Słodka truskawka to prawdziwy przysmak dla smakoszy, ponieważ ma bardzo wyrafinowany smak i niepowtarzalny aromat. Historia tej jagody ma więcej niż jeden tysiąclecie, a nasiona truskawek często znajdują się podczas wykopalisk starożytnych osad w epoce kamiennej. Rzeczywiście, dzikie truskawki były bardzo popularne nie tylko wśród Słowian, ale także wśród plemion zamieszkujących terytorium współczesnej Europy. Wzmianki o tej jagodzie można znaleźć w naukowych traktatach z czasów starożytnej Grecji i Rzymu, gdzie dzikie truskawki traktowano ze szczególną czcią. I to nie tylko wspaniały smak tej jagody, ponieważ od niepamiętnych czasów truskawki były używane jako środek ludowy w leczeniu ogromnej listy chorób.
Rzeczywiście, korzystne właściwości dzikich truskawek są trudne do przeszacowania. Zawiera witaminy B, C i E, kwas foliowy, karotenoidy, fruktozę i olejki eteryczne. Ponadto truskawki są bogate w wapń, żelazo, potas, fosfor, magnez, sód. Cynk, mangan i miedź. Warto również zauważyć, że flawonoidy są częścią tej jagody,które są zaangażowane w proces rozszczepiania białka, kwasów nasyconych, promujących wchłanianie tłuszczu, garbników i błonnika. Z tego powodu truskawki są szeroko stosowane w leczeniu dolegliwości, z którymi oficjalna medycyna nie jest w stanie poradzić sobie we wszystkich przypadkach. Warto zauważyć, że do celów leczniczych wykorzystywane są nie tylko świeże i suszone poziomki, ale również liście, które zwykle zbiera się w środku lata, delikatnie oddzielając od sadzonek nożem. Umyte i wysuszone na wolnym powietrzu są używane do przygotowywania naparów i wywarów, a także dodawane do herbaty.
Przede wszystkim zaleca się stosowanie truskawek jako uniwersalnego środka. w leczeniu różnych chorób sercowo-naczyniowychy. Nie jest to zaskakujące, ponieważ jagody tej rośliny są prawdziwym mistrzem w zawartości potasu, który jest tak niezbędny do wzmocnienia mięśnia sercowego. Ponadto, leśne truskawki zawierają dużo żelaza, co ma korzystny wpływ na skład krwi i pomaga przywrócić elastyczność naczyń. Dlatego w sezonie, kiedy truskawki pojawiają się w lesie, osobom z nadciśnieniem tętniczym i miażdżycą zaleca się spożywać co najmniej 1 szklankę świeżych jagód tej rośliny dziennie.Jeśli używasz ich przez miesiąc, możesz znacznie wzmocnić układ sercowo-naczyniowy, normalizować ciśnienie krwi, poprawiać skład krwi i oczyszczać naczynia krwionośne z blaszek cholesterolu. Zimą bardzo pomocne dla pacjentów z nadciśnieniem jest spożywanie suszonych lub mrożonych truskawek. Ponadto, aby znormalizować pracę układu sercowo-naczyniowego w zwykłej zielonej herbacie, należy dodać kilka suszonych liści truskawki, które również mają właściwości lecznicze.
Świeże truskawki pokazano ludziom cierpiącym na różne choroby przewodu pokarmowego na tle niskiej kwasowości soku żołądkowego. Tak więc, przy braku apetytu, wystarczy 20 minut przed posiłkiem zjeść 1 łyżkę cukru, aby aktywować pracę żołądka. Warto również zauważyć, że truskawki są doskonałym środkiem przeczyszczającym, a jeśli je się po posiłku z 2 łyżkami, problem przewlekłego zaparcia może być bardzo szybko i łatwo rozwiązany. Warto również zauważyć, że świeże truskawki mają doskonałe właściwości gojenia się ran. Jedząc 2-3 łyżki rano na pusty żołądek, można pozbyć się wrzodu lub zapalenia żołądka w ciągu 10 dni. Dodatkowo ten przepis jest bardzo skuteczny w przypadku hemoroidów.W przypadku, gdy trzeba pozbyć się robaków, na ratunek przychodzą liście truskawek, z których należy ugotować fajny bulion. W tym celu 2 łyżki stołowe surowców należy zalać 0,5 litra wody, doprowadzić do wrzenia i odparować na małym ogniu, aż zawartość miski zostanie podzielona na pół. Następnie bulion musi być schłodzony i przefiltrowany, a następnie wypić 2 łyżki (dzieci potrzebują tylko połowę dawki) na 10 minut przed posiłkiem. Przebieg leczenia wynosi co najmniej 5 dni.
Od niepamiętnych czasów tradycyjni uzdrowiciele wykorzystują truskawki do normalizacji układu hormonalnego. W szczególności w przypadku problemów z tarczycą należy spożywać co najmniej 100 g świeżych jagód dziennie, które należy najpierw zmielić niewielką ilością cukru. Kiedy naruszasz wymianę soli ze świeżymi lub suchymi truskawkami, musisz przygotować herbatę, którą zaleca się wypijać na około godzinę przed snem. W przypadku problemów z trzustką, doskonałym lekarstwem jest napar z liści truskawek, z których 1 łyżka powinna być wypełniona 200 ml wrzącej wody, nalegać w termosie przez co najmniej 5-6 godzin, następnie odcedzić i wypić rano na pusty żołądek 20 minut przed posiłkiem.Aby znormalizować pracę trzustki, należy użyć tego narzędzia przez co najmniej 10-12 dni, następnie zaleca się przerwę na 1 miesiąc i, jeśli to konieczne, powtórzyć leczenie. Warto również zauważyć, że taką infuzję można zastosować w przypadku dny moczanowej i cukrzycy moczo- wej, przyjmując 50 ml po posiłku. Jeśli wysypka skórna jest bardzo dokuczliwa i powoduje wiele problemów, można ją kilkakrotnie czyścić w ciepłym winie truskawkowym. Kiedy dna lekarstwo jest również zalecane do przygotowania kompresów, które pomogą usunąć obrzęk tkanek. Warto również zauważyć, że dojrzałe i słodkie truskawki muszą być zawarte w diecie osób cierpiących na cukrzycę i potrzebujących normalizacji metabolizmu.
Truskawki mają doskonałe właściwości tonizujące i pomagają przywrócić odporność na wszelkie choroby, począwszy od przeziębienia i zatrucia pokarmowego. Dlatego świeże jagody tej rośliny są zalecane do spożycia przez ludzi, którzy są podatni na grypę i ból gardła, a także muszą przywrócić ciało po cierpiących dolegliwościach.Ponadto, na przeziębienie, zaleca się ciągłe dodawanie liści truskawek lub jagód do herbaty. Ten napój pomaga wyeliminować plwocinę z narządów oddechowych, a także ma doskonałe właściwości przeciwgorączkowe.
Truskawki mają wiele zalet, a dzięki unikalnemu składowi jagód tej rośliny z pewnością należy uwzględnić w diecie przyszłych matek. Kwas foliowy zawarty w truskawkach pomoże kobietom w ciąży zwiększyć poziom hemoglobiny we krwi, wapń i żelazo normalizują pracę serca, a różne substancje czynne pomogą oczyścić organizm z toksyn i zapobiegną zatruciu. Jednak podczas laktacji truskawki nie powinny być nadużywane, ponieważ w dużej liczbie jagód mogą powodować zaburzenia układu pokarmowego i alergie u dziecka.
Oczywiście truskawki mają swoje przeciwwskazania. Jego spożycie żywności jest ograniczone do osób cierpiących na choroby układu pokarmowego na tle zwiększonej kwasowości soku żołądkowego, a także obniżające ciśnienie.Ponadto, jagoda ta powinna być całkowicie wykluczona z diety przez osoby nadwrażliwe na substancje w jej składzie.
