Jeśli kiedykolwiek byłeś na Łotwie co najmniej raz, musisz być leczony w balsamie ryskim. Ten niesamowity w swoim właściwościach napój jest uważany za znak rozpoznawczy tego kraju. Dzisiaj porozmawiamy o jego właściwościach, a opowiemy nie tylko o pozytywnych aspektach nalewki, ale również powiemy, kiedy lepiej zrezygnować z jej używania.
Napój, znany dziś pod nazwą "Riga Balsam", został stworzony w 1752 roku przez farmaceutę Abrama Kunze i sprzedawany w butelkach oznaczonych "Balsam Kunze". Siła napoju była niska - tylko 16% w porównaniu do nowoczesnego 45-stopni. W 1860 r. W Petersburgu odbyła się wystawa handlowa, na której nalewka została nagrodzona głównym medalem i od tego momentu Riga Balsam zniknął ze straganów aptecznych i pojawił się w sklepach. Nieco później skorygowano skład i wytrzymałość nalewki. Jak często się zdarza, oryginalna receptura napoju przez długi czas przechowywana w ścisłej tajemnicy, po II wojnie światowej, przepis został całkowicie utracony. Tylko dzięki analizie chemicznej pozostałych części niezrealizowanego balsamu możliwe było przywrócenie oryginalnego smaku.
Pomimo tego, że dokładna lista składników, które tworzą balsam ryski, nie jest znana masom, wiadomo, że zawiera 24 składniki. W sercu napoju lipy, waleriana, mięta, melisa, pąki brzozy balsamiczny, imbir, maliny i borówki owocowe napoje, balsam Peru, brandy, olejki eteryczne, cukier i miód.
O korzystnych właściwościach rysowniczego twórcy z Balsamu opublikowanego w 1762 roku. Jeśli uważasz, że post, pić „jest przydatna w różnych sytuacjach, takich jak gorączka, bóle brzucha, bóle zębów i bóle głowy, oparzenia, odmrożenia i dyslokacji, a w nowotworach, jadowitych ukąszeń, złamaniami rąk i nóg, zwłaszcza, gdy są zamknięte, rozdrobnione i posiekane rany” . Ponadto producent zapewnił, że najdrobniejsza rana będzie leczyć nalewkę w 5, maksymalnie 6 dni.
Niezwykłe właściwości balsamu ryskiego zostały potwierdzone przez Katarzynę Wielką. Cesarzowa była nękana przez kolkę i migrenę, i to był lek, który Abram Kunze zaoferował jej podczas wizyty w Rydze, uratował ją od jej zła. Nawiasem mówiąc, panująca osoba nie tylko wykonała doskonałą reklamę nalewki poza Łotwą, ale także przyznała Abramowi Kunze przywilej, by zrobić niesamowity napój.
Podczas wojen napoleońskich Rygański Balsam był zwykle używany jako zewnętrzny środek na kompresy.
Obecnie balsam z Rygi jest pijany zimnem (wystarczy dodać łyżeczkę napoju do herbaty), awaria (wystarczy kilka kropel wigoru). Napój uważany jest za doskonałe zapobieganie wielu dolegliwościom. Tarcie i okłady oparte na balsamie ryskim są skuteczne w przypadku reumatyzmu.
Często biorą balsam z Rygi jako aperitif i digestif, ponieważ udowodniono, że napój pomaga poprawić trawienie.
Balsam z Rygi jest oczywiście skutecznym narzędziem w walce z wieloma dolegliwościami. Jednak nie zapominaj, że każdy balsam, w tym jeden, który przyleciał do nas z Łotwy, jest przede wszystkim napojem alkoholowym, którego nadużywanie prowadzi do nieprzyjemnych konsekwencji. Maksymalna dopuszczalna dawka etanolu dla kobiet wynosi 20 ml, dla mężczyzn - 30 ml, zatem przedstawiciele pięknej połowy ludzkości mogą spożywać nie więcej niż 50 ml nalewki dziennie, a silni przedstawiciele tego świata powinni ograniczyć się do 75 ml balsamów z Rygi.Ignorowanie tych zaleceń grozi objawami kaca i zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi. Nie zapominaj również, że używanie tak pozornie na pierwszy rzut oka niezwykle przydatnych napojów prowokuje uzależnienie, z którego nawet do alkoholizmu jest blisko. Balsam z Rygi zawiera dużą liczbę ziół, które mogą nie tylko pozytywnie wpływać na organizm, ale także negatywnie. Dlatego przed użyciem należy skonsultować się ze specjalistą, szczególnie jeśli cierpią na choroby wątroby, układu krążenia i przewodu pokarmowego.
Zapoznaliśmy się z podstawowymi właściwościami balsamu ryskiego. Dowiedziałeś się o niesamowitym składzie napoju, a także o tym, że stosowanie nalewki w rozsądnych dawkach jest uważane za skuteczny środek terapeutyczny. Ostrzegaliśmy również, że jeśli nie będziesz postępować zgodnie z kulturą picia, balsam może spowodować poważne uszkodzenie ciała. Szanowni goście naszego portalu, jakie cechy nalewki pochodzą z Rygi, są wam znane? My i inni czytelnicy internetowego magazynu onwomen.ru będziemy wdzięczni, jeśli podzielicie się swoją wiedzą w komentarzach do tego tekstu.
