Niewiele osób nie lubi jeść sweetie. Okazuje się, że produkty kakaowe są najbardziej poszukiwanymi słodyczami. Z jednej strony ma smak czekoladowy, z drugiej - niskokaloryczną. Tak, tak, możesz używać kakao nawet na diecie. Jeśli starasz się schudnąć, ale nieodparcie pożądałeś słodyczy - wypij kakao na odtłuszczonym mleku bez cukru, ze stewią lub słodzikiem, a od razu staniesz się łatwiejszy, pragnienie słodyczy zniknie.
Oprócz przyjemnego smaku kakao i jego użytecznych właściwości, nie powinieneś myśleć, że jest on przeznaczony tylko do ugaszenia szkodliwych namiętności, gotowania szkodliwych, ale szalenie smacznych ciast.
Zawartość kalorii w proszku kakaowym wynosi 290 kalorii na 100 gramów. Podczas gotowania kakao zużywa się około 10 gramów, czyli zawartość kalorii napoju, z wyłączeniem mleka i cukru, wynosi 30 kalorii. Ponadto 100 gramów kakao zawiera 24 gramy białka, 15 gramów tłuszczu, 10 gramów węglowodanów, 35 gramów błonnika pokarmowego i 4 gramy kwasów organicznych.
Również Istnieje wiele witamin, które są korzystne dla ludzkiego ciała w kakao.. Są znacznie mniej zawarte w warzywach, owocach, mięsie, zbożach, ale w kakao wskaźniki są znacznie wyższe.
- witamina PP - 6,5 mg - witamina B5 - 1,6 mg - witamina E - 0,32 mg - witamina B6 - 0,31 mg - witamina B2 - 0,21 mg - witamina B1 - 0,12 mg - witamina B9 - 46 μg - witamina A (ER) - 3,2 μg beta-karotenu - 0,03 mg
Z makro i mikroelementami sytuacja jest taka sama. Kakao w proszku może być źródłem wielu cennych substancji.
- potas - 1510 mg - fosfor - 657 mg - magnez - 424 mg - wapń - 129 mg - siarka - 81 mg - sodu - 13 mg - chlor - 27 mg - żelazo - 23 mg - cynk - 7,2 mg - mangan - 4,5 mg - miedź - 453 μg - fluor - 246 μg - molibden - 57 μg
Oprócz kwasów organicznych, witamin oraz makro i mikroelementów, kakao może pochwalić się obecnością takiej "użyteczności" jak kofeina, teofilina, teobromina (potrójny ma wyraźny efekt tonizujący) fenyloetyloamina (naturalny antydepresant), melanina (chroni skórę przed promieniowaniem ultrafioletowym i oparzeniami), polifenole.
Tłuszczowe kwasy organiczne wraz z białkami korzystnie wpływają na zdrowie naczyń krwionośnych, utrzymując poziom cholesterolu pod kontrolą. W sumie kakao zawiera cztery kwasy tłuszczowe - wszystkie razem i przy pomocy innych substancji tworzą niezwykle przydatną mieszaninę, która ma właściwości przeciwutleniające, regenerujące, immunomodulujące, przeciwrakotwórcze.Kakao ma pozytywny wpływ na syntezę białek i enzymów w organizmie, ponieważ zawiera purynę.
Ze względu na serię witamin i obecność naturalnych leków przeciwdepresyjnych Kakao to doskonały sposób na podniesienie poziomu endorfin - hormonów szczęścia i radości. Właśnie dlatego, gdy dominują smutne myśli i ciężkie myśli, pomaga kubek tego czekoladowego napoju. Naukowcy zwracają również uwagę na pozytywny wpływ kakao na aktywność umysłową - stymuluje on myślenie, sprzyja koncentracji i długotrwałej wysokiej wydajności. Kakao chroni przed stresem i zwiększa witalność.
Kakao stosuje się w różnych obszarach produkcji. Jest ważnym składnikiem gotowania, farmaceutyków, kosmetologii. W sklepie ze słodyczami kupujemy ciasteczka z kawałkami czekolady, w aptece - pigułki niskociśnieniowe lub kaszle, w sklepie z produktami do pielęgnacji - uzdrawiającą maskę do włosów lub balsam do ust - a wszystkie te produkty mają kakao.
Lecznicze działanie kakao było widoczne wiele wieków temu, kiedy masło kakaowe zostało użyte do leczenia ważnych osób. Kakao może być stosowane jako środek przeciwkaszlowy, wykrztuśny i cieniutki plwociny.dlatego wiele leków stosowanych w leczeniu zapalenia oskrzeli i zapalenia płuc ma ten produkt w swoim składzie.Kakao jest również bardzo skuteczne w leczeniu przeziębień i chorób wirusowych, ponieważ doskonale chroni i zwalcza wszelkie szkodliwe mikroorganizmy - wirusy i bakterie. W zimie, aby chronić lub leczyć, można nasmarować jamę nosową i jamę ustną masłem kakaowym.
Przez spożywanie kakao w środku można oczekiwać, że stan zapalny w jelitach zostanie złagodzony, zaburzenie jelitowe zatrzyma się, wiele chorób żołądka złagodnieje, dostaniesz dobre zapalenie pęcherzyka żółciowego i zapobiegniesz chorobom serca, poziom cholesterolu zostanie obniżony, a przy zaparciach pojawi się łagodny efekt przeczyszczający. Regularne spożywanie kakao usuwa szkodliwy cholesterol z organizmu, tym samym zapobiegając rozwojowi miażdżycy i żylaków. Kakao chroni przed zapaleniem pęcherzyka żółciowego jako naturalny żółciopędny, a jego działanie przeciwnowotworowe działa jako środek zapobiegawczy w przypadku raka.
Kakao nie ma wyraźnego szkodliwego wpływu. Może być szkodliwy, toksyczny tylko wtedy, gdy produkt jest niskiej jakości, dlatego używaj wysokiej jakości proszku kakaowego do gotowania i leczenia.
Warto się go powstrzymać:
- osoby z indywidualną nietolerancją, pokrzywką, alergiami pokarmowymi na kakao, masło kakaowe, czekoladę;
- osoby z chorobą, w których stosuje się produkty, które nie zawierają puryn, na przykład na dnę moczanową;
- Ludzie z silnym zaburzeniem metabolicznym;
- osoby cierpiące na bezsenność powinny ograniczać się do przyjmowania kakao po południu;
- nadaktywne dzieci i dzieci do trzech lat;
- dla kobiet w okresie laktacji.
