Płynne gorące potrawy powinny być codziennie w menu, a nowoczesna kuchenka może znacznie pomóc multi-cooker w organizowaniu odpowiedniego żywienia rodzinnego. Wszystko, co dotyczy zup w bulionie mięsnym, może zostać jej powierzone bezwarunkowo, wybierając odpowiedni tryb.
Po przygotowaniu bogatego i klarownego bulionu nadal gotujemy zupę w taki sam sposób jak na kuchence, dodając po kolei różne warzywa i płatki. Kolejność dodawania składników dobierana jest w zależności od czasu gotowania: im szybciej produkt jest gotowany, tym bliżej końca gotowania dodajemy go do zupy. Przyprawy są zwykle umieszczane w bulionie, a warzywa dodawane są tuż przed podaniem.
Składniki:
Czas przygotowania: 2,5 godziny, liczba porcji: 10.
1. Mięso jagnięce jest dobrze umyte i trochę wysuszyć. Do zupy można wziąć prawie każdą część, która będzie gruby. Jeśli jest z kością, to tylko plus.
2. Pokrój mięso na kawałki średniej wielkości, o ile nie są zbyt duże, umieść multicooker na dnie, dodaj wodę i gotuj przez 2 godziny w trybie "Zupa" lub "Gotowanie", usuwając piankę.
3.Z cebuli, aby usunąć łuskę, pokrój ją na małe kwadraty.
4. Umyć ziemniaki pod bieżącą wodą, obrać i pokroić w kostkę lub kostkę. Wlać do miski po 1,5 godziny gotowania. Dodaj sól i przyprawy.
5. Obierz marchewkę i posiekaj. Możesz smażyć go cebulą w oleju roślinnym aż do złotego koloru i dodać do zupy, lub możesz dodać te dwa składniki bez smażenia. Wrzucamy cebulę i marchewkę do zupy, zamykamy powoli kuchenkę i gotujemy przez około 20 minut.
6. Dodaj koperek lub pietruszkę do gotowej zupy i podawaj na stole.
