Cykoria uważana jest za jeden z najbardziej udanych naturalnych substytutów kawy. Korzeń tej rośliny, wysuszony i zmiażdżony, jest warzony przez tych, którzy lubią rozpieszczać się drinkiem, w którym praktycznie nie ma kofeiny.
Tymczasem cykoria ma ożywczy i tonizujący wpływ na organizm człowieka. Wynika to z faktu, że skład tej rośliny obejmuje substancje czynne, które mają bardzo korzystny wpływ nie tylko na układ nerwowy, ale także na naczynia, które się rozszerzają. Ponadto regularne stosowanie cykorii pomaga przywrócić ich dawną sprężystość i elastyczność. Warto również zauważyć, że cykoria zawiera naturalne substytuty skrobi i cukru. Z tego powodu napój z korzenia tej rośliny uważany jest za dietetyczny, a ludzie, którzy próbują schudnąć, są włączani do codziennej diety. Zaburzenia układu hormonalnego, w tym cukrzycy, są również wskazaniem do stosowania cykorii. Dlatego w sklepach spożywczych wielu sklepów spożywczych dzisiaj można łatwo znaleźć nie tylko zmiażdżone korzenie tej rośliny, ale także wyciąg, który rozcieńcza się ciepłą wodą, aby wyprodukować smaczny, aromatyczny i bardzo zdrowy napój.
Cykoria jest bogata nie tylko w naturalne substytuty różnych substancji, ale również w witaminy, dlatego jest zawarta w diecie nawet dla małych dzieci, które często proszą dorosłych o przyniesienie im prawdziwej kawy. Zgodnie z jego smakiem, cykoria nie jest dużo gorsza od tego szlachetnego napoju, jednak, aby lepiej wchłaniać składniki odżywcze, zaleca się dodać mleko lub śmietankę do wywaru z korzeni rośliny.
Po zbadaniu korzystnych właściwości cykorii, lekarze doszli do wniosku, że może on być rzeczywiście stosowany jako alternatywa dla zwykłej kawy. Takie zastąpienie jest szczególnie istotne dla osób, które cierpią na wysokie ciśnienie krwi i nie mogą często pozwolić sobie na picie naturalnej kawy. Chodzi o to, rozszerzenie naczyń krwionośnych, cykoria pomaga poprawić krążenie krwi. Co więcej, udowodniono, że ten napój skutecznie usuwa tachyakardię. Warto również zauważyć, że w składzie cykorii znajduje się tak ważna substancja jak intibina glikozydowa, która ma bardzo korzystny wpływ na naczynia mózgowe i pozwala nie tylko pozbyć się migreny, ale także zapobiegać wystąpieniu udaru.Udowodniono, że już 15 minut po filiżance napoju z cykorią, nawet u osób z bardzo wysokim ciśnieniem krwi, jej poziom wraca do normy. Dlatego narzędzie to jest po prostu niezbędne dla pacjentów z nadciśnieniem, którzy marzą o przywróceniu zdrowia bez stosowania silnych leków.
