Możliwość sadzenia wiosennego czosnku często budzi wątpliwości u niektórych ogrodników, zwłaszcza dla początkujących, ze względu na wielkość goździków i intensywność smaku, zauważalnie traci na zimę "krewnego". Ale nie spiesz się z wnioskami. Pomimo łagodnego smaku zęby i zielenie wiosennego czosnku mają jaśniejszy aromat, a jego najbardziej surowa jakość nie zostanie odrzucona przez najbardziej zatwardziałych sceptyków wśród ogrodników. W domu, głowy zachowują cechy konsumenckie do dwóch lat. Dlatego zdecydowano: w ogrodzie będzie łóżko czosnku wiosennego!
Czosnek wiosenny zaleca się sadzić w ziemi około połowy kwietnia, zaraz po stopieniu się śniegu i rozmrożeniu gleby, starając się nie opóźniać terminów. Wczesne sadzenie jest doskonałym warunkiem dobrego zbioru. Zwykłe obniżanie sezonu do -5 ° C czosnku jest w stanie przenieść się łatwo i bezboleśnie.
Obszar przeznaczony do uprawy czosnku wiosennego powinien być dobrze oświetlony i ciepły. Najbardziej dogodny rozwój kultury dotyczy strukturalnych, dobrze nawozonych glin o reakcji neutralnej lub lekko kwaśnej.Zgodnie z zasadami substytucji kulturowej, przydatne jest sadzenie czosnku po cukinii, ogórkach, kapuście, przyprawach, roślinach strączkowych i zbożach. Niepożądani poprzednicy - cebula, marchew, ziemniaki. Eliminuje to również ponowne sadzenie czosnku, a przywrócenie go do pierwotnego miejsca jest możliwe dopiero po 3-4 latach.
Przetwarzanie obszaru lądowania odbywa się jesienią: gleba jest wykopana lub ostrożnie poluzowana na głębokość 20-25 cm z dodatkiem przesianej popiołu. Gęste, ciężkie gleby zaleca się wypełnić humusem (5-6 kg / m?), Ale w żadnym wypadku nie jest to świeży gnojowica. Z północy na południe wylewają się grzbiety, których powierzchnia jest grabiona i mulczowana przegrzaną materią organiczną.
Materiałem do sadzenia są zdrowe, duże zęby czosnku wiosennego z 1-2 generacji bez śladów uszkodzeń i oznak degeneracji (podwójne owoce, podwójne wierzchołki). Obróbka na zimno (wernalizacja) jest uważana za główny etap przygotowania zębów, dlatego zaleca się umieszczenie wybranego materiału na 30-40 dni przed posadzeniem w lodówce lub przyklejecie go na śniegu całymi głowami. Dobre wyniki uzyskuje się również poprzez wstępne kiełkowanie zębów, które można wykonać jednym z następujących sposobów:
Dzięki kiełkowaniu zęby w momencie sadzenia mają początki systemu korzeniowego, co znacznie przyspiesza proces rozwoju. Przed rozpoczęciem pracy w celu dezynfekcji materiał jest przechowywany w słabym roztworze nadmanganianu potasu lub w ciepłej, osolonej wodzie.
Planując sadzenie wiosennego czosnku w ziemi, nie trzeba czekać, aż ziemia w ogrodzie będzie w pełni "dojrzała". Mokra i lepka warstwa gleby jest sprzyjającym środowiskiem dla rozpoczęcia wzrostu i rozwoju kultury. Procedura sadzenia jest dość prosta:
Aktywny wzrost części nadziemnych czosnku rozpocznie się w temperaturze od + 8 ° C do + 13 ° C.
Z powodu słabo rozwiniętego systemu korzeniowego czosnku, który nie jest w stanie intensywnie konsumować składników odżywczych, gleba pod nasadzeniami powinna być nawożona z największą ostrożnością. Nawożenie reżimowe odbywa się 2-4 razy w sezonie:
Należy zauważyć, że bez dodatkowej żywności można zrezygnować z sadzenia czosnku w żyznej, dobrze traktowanej glebie. Poważna potrzeba opatrunku występuje wtedy, gdy jest uprawiana na zubożałych obszarach lub oznaki słabego wzrostu kultury.
Ze względu na niewymagający charakter czosnku warunki jego utrzymania są minimalne i polega na wykonywaniu głównych czynności:
Gotowość wiosennego czosnku do zbioru można łatwo ocenić po jego wyglądzie: dolne liście wysychają masowo, wierzchołki górnych intensywnie żółkną, system korzeniowy umiera. Bardzo ważne jest, aby dogonić żniwa, aż do złożenia liści, ponieważ przejrzałe głowy są przechowywane o wiele gorsze. Wielu ogrodników używa przydatnej sztuczki "babci": na kilka tygodni przed rozpoczęciem zbioru wiążą liście czosnku w węzeł, przyczyniając się w ten sposób do odpływu substancji odżywczych do cebulki i jej lepszego dojrzewania. Kopanie głowy od drugiej połowy sierpnia do połowy września. Wskazane jest, aby zbierać plony w suchym, czystym dniu, w którym to przypadku czosnek jest układany do wyschnięcia w ogrodzie, gdzie rosły. Później wieczorem głowy są zbierane w sieci lub wiązane w pęczki i zawieszane pod szopą do dalszego suszenia. Bardzo ważne jest, aby nie uszkodzić głów świeżo zebranego czosnku, ślady i wgniecenia staną się później ogniskami infekcji. Przez 35-45 dni niepożądane jest ścinanie korzeni i piór, z których składniki odżywcze płyną do bańki, dzięki czemu jej waga wzrasta o 30-35%.
Przechowuj czosnek wiosenny w temperaturze pokojowej w lnianych workach lub w zwarte grona.
