Często jakość krakersów ze sklepów pozostawia wiele do życzenia, dlatego lepiej jest robić bułki tartej w domu. Takie krakersy nie są zgniłe, zawsze jest to dokładnie to, czego potrzebujesz, są smaczne, mają przyjemny zapach, a ogólnie rzecz biorąc, mało prawdopodobne jest, aby mieć jakiekolwiek skargi na ich jakość. Pożądane jest przygotowanie takich krakersów bezpośrednio przed ich potrzebą. To znaczy, planując gotować Kurczak Kijów, godzinę wcześniej, zrobić bułkę tartą.
Lista składników:
1. Najpierw pokrój świeży lub niezbyt świeży biały chleb na cienkie plasterki, a następnie pokrój kostką każdy kawałek. Wielkość kostek zależy od ciebie.
2. Rozłóż pergamin na blasze do pieczenia. Smarowanie go nie potrzebuje niczego, wystarczy przesunąć kawałki białego chleba na nim jedną warstwą.
3. Przesłać blachę do pieczenia do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Czas jest trudny do określenia, kontroluj stopień zazharki wedle woli. Lekko rumiane, ale już chrupiące grzanki uzyskuje się po 7-10 minutach zazharki w piekarniku.
4. Chcieliśmy nieco bardziej usmażoną bułkę tartą, więc blanki chleba marnowały się w piekarniku przez kolejne 5 minut, łącznie 15 minut.
5.Jak tylko wyjmiesz krakersy z pieca, możesz natychmiast wlać je do blendera, aby uzyskać miękisz.
6. W gotowych bułkach tartych mogą pojawić się większe kawałki - to norma. Po prostu wybierz je za każdym razem, jak zobaczysz w całkowitej masie.
Wlać gotową bułkę tartą do domu do słoika w celu dalszego przechowywania. Może być stosowany do panierowania mięsa, ryb, owoców morza i tak dalej.
