Domowe burgery z kurczakiem i serem idealnie nadają się na obfitą przekąskę lub jako przysmak dla grupy przyjaciół. Oczywiście znacznie łatwiej kupić tę przekąskę w pobliskiej kawiarni typu fast-food lub zamówić domowe hamburgery. Jednak gotowanie własnymi rękami ma swoje zalety. Po pierwsze, okaże się, że nie będzie gorszy od zakupionych, a może nawet lepszy. Po drugie, będziesz mieć pewność co do jakości składników. Po trzecie, w swoim burger zobaczysz dokładnie tyle sera i dokładnie tyle sosu, ile chcesz. A kotlet może być trzy razy większy niż bułka.
Lista składników:
1. Najsmaczniejszy nadziewany - ugotowany. Dla hamburgerów kotlety okazały się smaczne i soczyste, konieczne jest, aby w farszu znajdował się nie tylko chude mięso, ale także mały tłuszcz lub smalec. Do kurczaka pokrojonego w maszynce do mięsa, musisz dodać sól i przyprawy, a następnie wymieszać.
2. Rozgrzej olej do smażenia na patelni.Mając mokre ręce, uformuj płaskie okrągłe placki i umieść je na gorącej powierzchni. Smaż na małym ogniu z obu stron przez 3-4 minuty.
3. Sos jest bardzo łatwy do wykonania. Wymieszaj majonez i musztardę w filiżance lub miseczce - możesz w ziarnach. Dodaj też przyprawy i obrane ząbki czosnku. Zmiel wszystko za pomocą miksera.
4. Wytnij bułki burgerowe wzdłuż. W razie potrzeby można je usmażyć.
5. Przygotuj pozostałe składniki burgerów. Pomidor umyć i pokroić w kółko. Umyć i wysuszyć liście sałaty. Obierz połówki cebuli i posiekaj. Kiszony ogórek pokroić w kółko.
6. Wymieszać połowę bułki, nałożyć kawałek sałaty na wierzch i kilka plasterków pomidora. Umieść kotlet na pomidorach.
7. Umieść kawałek sera na patty, następnie parę krążków cebuli i parę marynowanych plasterków ogórka.
8. Wymieszaj drugą połówkę bułeczki i przykryj plasterkami ogórka. Powtórz manipulacje z pozostałymi składnikami. Domowe hamburgery są gotowe.
