Szaboveronika

Korzyści i szkody z soków ziemniaczanych


Korzyści i szkody z soków ziemniaczanych / Piękno i zdrowie

Pomimo faktu, że ziemniaki zostały przywiezione do Rosji dopiero pod koniec XVII wieku, dziś dania z tego kraju uważane są za "tradycyjnie rosyjskie" i zajmują jedno z najbardziej honorowych miejsc na naszym stole. Ale jedząc ziemniaki w pieczonych, gotowanych, smażonych, a także dodając je do tysięcy różnych potraw, niewielu ludzi wie o korzystnych właściwościach soku ziemniaczanego, a możesz pozbyć się chorób przewodu pokarmowego, obniżyć ciśnienie krwi i dobrze "czysty" "organizm z żużli i toksyn.

Sok ziemniaczany - skład i właściwości

Skład surowych ziemniaków obejmuje dużą ilość skrobi, więc jedzenie surowych bulw nie jest tego warte, nie tylko nie przynosi korzyści organizmowi ludzkiemu, ale może również powodować silną niestrawność. Jest o wiele zdrowszy i przyjemniejszy w piciu soku ziemniaczanego - zawiera wszystkie te same składniki odżywcze i pierwiastki śladowe, jest łatwo trawiony i ma tylko pozytywny wpływ na pracę narządów trawiennych.

Sok z surowych ziemniaków zawiera witaminy z grupy B, C, E, PP i wielu innych, zawiera także dużo karotenu, soli wapnia, potasu, magnezu, fosforu, żelaza i innych pierwiastków śladowych.Oprócz tych substancji ziemniaki są bogate w aminokwasy, węglowodany, cukry i inne składniki aktywne biologicznie. Ale nie można też nadużywać soku ziemniaczanego - zawiera on solaninę, która ma działanie toksyczne, a jeśli w małych dawkach jest bezpieczna dla organizmu, to w dużych dawkach może powodować zatrucie. Dlatego nie zaleca się używania soku z ziemniaków przez więcej niż 10-14 dni z rzędu, a także do wytwarzania soku z kiełkujących lub zielonych bulw.

Przydatne właściwości soku ziemniaczanego

Ze względu na wysoką zawartość substancji biologicznie czynnych, sok ziemniaczany ma wyraźne działanie przeciwzapalne i gojenie się ran. Świeżo wyciśnięty sok z ziemniaków działa moczopędnie i antyoksydacyjnie, oczyszczając ludzką wątrobę, nerki i jelita, a także odżywia organizm witaminami i minerałami.

W medycynie ludowej jest najczęściej stosowany w leczeniu chorób przewodu pokarmowego, ponieważ nie tylko skutecznie zmniejsza kwasowość soku żołądkowego, ale także otacza ściany żołądka i jelit, tworząc na nich warstwę ochronną i przyspiesza gojenie się zapalenia i wrzodów błony śluzowej.Jest stosowany w zapaleniu żołądka o wysokiej kwasowości, wrzodach żołądka i jelitach oraz skłonności do zaparć.

Badania przeprowadzone przez naukowców ujawniły kolejną interesującą cechę soku ziemniaczanego - jest on w stanie wzmocnić funkcję wydzielniczą trzustki, co prowadzi do zwiększenia syntezy insuliny i zmniejszenia stężenia cukru we krwi.

Sok z ziemniaków może być spożywany nie tylko wewnątrz, ale także zewnętrznie - może leczyć powierzchowne rany i oparzenia, a także jest stosowany w leczeniu hemoroidów - skrobia ziemniaczana otacza uszkodzoną błonę śluzową, zmniejszając ból, a dzięki właściwościom gojenia się ran, pęknięcia na błonie śluzowej goją się szybciej i zaostrzone.

Ponadto, sok z ziemniaków jest stosowany w celu obniżenia ciśnienia krwi, oczyszczenia nerek i wątroby, przy jednoczesnym zmniejszeniu odporności i ogólnego osłabienia organizmu. Świeżo wyciśnięty sok z ziemniaków jest doskonałym lekarstwem na zgagę w czasie ciąży, zaleca się go stosować u kobiet w ciąży z toksycznością w pierwszej połowie oraz w ostatnich miesiącach ciąży - jako lek zmniejszający przekrwienie i przeciwnadciśnieniowy, a także w celu zapobiegania zaparciom.

Gdy sok ziemniaczany może być szkodliwy

Jak każdy inny lek, sok ziemniaczany może przynieść nie tylko korzyści, ale także szkodzić zdrowiu. Nie możesz tego zabrać ludziom cierpiących na choroby układu żołądkowo-jelitowego o niskiej kwasowości i pacjentów z ciężką cukrzycą. Nie można również jeść, a nawet więcej, wyciskać sok z kiełków, zielonych lub mrożonych bulw, w takich ziemniakach ilość solaniny znacznie przekracza dopuszczalne normy, a zamiast korzyści, sok ziemniaczany może doprowadzić do zatrucia organizmu. Długoterminowe nieprzerwane stosowanie soku ziemniaczanego jest również niedopuszczalne - może powodować dysfunkcję trzustki i zaburzenia metaboliczne.

Jak zrobić i pić sok z ziemniaków

Aby sok ziemniaczany przynosił korzyści dla zdrowia, musisz przestrzegać kilku podstawowych zasad:

  • Aby go użyć tylko świeżo ściśnięte - po 10 minutach od gotowania, korzystne właściwości soku są znacznie zmniejszone, a po 20-30 minutach - prawie całkowicie znikają;
  • W leczeniu soku ziemniaczanego trzeba całkowicie zrezygnować z używania pokarmu mięsnegow przeciwnym razie metabolizm może być poważnie zaburzony;
  • Również 2-3 dni przed rozpoczęciem leczenia należy przestrzegać diety - nie jeść ostrych, słonych, tłustych, smażonych potraw, nie spożywać alkoholu i przypraw.

Jak używać soku ziemniaczanego do leczenia

  • Z zapaleniem żołądka o wysokiej kwasowości i wrzodzie żołądka i 12 wrzód dwunastnicy - 1/2 łyżki 2-3 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem, przebieg leczenia wynosi 10 dni, następnie 10-dniowa przerwa, a kurs powtarza się jeszcze dwa razy;
  • Zapalenie trzustki zaleca się pić sok marchewkowy na pół z marchewką - wymieszać 1/2 łyżki świeżo wyciśniętego soku i podawać pacjentowi codziennie, bezpośrednio po śnie, na pusty żołądek, przez 10 dni, następnie przerwać na 10-20 dni i powtórzyć kurs ponownie;
  • Z nadciśnieniem - 1 / 4-1 / 2 świeżo wyciśnięty sok przed posiłkami 2-3 razy dziennie, ulga pojawia się po 3-4 dniach leczenia, ale aby uzyskać trwały efekt, należy przez dłuższy czas przyjmować sok z ziemniaków - 10-dniowe kursy z 10-20 codzienne przerwy;
  • Aby oczyścić ciało, usuwanie toksyn i ogólne wzmocnienie zaleca się używać soku z ziemniaków 1/2 dnia, na pusty żołądek rano, przebieg leczenia wynosi 10 dni;
  • Z toksykozą sok z ziemniaków jest wypijany 1/4 rano i wieczorem, a jeśli to konieczne, także przed każdym posiłkiem, kurs nie trwa dłużej niż 10 dni, następnie robi przerwę;
  • Oparzenia i rany - balsamy z soku ziemniaczanego są wytwarzane na uszkodzonej powierzchni lub świeża papka z warzyw jest stosowana;
  • Z hemoroidami użyj wacika zamoczonego w soku, przebieg leczenia wynosi 10-15 dni.

Jeśli zamierzasz używać soku ziemniaczanego do leczenia, zachowaj ostrożność przy wybieraniu bulw i wytwarzaniu soku, w przeciwnym razie nie będzie efektu terapeutycznego.



Najpopularniejsze artykuły