Malibu to likier rumowy o smaku kokosowym lub owocach tropikalnych. Jest produkowany na wyspie Barbados na bazie białego rumu, który jest połączony z kokosem lub ekstraktem z owoców, czarną melasą, cukrem i wodą źródlaną. Butelkowane w Szkocji. Pierwotnie produkowano tylko kokosowe "Malibu", teraz w tej linii są napoje z owocami męczennicy, mango, banana i ananasa, jednak alkohol o smaku orzecha kokosowego wciąż pozostaje w tej alkoholowej "rodzinie" najbardziej znanej i popularnej. Likier Malibu może być przezroczysty lub mieć mleczno-biały odcień - zależy to od rodzaju ekstraktu użytego do jego produkcji. Siła napoju - 21%. Pierwotnie został stworzony, aby uprościć proces tworzenia popularnego koktajlu Pina Colada, ale można go wykorzystać w inny sposób. Pytanie, jak wypić likier Malibu ma kilka odpowiedzi i wszystkie są poprawne.
Sposoby używania
Istnieje kilka sposobów na spożycie Malibu.
- Likiery "Malibu" można pić w czystej postaci, stosując się do zasad dotyczących nalewek deserowych. Według nich likiery podawane są po obiedzie, na deser, zwykle przed kawą.Przed podaniem pić należy schłodzić do 8-10 stopni. Pij go z kieliszków alkoholowych małymi łykami.
- Likier z rumu Barbados można rozcieńczać mlekiem, tonikiem lub sokiem owocowym. Ostatnia opcja jest najbardziej popularna. Preferowane są soki z owoców tropikalnych. Zwykle jedną część likieru rozcieńcza się dwiema częściami ananasa lub soku pomarańczowego.
- Początkowo likier Malibu został stworzony do produkcji koktajli i jako taki jest używany bardzo często. Jest to część nie tylko "Pina Colada", ale także wielu innych skomplikowanych koktajli, z których wiele ma nie mniej wielbicieli.
Koktajle na bazie likieru Malibu najczęściej podawane są w wysokich szklankach na stabilnej nodze ze słomką, ale niektóre z nich są zwykle podawane w wysokich stertach (shotach) lub koktajlowych.
Co pogryzać trunek "Malibu"
Likier "Malibu" ma wyraźny słodki smak i jest podawany wraz z deserami. Najlepsze opcje przekąsek to:
- śmietana, bita śmietana i desery na ich bazie;
- lody;
- owoce, najlepiej tropikalne;
- sałatki owocowe.
Podawaj kokos "Malibu" i puszkę po kawie.
Koktajle na bazie likierów rumowych zazwyczaj nie gryzą, ale możesz zaoferować im niektóre z powyższych słodyczy.
Koktajl "Pina Colada" z likierem "Malibu"
Skład:
- biały rum - 75 ml;
- trunek "Malibu" - 75 ml;
- krem - 50 ml;
- sok ananasowy - 75 ml;
- pokruszony lód - 50 g;
- Ananas - 1 sztuka do dekoracji.
Metoda przygotowania:
- Pij razem z lodem w pojemniku do wytrząsania.
- Wstrząsaj przez 40 sekund.
- Szczep.
- Wlać do wysokiej szklanki na małej łodydze.
Szkło zdobione jest plastrem ananasa lub truskawek, podawane ze słomką.
Koktajl "Oligarch"
Skład:
- Likier Malibu - 10 ml;
- biały rum - 10 ml;
- wódka - 10 ml;
- absynt - 10 ml;
- świeżo wyciśnięty sok z cytryny - 10 ml.
Metoda przygotowania:
- Wlej alkohol w wysokie stosy, rum na łyżce lub ostrze noża. Ta technologia pozwala na "umieszczanie" napojów na sobie nawzajem bez ich mieszania.
- W ten sam sposób wlewaj sok cytrynowy, wódkę i absynt w dokładnie tej kolejności.
Pij napój powinien być łyk. Ten strzał jest wystarczająco silny, ma więcej fanów wśród mężczyzn niż wśród kobiet.
Koktajl el ultimo
Skład:
- Cognac - 40 ml;
- Likier Malibu - 10 ml;
- sok jabłkowy - 150 ml;
- lód - 3-4 kostki;
- koktajlowa wiśnia - do dekoracji.
Metoda przygotowania:
- Pij wlać do szklanej wytrząsarki, wstrząsnąć.
- Na dnie wysokiej szklanki na małej grubej nodze umieść lód.
- Wlać do niego koktajl.
Aby udekorować, użyj wiśni koktajlowych, podawaj ze słomką. Napój okazuje się niezbyt mocny, ale mężczyźni lubią go nie mniej niż panie.
Koktajl "Coconut Paradise"
Skład:
- Likier Malibu - 20 ml;
- biały rum - 10 ml;
- mleko - 100 ml;
- lody - 100 g
Metoda przygotowania:
- Pokrój lody na kilka kawałków, niech się lekko roztopi i umieść w dzbanku blendera.
- Dodaj mleko i napoje alkoholowe.
- Pobij się.
Pozostaje wlać do wysokiej szklanki, włożyć do niej słomkę i podać ją na stół. Napój na pewno spodoba się miłośnikom koktajli mlecznych.
Koktajl "Wieczór"
Skład:
- Likier Malibu - 45 ml;
- Likier Amaretto - 30 ml;
- jasny rum - 15 ml;
- sok ananasowy - 75 ml;
- sok pomarańczowy - 60 ml;
- kostki lodu - 100 g
Metoda przygotowania:
- Wlać lód do wysokiej szklanki.
- Wlej do niej napoje w kolejności, w jakiej są wymienione w przepisie: najpierw likiery, potem rum, po soki.
- Wymieszać łyżeczką.
Koktajl serwowany ze słomką. Spodobają się tym, którzy kochają niecodzienne połączenia smaków.
Koktajl "Acapulco"
Skład:
- Likier Malibu - 60 ml;
- sok z mango - 90 ml;
- lód - do smaku.
Metoda przygotowania:
- W shakerze wymieszaj składniki koktajlowe.
- Odcedź do kieliszka koktajlowego.
Podczas serwowania napoju można ozdobić plasterkami owoców tropikalnych.
Koktajl "Lady Jane"
Skład:
- Likier Malibu - 15 ml;
- truskawkowy likier - 30 ml;
- pomarańczowy likier - 40 ml;
- krem - 30 ml;
- lód - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Pij przez 30 sekund, wstrząśnij w wytrząsarce z lodem.
- Odcedzić i przelać do kieliszka szampana.
Jeśli ozdobisz kieliszek "mrozem" (granica cukru granulowanego), napój będzie wyglądał jeszcze bardziej uwodzicielsko.
Likier rumowy "Malibu" o smaku orzecha kokosowego można pić w czystej postaci lub używać do sporządzania koktajli. Dobrze pasuje do tropikalnych soków owocowych i śmietany. Można go rozcieńczyć tonikiem, colą i podobnymi napojami gazowanymi. Ciekawy smak można uzyskać łącząc likier kokosowy z lodami lub płynną czekoladą. W przypadku użycia w czystej postaci likier podaje się na deser.
