O zaletach orzeszków ziemnych, zarówno smażonych, jak i surowych, już, drodzy czytelnicy naszego internetowego magazynu, już rozmawialiśmy. Jednak niewielu z Was wie, że użyteczne właściwości tych roślin strączkowych są również zachowane w produktach z nich wytworzonych. Dziś porozmawiamy z tobą o korzystnych właściwościach masła orzechowego (nie mylić z masłem orzechowym), który jest tak lubiany przez wielu.
Masło orzechowe wynaleziono w USA w 1890 roku przez dietetyka (nazwa niestety nie przetrwała do naszych czasów), który szukał alternatywnej diety dla wegetarian, którzy są bogaci w niezbędne białka i witaminy. Wielkoskalowy kupiec K. Sumner, który wprowadził pastę z orzeszków ziemnych w 1904 r. Na Ogólnopolskiej Wystawie Narodowej, podjął masową promocję tego produktu na rynku. Obecnie technologie produkcji makaronu różnią się od pierwszych, a produkt końcowy stał się jeszcze smaczniejszy i zdrowszy.
Dzisiaj Istnieje kilka odmian masła orzechowego.: • Classic - mieszanka orzeszków ziemnych, niewielka ilość soli i cukru, olej roślinny • Z różnego rodzaju dodatkami, w tym kandyzowanymi owocami, chipsami kokosowymi, orzechami itp. • Bez cukru • Bez soli.
Masło orzechowe jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Obecnie około 40 milionów ludzi spożywa kanapki z masłem orzechowym na śniadanie, a to tylko dane z USA. Taka popularność wynika z faktu, że produkt jest bardzo pożywny, ze względu na to, że zawiera białko w dużych ilościach. Wiadomo, że dzięki temu wskaźnikowi orzeszki ziemne są na drugim miejscu po soi. Poza białkiem roślinnym makaron zawiera witaminy PP, A, B1, B2, E. Istnieją również kwas foliowy, błonnik, makro- i mikroelementy, w tym cynk, jod, żelazo, fosfor, kobalt, wapń, potas i przeciwutleniacze.
Pomimo tak bogatej w składniki odżywcze pasty, nadal nie zaleca się nadużywania produktu, szczególnie tych, którzy oglądają swoją figurę. Masło orzechowe jest uważane za wysokokaloryczny produkt - 100 gramów zawiera około 590 kcal.
Jesteśmy pewni, że po zapoznaniu się z składem masła orzechowego już nie wątpisz w jego użyteczność. Niemniej jednak chcę mówić o zaletach produktu bardziej szczegółowo.
Wśród korzystnych właściwości masła orzechowego wyróżnia się: • Zapobieganie chorobom sercowo-naczyniowym.Według najnowszych badań, regularne spożywanie masła orzechowego zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia o 15-20% • Zwiększenie męskiego hormonu - testosteronu, który jest odpowiedzialny za spalanie tkanki tłuszczowej i budowanie mięśni. Należy jednak zachować ostrożność w przypadku problemów z układem hormonalnym • Zmniejszyć uczucie głodu w ciągu dnia, co oznacza, że pasta śniadaniowa przyda się osobom, które obserwują ich sylwetkę • Zapobieganie cukrzycy. Masło orzechowe zawiera, jak wspomniano powyżej, magnez, który zmniejsza ryzyko cukrzycy. • Wzmocnienie układu odpornościowego. Pasta zawiera między innymi cynk i minerały, które mogą wzmocnić układ odpornościowy.
Oprócz tego, pasta z orzeszków ziemnych jest również bogata w substancje niezbędne do normalnego funkcjonowania tkanki nerwowej, serca, wątroby i innych narządów i układów. W tym przypadku korzyści z masła orzechowego nie są ograniczone. Pamiętaj: masło orzechowe jest wyjątkowo naturalnym produktem. Jeśli znalazłeś słoik z pastą na półkach sklepów, który zawierał sztuczne smaki i / lub szkodliwe tłuszcze uwodornione, lepiej odmówić zakupu.W przeciwnym razie można wątpić w korzyści takiego produktu. By the way, nawet najwyższej jakości masło orzechowe ma negatywną stronę.
Wśród szkodliwych właściwości masła orzechowego są: • Alergiczność. Dla osób uczulonych na niektóre rodzaje orzechów (nawet jeśli orzeszki ziemne są roślinami strączkowymi), zaleca się ostrożnie używać masła orzechowego • Wysoka zawartość tłuszczu i kalorii. Nie należy spożywać więcej niż 4 łyżki tego produktu dziennie.
Peanut pasta nie jest zalecany, gdy dna moczanowa, artroza, zapalenie stawów. Nie zaleca się nadużywania tego produktu w przypadku ostrych chorób żołądka i jelit.
Drodzy goście naszego portalu, jeśli do tej pory nie jadłeś kanapek z masłem orzechowym na śniadanie, czas zmienić swoją zwykłą dietę. W ciągu kilku tygodni sam przekonasz się, że ten produkt jest naprawdę doskonałym wariantem smacznego, pełnego i przede wszystkim zdrowego śniadania. Poczujesz poprawę samopoczucia, naładujesz energię i dobry nastrój. Bądź zdrowy i piękny!
