Czy wypróbowałeś ciasta brusznicowe? Jeśli nie, stracili dużo. Jasny kolor, przyjemny kwaskowatość i witaminy, można sobie z tym poradzić przez cały rok, ponieważ mrożone jagody są zawsze w zasięgu spaceru w sieci handlowej.
Słodkie ciasto na bazie szybkiego piasku można przypisać do kategorii szybkiego pieczenia. Do smaku będą mieli zarówno dorośli, jak i dzieci. Ten przykładowy krok po kroku pomoże!
Składniki:
W przypadku krótkiego ciasta:
Do wypełnienia:
1. Najszybsze ciasto kruche można przygotować za pomocą szlifierki lub kombajnu. Włóż mąkę do miski, kawałków masła i cukru. Kilka sekund - a dziecko jest gotowe!
2. Pozostaje wlewać mleko i surowe jaja i wyrabiać ciasto, już pracujemy z naszymi rękami. Pożądane jest schłodzenie bryły ciasta poprzez umieszczenie go w torebce lub folię spożywczą.
Następnie rozwałkować ciasto za pomocą wałka do ciasta, którego rozmiar jest nieco większy niż średnica formy. Formularz powinien być nasmarowany lub wyłożony papierem.Formy silikonowe nie mogą smarować, a nie linować. Bardzo piękne będzie ciasto w kształcie serca.
3. Utwórz zderzaki i zalej fasolę lub inne rośliny strączkowe. Rozgrzej piekarnik. Piec przez 15 minut w temperaturze 200 stopni.
Podczas pieczenia bazy przygotuj nadzienie. Czyste jagody brusznic zalewamy wrzątkiem bezpośrednio do miski kombajnu, mielimy i przecedzamy przez sito. Zmierzyć 400 ml syropu borówkowego i wymieszać z cukrem.
4. Do nalewania do osobnej miski wymieszaj śmietanę i jajka z trzepaczką. Wyślij wszystko do masy borówki brusznicy, wymieszaj do gładkości.
5. Wlej nadzienie z borówki brusznicowej do gorącej bazy piaskowej z bokami. Włóż do piekarnika na 40 minut. Temperatura 160 stopni.
6. Wyjąć pieczenie z piekarnika, ostudzić, pokroić na porcje. Przed podaniem można udekorować bitą śmietaną.
