Pieczone ziemniaki, suszone morele, rodzynki lub banany - które z listy produktów jesz codziennie? Jeśli żadna z powyższych nie jest w twojej diecie, powinieneś pomyśleć: czy jest wystarczająco dużo potasu w twoim ciele i co masz do czynienia z hipokaliemią.
Potas jest pierwiastkiem śladowym, bez którego normalne funkcjonowanie ludzkiego ciała nie jest możliwe. Wystarczy powiedzieć, że ta substancja jest częścią prawie wszystkich komórek naszego ciała, zapewniając przepływ molekuł do komórki z otoczenia ze względu na polaryzację błony komórkowej.
Trudno wyobrazić sobie przynajmniej jeden proces zachodzący w ludzkim ciele, bez udziału potasu. Ta substancja jest niezbędna do:
Brak potasu prowadzi do zaburzeń układu sercowo-naczyniowego, mięśni, układu nerwowego i moczowego, problemów z metabolizmem, metabolizmem wody i elektrolitów oraz ogólnym stanem osoby.
Potas jest jednym z najbardziej aktywnych pierwiastków, bardzo trudno jest go spotkać w stanie wolnym, zwykle potas stanowi część różnych związków. Każdego dnia dorosły potrzebuje ok. 4,500-5,000 mg potasu, dziecko potrzebuje od 3000 do 4500 mg, co możemy uzyskać tylko z pożywienia. Ponieważ potas nie jest syntetyzowany w ciele i może dostać się do niego w inny sposób.
Na szczęście potas występuje w większości warzyw i owoców, więc brak potasu rzadko zagraża ludziom, którzy w pełni i różnorodnie jedzą.
Cierpiący na niedobór potasu mogą:
Wykrywanie braku potasu w ciele w czasie jest dość trudne. Pierwsze objawy hipokaliemii często pozostają niezauważone, a jedynie wyraźny niedobór mineralny jest zwykle diagnozowany, zwykle występujący w obecności leków lub po raz drugi w chorobach nerek lub jelit.
Można zauważyć brak potasu za pomocą następujących objawów:
Konsekwencje braku potasu dla osoby mogą być najbardziej godne ubolewania. Jeśli poziom potasu gwałtownie spada - istnieje ryzyko wystąpienia zapaści lub arytmii, niebezpiecznych dla życia pacjenta. Przewlekły niedobór potasu powoduje problemy z mięśniami, układem sercowo-naczyniowym, nerkami i innymi narządami wewnętrznymi.
U dzieci niedobór potasu najczęściej rozwija się ponownie po ciężkich chorobach somatycznych lub zakaźnych, interwencjach chirurgicznych lub w wyniku niedożywienia. Objawy i skutki hipokaliemii również nie różnią się od tych u dorosłych.
Zwykle nie stwierdza się drobnego niedoboru potasu w organizmie,Jeśli podejrzewasz niedobór tej substancji w rodzinie lub swoich bliskich, musisz udać się do lekarza i zdać test chemii krwi, który pomoże ci poznać poziom potasu we krwi.
W celu zapobiegania i leczenia łagodnych postaci hipokaliemii można: jeść więcej pokarmów zawierających potas - wątrobę, rośliny strączkowe, ziemniaki, banany, morele, winogrona, kiwi, awokado, melon, szpinak, ogórki, pietruszkę. Wiele potasu zawiera zboża, zwłaszcza płatki owsiane, orzechy i suszone owoce. Również wymaganą ilość substancji można uzyskać z mleka, czarnej herbaty i kakao. Jak widać, lista pokarmów bogatych w potas jest dość rozległa, ale aby uzyskać maksymalną ilość potrzebną do prawidłowego przetwarzania żywności. Warzywa najlepiej stosować na świeżo lub na parze, a także ze skórką. Zieloni nie mogą być przechowywane w lodówce przez długi czas lub smażyć wątrobę i ziemniaki w oleju z dodatkiem przypraw lub sosów.
Możesz przyjmować leki potasowe tylko na receptę i ze sprawdzonym niedoborem potasu, ponieważ istnieje ryzyko przedawkowania.