających warunkach (temperatura około + 9 ° C, wilgotność - 80-90%) owoce zachowują świeżość i elastyczność przez 2-3 miesiące.
