Sezam - małe nasiona o delikatnym smaku. Ten produkt ma również drugie imię - aż do. Co ciekawe, w czasach starożytnych sezam uważano za jeden z najważniejszych składników eliksiru nieśmiertelności. Do tej pory nasiona sezamu w krajach wschodnich konsumowane są w dużych ilościach, dodając do prawie wszystkich potraw.
Szeroka gama korzystnych właściwości sezamu zależy od unikalnego składu chemicznego produktu. Nasiona sezamu zawierają dużo białka, witamin z grupy B, E, witamin A, C, kwasów wielonienasyconych, które są odpowiedzialne za obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, zawierają również magnez, wapń, fosfor, cynk, błonnik i żelazo.
Olejek sezamowy jest również bardzo użyteczny, co zajmuje zaszczytne trzecie miejsce pod względem korzyści, drugie po oleju pistacjowym i migdałowym. W tym przypadku olej sezamowy jest bardziej przystępnym rozwiązaniem z finansowego punktu widzenia w porównaniu z dwoma wyżej wymienionymi olejami roślinnymi. Olej z nasion sezamu zawiera najważniejsze antyutleniacze, sesamol i sezaminol, które występują w bardzo małych ilościach w innych produktach lub w ogóle ich nie można znaleźć.
Nawiasem mówiąc, estry zawarte w oleju sezamowym są odpowiedzialne za długi okres trwałości tego produktu, który może osiągnąć 9 lat - a wszystko to bez żadnych zmian w składzie chemicznym. Sesamol jest silnym naturalnym przeciwutleniaczem.
Sezam jest szeroko stosowany w medycynie tradycyjnej. Od wieków stosowano nasiona sezamu, aby ułatwić oddychanie pacjentom z ostrą astmą i chorobami płuc. Nie mniej korzystne w tym przypadku daje olej z nasion. Wśród najpopularniejszych środków ludowej na zimne zimno warto podkreślić tę metodę: wieczorem olej sezamowy ogrzewa się w łaźni wodnej do temperatury ciała człowieka (36 ° -38 °) i szybko wciera się w klatkę piersiową. Następnie musisz wspiąć się pod ciepły koc i możesz zasnąć.
Sezam jest również bardzo przydatny dla układu trawiennego, ale żołądek jest bardzo wrażliwy na nasiona sezamu, więc nie należy nadużywać tego produktu. Jeśli zdecydujesz się zjeść sezam na pusty żołądek, przygotuj się na to, że masz do czynienia z nudnościami, zwiększonym pragnieniem, a ponadto nasiona będą działać drażniąco na błonę śluzową przewodu pokarmowego.Jednak wszystkie te efekty uboczne można zrównoważyć, jeśli użyjesz nasion sezamu w prażonej formie lub połączysz je z miodem - w tym przypadku sezam zmniejszy apetyt.
Nie najlepszym rozwiązaniem byłyby nasiona sezamu dla tych, którzy są na diecie - pomimo ich niewielkich rozmiarów, dużej ilości witamin w kompozycji, sezam jest dość wysokokalorycznym produktem i jest całkiem możliwe, aby z niego zregenerować.
Znacznie zdrowsze niż świeże nasiona naszego oleju sezamowego w żołądku - co pomaga w zaparciach. Jeśli chcesz powstrzymać biegunkę, należy wziąć gotowane nasiona sezamu, rozpuszczone w miodku kwiatowym.
W przypadku zapalenia żołądka, zaparcia, wrzodu trawiennego należy codziennie trzy razy 0,5-1.5 łyżki oleju sezamowego w temperaturze pokojowej, a po pewnym czasie twój stan wraca do normy.
Jedną z podstawowych zalet sezamu jest jego zdolność do usuwania toksyn z naszego ciała.. Jedna łyżka sezamu powinna być zmielona w młynku do kawy i trzy razy dziennie przed posiłkami z dużą ilością wody. Ściśle wyliczone dawki odbioru pomogą ci pozbyć się kilku dodatkowych kilogramów.
Olej sezamowy jest również aktywnie wykorzystywany w kosmetologii w produkcji kosmetyków medycznych. W szczególności w produkcji kosmetyków do włosów - wywar z liści sezamu może sprawić, że włosy będą lśniące, gładsze, mogą uwolnić skórę od egzemy, łupieżu, podrażnienia, mogą przyspieszyć wzrost włosów.
Olej sezamowy jest również używany do masażu. - rozluźnia mięśnie, leczy drobne otarcia, oparzenia, siniaki. Ponadto możesz liczyć na przyjemny, lekki, relaksujący aromat z pióropuszem orzechowym.
Olej sezamowy stosowany jest jako podkład przy wykonywaniu masek na twarz - takie maski eliminują zaczerwienienie skóry, wąskie pory i odświeżają cerę. Olej sezamowy wspomaga również szybkie gojenie się odcisków i pęknięć.
Potrafi wykonać olej sezamowy i rolę dentysty domowego. Musisz wziąć jedną łyżkę oleju sezamowego do ust, trzymać ją w ustach przez co najmniej dwie lub trzy minuty, co powoduje lekkie płukanie i ruchy ssania, ale nie połykanie. Jeśli ta procedura staje się twoim zwyczajem, możesz zapomnieć o nieprzyjemnych wycieczkach do dentysty, o zapaleniu dziąseł, próchnicy i innych chorobach zębów.
Olej sezamowy zalecany jest do picia z chorobami stawów, z nadczynnością tarczycy, zaburzeniami metabolicznymi, kamieniami nerkowymi, niedokrwistością, zapaleniem pęcherzyka żółciowego.
Nasiona sezamu są bardzo przydatne dla układu rozrodczego, zwłaszcza samicy.
Jeśli połączysz sezam, siemię lniane i mak, możesz uzyskać mocny afrodyzjak, który, nawiasem mówiąc, jest doskonały zarówno dla kobiet, jak i dla mężczyzn.
W średniowieczu nasiona sezamu cieszyły się dużym popytem wśród przedstawicieli pięknej połowy ludzkości - wiele kobiet, które dbają o swoje zdrowie, co rano żuła łyżeczkę sezamu. W tamtych czasach uważano, że sezam jest bardzo użyteczny dla żeńskiego układu rozrodczego. Jednak nasiona sezamu są w stanie zwiększyć przepływ krwi podczas menstruacji, więc nie ma sezamu ani żadnej z jego pochodnych kobiet w ciąży powinny być bardzo ostrożne.
Wysokie stężenie wapnia zawartego w sezamie pomaga w tworzeniu szkieletu nienarodzonego dziecka, ale nadmierny entuzjazm dla tego produktu może prowadzić do poronienia ...
Szczególną uwagę zwraca się na to, że regularne stosowanie sezamu zmniejsza ryzyko rozwoju zapalenia gruczołów mlecznych, ryzyko rozwoju mastopatii.
Podsumowując powyższe, możemy wywnioskować, że nasiona sezamu mogą być bardzo przydatne dla naszego organizmu, ale nie należy nadużywać tego produktu.
