Jeśli zajrzysz do książki kucharskiej, to bardzo często w przepisach niezbędnych do gotowania ilość soli wskazana w gramach. Ale jak zmierzyć 100 gramów soli, jeśli masz tylko łyżkę lub szklankę pod ręką? Czytaj dalej i dowiedz się, ponieważ dzisiejsza rozmowa będzie poświęcona właśnie odpowiedzi na to pytanie.
W łyżce wypełnionej solą ze wzgórzem mieści 30 gramów. Tak więc, aby włożyć do naczynia dokładnie 100 gramów soli, zgodnie z wymaganiami przepisu, będziesz musiał trzykrotnie odrobinę wydostać się z solniczki.
Masa netto łyżki soli wypełnionej łyżką stołową wynosi 25 gramów. Tak więc wymagana ilość soli zmieści się w 4 łyżkach stołowych.
Możesz zmierzyć 100 gramów soli za pomocą łyżeczki, ale proces ten wymaga czasu i koncentracji. Zgadzam się, podnosząc 10 łyżek (mianowicie, to zajmie tyle do zmierzenia 100 gramów, ponieważ łyżeczka wypełniona wzgórzem zawiera 10 gramów soli), niezwykle ważne jest, aby nie stracić rachuby. Cóż, jeśli wypełnisz łyżkę bez slajdu, będziesz musiał policzyć 15 razy, ponieważ waga tej objętości wynosi tylko 7 gramów.
Często, aby zmierzyć sto gramów soli, hostessy używają łyżeczki deserowej. Bardzo łatwo jest uzyskać odpowiednią ilość przyprawy, napełniając łyżkę górą - pięć takich łyżek waży 100 gramów (20 gram soli można umieścić w łyżce deserowej). W łyżce deserowej, wypełnionej bez szkiełka, można zmieścić 14 gramów przyprawy. Za pomocą prostych obliczeń matematycznych staje się jasne, że wymagana porcja soli to 7 łyżeczek deserowych.
Jeśli uważasz, że odmierzanie 100 gramów soli łyżeczkami, szczególnie tymi z herbaty, jest długim i żmudnym zadaniem, to spodoba ci się metoda pomiaru wymaganej ilości przypraw przy pomocy oszlifowanego szkła. Pomimo tego, że danie to pochodzi z ZSRR, nawet w nowoczesnych kuchniach jest dość powszechne.
Masa netto szklanki wypełnionej do góry wynosi 320 gramów, a ryzyko to 290 gramów. Oczywiście wygodniej jest zacząć od ostatniej wartości. Wizualnie podziel objętość szkła na ryzyko w trzy równe części, 1/3 części i waży 100 gramów, tj. tak długo, jak trzeba przygotować danie, którego przepis znajdziesz w książce kucharskiej.
Udane eksperymenty w kuchni!
