Likier granatu

Kolorowe, przezroczyste, jak łza i niezwykle pachnący likier granatowy - cudowny napój dla pięknej połowy ludzkości. Ze swoim pięknem zawiera nie więcej niż 18-25% alkoholu, dzięki czemu można podawać napój alkoholowy na rozmowę z przyjaciółmi.

Napój jest pobierany przez 25-30 dni i przechowywany przez około 2-3 miesiące w lodówce, dzięki czemu można natychmiast przygotować kilka pojemników jako rezerwę. Likier granatowy - bezbłędnie zagra w duecie z lekkimi warzywnymi lub śródziemnomorskimi sałatkami podczas romantycznej kolacji.

Będziesz potrzebował:

• 1 duży i dojrzały granat;
• 400 ml wódki;
• 2-3 łyżeczki cukru granulowanego.

Gotowanie ze zdjęciem

1. Wybierz granat już zavyanuvshimi pąki kwiatowe, ale należy kliknąć na niego - nie powinna być miękka, inaczej ziarno stało się niezdatne do spożycia przez ludzi. Przetnij owoc z góry na środek w poprzek, a następnie przełóż go na zlew lub w głębokim pojemniku, aby mniej było rozprysków. Ostrożnie usuń ziarna granatu na spodku, próbując usunąć wszystkie filmy - smakują gorzko.

2. Przygotuj słoik i dodaj umyte ziarna granatu. Napełnij je wódką, szczelnie zamknij pokrywką i umieść w ciemnym miejscu na tydzień. W tym czasie wódka "wyciągnie" z ziarna zarówno kolor, jak i aromat.

3. Po tygodniu zobaczysz, że napój stał się bardziej kolorowy.

4.W tym momencie przecedzić przez filtr, usuwając ziarno, które zrezygnowało.

5. Dodaj cukier do napoju - zmieniaj jego ilość od dojrzałości wybranego granatu. Jeśli owoc był kwaśny, dodaj nieco więcej cukru. Zakryj pojemnik i potrząśnij jego zawartością, aby cukier całkowicie się w nim rozpuścił. Umieść napój w ciemnym miejscu na kolejne 2-3 tygodnie, aż do całkowitego nasycenia. Opcjonalnie możesz dodać trochę kwasu cytrynowego - na czubku noża. Lekko rozjaśni kolor i doda lekką kwaskowatość, jeśli owoc granatu jest słodki.

Podawać likier granatowy chłodzony słodyczami i słodyczami.