Suszone owoce winogron znanych jako rodzynek, są szeroko stosowane w przygotowaniu różnorodnych potraw, począwszy od pieczenia i kończąc plov. Jednak rodzynki cenione nie tylko za swoje walory smakowe. Przez wiele stuleci, suszone winogrona jest lekarstwem na różne choroby, ponieważ oszczędza 90% składników odżywczych, które są częścią świeżych owoców.
Przede wszystkim, że witaminy A, B, C, E i K, oraz biotynę, potasu, magnezu, sodu, chloru, wapnia, fosforu, selen, miedź, żelazo, cynk i mangan. Dodatkowo, białka bogate rodzynki, tiamina, glukozę, niacynę, substancje azotowe i różne kwasy, które są korzystne do organów wewnętrznych. Mimo stosunkowo wysokiej kaloryczności, rodzynki promuje rozpad tłuszczu, więc jeśli używasz go codziennie w małych ilościach, może to być kilka tygodni, aby pozbyć się 5-7 kg nadwagi.
Dzięki swojemu unikalnemu składowi, rodzynki ma uspokajające, przeciwbakteryjne, przeciwzapalne. Zaleca się zawierać w diecie osób cierpiących z szerokiej gamy chorób.Ze względu na obecność potasu, suche owoce winogron są niezbędne dla osób z problemami sercowo-naczyniowymi, a kwasy i tiamina pomagają normalizować pracę przewodu żołądkowo-jelitowego. Tak więc, w przypadku chorób serca, zaleca się spożywać rodzynki na pusty żołądek rano zgodnie z następującym schematem: 20 jagód w ciągu pierwszych 10 dni, dodając 10 jagód w ciągu kolejnych 10 dni. Gdy liczba rodzynek osiągnie 40 jagód dziennie, należy rozpocząć proces odwrotny i przynieść do 20 sztuk. Następnie leczenie, które ma na celu wzmocnienie mięśnia sercowego, poprawienie składu krwi i oczyszczenie naczyń z płytek cholesterolu, powinno być przerwą na co najmniej 3 miesiące. Następnie kurs można powtórzyć w razie potrzeby.
Jeśli masz problemy z trawieniem, wyrażona w przewlekłe zaparcia, także zaleca się jeść 2 łyżki rodzynek rano przez 20-30 minut przed jedzeniem samo którzy cierpią zapalenie okrężnicy, zapalenie żołądka, wrzód lub dysbioza, rodzynki powinny jeść 50-70 gramów godzinę po każdym posiłku. Należy również pamiętać, że suche winogrona są doskonałym narzędziem do zwalczania przeziębień. Do tych celów wywarza się rodzynek, wlewając 100 g jagód z 200 ml wrzącej wody.Po 10 minutach uzyskany produkt należy przefiltrować, dobrze wycisnąć jagody, a następnie dodać do bulionu 1 łyżkę stołową soku z cebuli. Otrzymany lek należy pić zimnym, kaszlem, zapaleniem oskrzeli lub bólem gardła trzy razy dziennie, 50 ml po posiłku. Ponadto ten przepis nadaje się również do leczenia zapalenia płuc, pomagając oczyścić drogi oddechowe z plwociny.
Dla tych, którzy mają poważne problemy z pęcherzykiem żółciowym, powinieneś użyć infuzji na bazie rodzynek.. Aby to przygotować, należy dokładnie spłukać 100 g jagód, włożyć do kubka 200 ml i uzupełnić wodą. Infuzja powinna być gotowa wieczorem, pozostawiając w chłodnym miejscu do rana. Przed śniadaniem należy go wypić, a także zjeść wszystkie rodzynki. Jedzenie po tym zabiegu jest możliwe nie wcześniej niż za 40-50 minut, przebieg leczenia wynosi 10-12 dni. Ponadto rodzynki mogą być używane do zwalczania przewlekłego zmęczenia i uporczywych bólów głowy. Dla tych celów, na obiad trzeba przygotować lekkie i smaczne sałatki, który składa się z 100 g rodzynek, taką samą ilością łuskanych orzechów włoskich, 50 g startego sera i 1 łyżkę miodu.Uzyskaną mieszaninę zaleca się pić zieloną herbatę. Również rodzynek z powodu wysokiej zawartości żelaza zaleca się stale konsumować przez kobiety w ciąży cierpiące na anemię. A w okresie komplikacji laktacyjnych, które obejmują suszone winogrona, przyczyniają się do zwiększenia ilości mleka.
Rodzynki mają jednak własne przeciwwskazania. Nie powinny być nadużywane przez osoby cierpiące na cukrzycę, otwartą gruźlicę i wrzody żołądka.
