Oliwki, oliwa z oliwek, feta. Trochę niezwykłe dla naszej kuchni, w jakiś sposób nawet szlachetne, prawda? Czy znasz nazwę tej sałatki w Grecji? Rustykalne. Tak, tak, "sałatka choriatyczna", co dosłownie oznacza: "o wiele łatwiej".
Cóż, jeśli przepis nie jest tak szlachetny, jak się wydaje, oznacza to, że eksperymentowanie z nim nie jest grzechem.
Nie wprowadzimy zasadniczych zmian, ze względu na szlachetną prostotę łatwo jest stworzyć różny zły smak, ale marynowane pieczarki w sałatce greckiej na pewno nie będą przeszkadzać.
Najprostszym obliczeniem jest słoik grzybów na słoiku z oliwkami, ale możesz zmienić ilość w dowolnym kierunku zgodnie z własnymi upodobaniami.
Składniki:
Porcje: 6 Czas pieczenia: 20 minut
1. Myjemy pomidory, wycinamy łodygi, kroimy je w małe kostki i umieszczamy w głębokiej salaterce.
2. Moczymy ogórki przez kilka minut w zimnej wodzie, odetniemy tyłek, pokroimy w kostkę i dodajemy do pomidorów.
3.Bułgarski pieprz myte, pokroić łodygę, usunąć nasiona i umyć wnętrze. Teraz pokrój ją na małe kostki i dodaj do sałatki.
4. Wyjmij oliwki ze słoika, pozwól, aby olej spłynął i pokrój owoce na pół, a następnie dodaj do innych produktów.
5. Otwórz Fetu, wlej serwatkę i pokrój ser w małą kostkę.
6. Usuń pieczarki ze słoika, osusz je serwetką i dodaj do sałatki.
7. Ubierz sałatkę niewielką ilością oliwy z oliwek i delikatnie wymieszaj składniki.
8. Gotowa sałatka podawana schłodzona w misce porcjowanej.
